Poul ak pòmdetè ak dyondyon se yon konbinezon etonan nan pwodwi bon gou ak abòdab nan yon sèl plat. Li pral fasil vin yon dekorasyon reyèl nan tab fèstivite ou. Ann jwenn ak ou plizyè resèt pou kwit manje poul ak dyondyon ak pòmdetè.
Poul ak dyondyon ak pòmdetè nan yon chodyè
Engredyan:
- poul - 300 g;
- pòmdetè - 7 pcs .;
- mayonèz - gou;
- kawòt - 2 moso;
- lay - nan gou;
- epis santi bon;
- fwomaj - 200 g;
- vèt;
- fwomaj fre - 250 g.
Preparasyon
Se konsa, pou kwit manje poul ak dyondyon, pòmdetè ak fwomaj, nou trete vyann lan, lave li, ak anpil atansyon kale vyann lan nan zo yo epi li koupe l an ti moso. Nan chodyè a fri vide yon lwil oliv legim ti kras, cho li ak moso fri nan poul. Separeman nou koule luchok la graje. Pòmdetè yo netwaye, koupe an kib, ak kawòt yo twa sou yon gwo barik. Separeman fri mele nan yon chodyè fri jouk sansib.
Koulye a, pran po yo seramik epi ajoute yo nan kouch: zonyon premye fri, vyann, yon kouch pòmdetè ak kawòt, yon vyann ti kras, yon kouch dyondyon ak voye tout bagay ak vèt. Chak kouch sèl ak pwav gou. Sou tèt, wouze ak Mayonèz endijèn , prese lay ak vide ak griye fwomaj. Ranpli poul la ak dyondyon ak pòmdetè prèske nan tèt la ak dlo epi voye li nan fou a, ki kouvri po yo ak yon kouvèti. Stew plat la pou 1 èdtan, chwazi yon tanperati ki 180 degre.
Poul ak pòmdetè ak dyondyon nan multivarya la
Engredyan:
- poud fim - 800 g;
- anpoul - 2 moso;
- fwomaj fre - 500 g;
- fre vèt;
- pòmdetè - 500 g;
- fwomaj - 300 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Vide yon lwil oliv legim ti kras nan bòl la. Koupe trenng yo poul nan ti moso, netwaye zonyon an ak dechire etaj la ak bag. Nou travay sou dyondyon yo epi koupe plak yo. Pòmdetè yo netwaye, kraze, epi fwomaj la fwote sou yon gwo barik. Pwochen, nou chemine tout pwodwi yo nan kouch nan bòl la nan multivarka - poul konje, zonyon, dyondyon, pòmdetè. Chak kouch se yon ti kras sale, vide ak fwomaj, mete "Quenching" mòd la, fèmen kouvèti a ak kwit pou 45 minit.
Poul ak dyondyon ak pòmdetè nan krèm tounen
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- tete poul - 300 g;
- fwomaj fre - 200 g;
- anpoul - 1 moso;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Pou ranpli:
- tounen krèm - 200 ml;
- amann sèl - 1 ti kiyè;
- dlo 100 ml;
- farin frans -1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Fale poul koupe an kib ti, voye ak sèl, séchage pou bèt volay epi kite pou 30 minit. Fwa sa a, nou netwaye zonyon yo, chire li ti. Champignons yo trete ak plak plak. Kale pòmdetè koupe tranch epi vide jiskaske dlo, kite tout lanmidon an. Nan cuisson a presyon, chwazi pwogram nan "cho", mete presyon sou 3, pénétrer yon legim ti kras
Mete dyondyon yo ak zonyon ak pòmdetè nan marmite la nan cuisson a presyon. Se krèm nan vide nan yon veso ki fon, dilye ak dlo, sezonman ak fèy santi bon, voye yon farin ti kras, vide lwil la legim ak anpil prekosyon melanje tout bagay ak yon fwe jouk inifòm. Vide sa ki nan po a ak ranpli a ranpli konsa ke li se respire distribye nan tout sifas la nan pòmdetè la. Fèmen kouvèti a nan aparèy la epi kwit nan pwogram "Manyèl" pou apeprè 10 minit nan yon presyon nan 2. Se plat la fini byen melanje ak mete deyò sou plak.