Jodi a nan resèt materyèl nou an pou kwit manje muffins èkstrèmeman bon gou ak bouch-awozaj ak fwi. Se pat a pou tankou yon trete kneaded nan yon kesyon de minit, ak rezilta a se tou senpleman etonan. Eseye, ponmkèt sa yo ak yon nòt fwi pral sètènman renmen ou.
Chokola ponmkèt ak seriz
Engredyan:
- farin ble - 225 g;
- lèt antye - 55 ml;
- boulanjri poud - 15 g;
- sik vaniy - 10-15 g;
- ze poul nan gwosè mwayen - 3 pcs .;
- granules sik - 185 g;
- krèm peyizan bè - 185 g;
- kakawo poud 95 g;
- Cherry seedless - 220 g;
- likeur oswa konyak - 20 ml.
Preparasyon
Se boure bè ak sik melanje ak yon ti kras bat ze, tamil ak farin, kakawo poud ak poud boulanjri, epi tou li ajoute likè oswa konyak nan melanj lan, vide nan lèt la, epi fè yon mase nan farin omojèn san yo pa nenpòt ki admixture. Nou gaye li sou moule mòfin pre-lwil oliv, ranpli yo pa de tyè nan volim total la, epi nou mete twa seriz san twou nan chak nan yo, pritaplivaya yo yon ti kras.
Pou boulanjri li nesesè nan plas mwazi yo nan yon fou prechofe 180 degre fou ak kenbe ponmkèt yo nan li pou ven minit.
Mòfin lètkaye ak bannann
Engredyan:
- farin frans tamil - 240 g;
- fwomaj kotaj - 300 g;
- boulanjri poud - 20 g;
- sik vaniy oswa vanilin - gou;
- ze poul nan gwosè mwayen - 4 pcs .;
- granules sik - 240 g;
- krèm peyizan bè - 125 g;
- fwi bannann nan gwosè mwayen - 2 pcs.
Preparasyon
Cottage fwomaj konbine ak mou bè ak melanje apre sa ak vide nan yon fwot ak sik granules, ze. Apre sa, nou sift farin frans lan, poud boulanjri ak vanilin nan melanj lan, melanje epi ajoute nan farin nan fini kale ak tranche bannann.
Mwazi ak tès la dekonpoze pare yo sitiye nan yon dife pou chofe fou cho epi bay mufen trant minit pou boulanjri nan yon tanperati ki nan 170 degre.
Mufen sou yogout ak pòm ak kannèl
Engredyan:
- Farin frans - 155 g;
- kefir nan nenpòt kontni grès - 200 ml;
- boulanjri poud - 20 g;
- sik vaniy oswa vanilin - gou;
- ze poul nan gwosè mwayen - 1 pc .;
- granules sik - 120 g;
- lwil oliv legim - 45 ml;
- kannèl poud - 1 ti kiyè;
- tè noutmèg - 1 zongle;
- pòm medyòm ki menm gwosè ak - 2 pcs.
Preparasyon
Pou prepare ponmkèt pou resèt sa a, nou melanje tout engredyan yo sèk an premye, ajoute kefir ak legim lwil oliv yo, melanje yo ak anpil atansyon epi ajoute pòm yo kale ak rache.
Koulye a, li rete sèlman nan gaye farin lan sou mwazi lwil oliv ak kwit pwodwi yo apre sa nan yon prechofe 180 degre fou. Sa a pran tan an mwayèn de ven a trant minit.