Li se yon reyalite ki byen koni ke ansèyman ki pi relijye ensiste sou obsève restriksyon manje divès, tanporè oswa pèmanan. Nan krisyanis, sa yo se fasts, pandan ki pwodwi bèt yo pa gen dwa, nan Islam - eksepte pou posts gen yon entèdiksyon sou itilize nan vyann kochon , alkòl ak bèt touye nan yon fason endesan, Endouy rekòmande respekte prensip yo nan vejetarism. Sepandan, youn nan premye kote yo an tèm de restriksyon manje yo se pwobableman Jidayis: liv sakre li yo estrikteman kontwole pa sèlman manje ki pa ka manje, men tou, metòd yo pèmèt pou preparasyon yo. Se konsa, pou egzanp, li se entèdi yo melanje vyann ak lèt, Anplis, asyèt yo nan ki vyann te janm kwit, pa ka itilize yo prepare asyèt nan lèt .
Èske jwif manje vyann kochon?
Sou kont sa a nan Tora a - Pentateu a nan Moyiz, nan Krisyanis - pati nan Ansyen Testaman an - gen yon preskripsyon ékivok:
"... sa yo se bèt yo ke ou ka manje nan tout bèt yo sou tè a: nenpòt ki bèt ki gen gout yo divize ak yon koupe byen fon sou pye yo ak moulen labou a, manje"
Levitik. 11: 2-3.
Se konsa, jwif yo pa manje vyann kochon, paske, malgre kochon yo forked, kochon an pa èbivò - li pa "moulen bwouya a", ak Se poutèt sa pa satisfè kondisyon yo 2 ki dekri nan tèks yo Sakre.
By wout la, lapen, chwal, chamo ak lous, yo menm tou yo pa kapab, men pou kèk rezon li se lefèt ke jwif pa manje vyann kochon, piblik la ki pi enterese. Petèt rezon an bay manti nan prévalence nan vyann sa a nan anpil lòt kilti, an patikilye Ewopeyen, men yon lous oswa chamo pou yon Ewopeyen an se souvan ekzotik.
Si nou pale sou orijin sa a entèdiksyon, Lè sa a, sou kont sa a gen diferan vèsyon:
- "Hygienic" - dapre li, nan klima a cho nan Arabi penensil la, savwa, gen swadizan yo dwe peyi a nan moun yo jwif, vyann grès ak lou pa rekòmande. Anplis de sa, vyann kochon ka vin yon sous enfeksyon ak trikinoz, yon maladi olye grav ki te koze pa vè parazit, ak sèlman pwoteksyon serye kont li se pre-jèl ki pa ka fèt nan kondisyon yo klimatik nan Arabi.
- "Totemic" - selon vèsyon sa a kochon an oswa kochon sovaj te totemik, i.e. bèt sakre nan pèp yo semitik, ak vyann lan nan bèt la sakre yon jan kanmenm pa aksepte. Lè sa a, kwayans primitif yo te ranplase pa Jidayis, men prejije se yon bagay obstiné yo, yo kontinye egziste kote w pèdi ankò egziste pou yo.
- "Théologie" - kwè ke
prezans restriksyon yo pèmèt nou fè aktivite ki gen plis sans, e depi nouriti, sa se yon aksyon kote moun yo sanble ak bèt, prezans inhibisyon nan li pral pèmèt nou apwòch pwoblèm sa a plis espre pase ogmante distans ant bèt ak moun epi pote lèt la pi pre Bondye.
Èske nenpòt nan sa yo ipotèz eksplike poukisa jwif yo pa ka manje vyann kochon se yon kesyon difisil. Jwif yo menm kwè ke sa a se volonte Bondye a, e kòm li se li te ye li se inscrutable.