Patisipe tat ak poul ak dyondyon

Yon opsyon ekselan pou yon dine remoute kouraj pral gen yon galèt èkstrèmeman bon gou ak poul ak dyondyon. Li prepare tou senpleman, manje byen vit, epi li vin chonje ak admirasyon pou yon tan long.

Gato galèt ak poul, dyondyon ak fwomaj - resèt

Engredyan:

• krèp - 10-15 moso;
• konje nan tete poul - 450 g;
• dyondyon - 450 g;
• ze - 2-3 moso;
• difisil pikan fwomaj - 120 g;
• zonyon - 150 g;
• krèm - 220 ml;
• lwil legim - 35 ml;
• Vèt fre nan Dill;
• epis santi bon ;
• tè nwa pwav;
• sèl.

Preparasyon

Premye etap la se prepare krèp dapre resèt abityèl ou. Nou bezwen yon mwayèn de dis krè mwayenn ki gwosè, men nimewo yo ka varye depann sou gwosè a nan plat la boulanjri yo te itilize.

Nou netwaye, zonyon konkonm zonyon ak lwil sou lwil oliv legim jouk an lò. Add pre-lave ak dyondyon koupe epi kanpe sou dife a, brase, jouk mou. Nan yon chodyè fri apa mawon jiskaske kwit, sèk ak koupe tranch ti nan konje poul epi mete nan yon chodyè fri ak dyondyon. Sezon ranpli a gou ak sèl, tè nwa pwav, koupe Dill, fèy santi bon ak brase.

Nou mete sou kwen an nan chak galèt apeprè de gwo kiyè nan ranpli ak woule moute woulo liv la. Nou mete krèp nan fòm lwil ak mòso bwa, si fòm ou se rektangilè, ak kalmason - si wonn.

Melanje ze yo bat ak krèm, sezon ak sèl, pwav tè ak epis santi bon ak vide melanj lan ki kapab lakòz nan krèp nan fòm lan. Nou pritrushivayem tèt nan plat la te pase nan yon fatra ak fwomaj piquant difisil ak kote pou fè boulanjri nan yon chofe a 185 degre fou pou ven-senk a trant minit.

Tat prakake ak vyann poul, dyondyon ak zonyon vèt

Engredyan:

• krèp - 10-15 moso;
• vyann poul (kaka) - 550 g;
• dyondyon marinated - 450 g;
• ze - 2 moso;
• difisil pikan fwomaj - 75 g;
• zonyon vèt - 3-4 tij;
• krèm - 75 ml;
• tounen krèm - 120 g;
• ze - 2-3 pcs .;
• lwil legim - 35 ml;
• epis santi bon;
• tè nwa pwav;
• sèl.

Preparasyon

Premye etap la se prepare krèp yo nan fason nòmal la epi imedyatman ranpli yo pou yo. Vyann poul vire nan vyann mens ak fri nan lwil legim jiskaske kwit. Nan fen fri a, ajoute dyondyon kraze ak zonyon vèt epi kite kanpe pou plizyè minit. Nou mas mas la ak tè nwa pwav, fèy santi bon ak si sèl nesesè, men pa bliye ke dyondyon yo deja gen sèl.

Nou enpoze sou de twa kiyè nan yon fars pou chak galèt, nou fèmen pa yon woulo liv epi nou mete nan fòm nan lwil oliv yon kalmason oswa mòso bwa depann sou yon kalite fòm ou. Ranpli sa ki gen yon melanj de ze, krèm ak krèm tounen gou ak sèl ak pwav ak kwit nan yon fou prechofe pou jiska 185 degre pou trant minit oswa jiskaske koulè a ​​vle.