Pòmdetè boulèt (oswa kugelis) - li nan yon plat senp ak ensanèi rich nan cuisine Belarisyen, ki se doubl pi fasil yo prepare, lè l sèvi avèk yon kwizin asistan - multivark.
Sa a plat kapab complétée ak engredyan sa yo tankou vyann, pwason, dyondyon oswa legim menm, bagay la prensipal se konprann Basics yo, sètadi, ki jan yo prepare yon grann pòmdetè.
Resèt pou boulèt pòmdetè nan multivark la
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- vyann kochon (grès) - 100 g;
- zonyon - 1 pc .;
- krèm - 100 ml;
- ze - 1 moso;
- sèl, pwav - gou;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pen ti kal pen - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vèt - pou dekorasyon.
Preparasyon
Vyann kochon grès an kib ak fri nan yon chodyè anvan yo kòmanse nan blanchiman, ak Lè sa a, ajoute nan zonyon yo koupe zonyon. Ka regilye vyann kochon dwe ranplase ak grès ak venn oswa bekonn fimen.
Se konsa, cracklings yo pare, nou pase nan pòmdetè kraze, oswa olye, sanble li yo, ki pral sèvi kòm baz la nan grann nou an. Pòmdetè yo fwote sou yon gwo rap (likid la pa prese, otreman granmè a pral sèk), sèl ak melanje ak ze a, ajoute yon krèm ti kras ak vèt. Pòmdetè yo tonbe nan kadav dòmi ak grès la fonn epi li toujou yon lòt fwa ankò yon melanj bon.
Nou wile gode multivark la ak lwil oliv legim ak voye ak pen, kouche soti grann nou an, li mete mòd nan "boulanjri". Preparasyon nan yon grann pòmdetè nan yon multivarkage pral pran 65 + 40 minit, lè sa a, nou kouvri multijark la ak yon plak epi y'a vire l 'sou. Kòm yon rezilta, nou jwenn yon samblan nan yon tat pòmdetè, ki se koupe an tranch ak sèvi ak krèm tounen, dekore ak vèt.
Resèt pou boulèt pòmdetè ak vyann nan yon multivarya
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- mens vyann - 800 g;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- zonyon - 2 pcs .;
- dyondyon (nenpòt) - 400 g;
- sèl, pwav - gou;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Tise byen koupe zonyon yo ak fri ansanm ak dyondyon yo pi renmen, filange farsmeat nan sezonman epi tou li voye l 'bay chodyè a fri pasan-pa la. Fry vyann lan jiskaske li pare. Nan entre-temps la, pòmdetè yo netwaye, m 'ak piriruem nan yon blenndè, oswa fwote sou yon rap.
Nou wile anba a nan multivark la ak lwil oliv legim epi w'a vide farin ki rete a. Premye kouch kouche mwatye pure a, apre yo fin vyann lan ak dyondyon, ak Lè sa a, ankò mashed. Next, nou mete mòd nan kwit manje ak tan: tèt la pòmdetè nan multivarker a redmond se prepare pou 50-60 minit nan mòd nan "Soup", epi apre li vire sou epi ale nan nan "Rice" mòd la pou yon lòt 10-15 minit. Pou multikanèl panasonic, tout bagay se pi senp: mete "boulanjri a" nan tan otomatik la, ki asistan kwizin ou pral detèmine sou pwòp li. Se grandma a pare koupe an pòsyon epi li sèvi ak krèm tounen. Bon appetit!