Sa a plat pral definitivman dwe senpati a nan moun ki pa manje vyann ak pwason, ak pou lòt moun li pral parfe kostim nan jou an.
Li ta sanble ke li pi fasil: kwit manje pasta (pasta, menm jan yo di nan Ewòp), te ajoute fwomaj Cottage, bourade ak - pare. Ou ka di prèske sa, men li vire soti yon ti kras seche (an patikilye, si fwomaj la cottage se anpil grès).
Se poutèt sa, nou pral aprann ki jan yo prepare bon gou pasta ak fwomaj Cottage.
Premye a tout, nou chwazi pasta-wo kalite, se sa ki, soti nan ble durom (regilye sou pake a "gwoup A"). Fwomaj Cottage se pi bon yo sèvi ak fre, mwayen grès.
Recette pou pasta ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- pasta (nenpòt) - apeprè 400 g;
- fre fwomaj kotaj - apeprè 300 g;
- natirèl bè - apeprè 50 g.
Preparasyon
Pasta al dente (ki se, pandan tan an mwayèn soti nan yon sèl nan ki endike sou pake a) ak lanse li tounen nan kolòn lan. Pa rense. Nou mete bè nan cho pasta ak melanje. Nou mete deyò sou plak epi ajoute fwomaj kotaj. Brase epi manje. Senpleman, dwa?
Epi li ka plis enteresan.
Olye pou yo bè, ou ka pasta sezon ak sòs fwomaj kotaj ak yon baz nan natirèl krèm tounen (oswa krèm, lèt, nan kou). Sezon ak krèm tounen oswa krèm ak lay koupe, cho pwav wouj ak epis santi bon tè lòt gou ou. Ak soti nan pi wo a ou ka voye ak zèb koupe. Li pral pi plis bon gou.
Li pral menm plis enteresan si ou achte espesyal pasta pou fars (kanèloni, pou egzanp, oswa gwo "kokiyaj").
Pasta boure ak fwomaj kotaj nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- kanèloni - 300 g;
- fre fwomaj kotaj - 0,5 kg;
- Poul ze - 2 pcs .;
- Paprika dous tè;
- fre vèt;
- krèm natirèl lèt - apeprè 100 ml;
- bè, natirèl - apeprè 20-30 g;
- Fwomaj se difisil - apeprè 80 g.
Preparasyon
Canneloni bouyi pou 5-8 minit, pa plis, epi nou jete l 'tounen nan yon kolòn. Cottage fwomaj se melanje ak
Li te tounen soti yon marmite bon gou nan pasta ak fwomaj kotaj. Sa a plat se bon sèvi byè fwi limyè oswa diven tab woz.