Lwil Pwason - ekselan nan konpozisyon chimik ak vitamin, itil, men se pa twò plezan nan gou ak pran sant pwodwi a. Anrichi kò ou ak sibstans aktif sa a nan de fason: pa enkli nan rejim alimantè a fre varyete gra gra oswa avèk èd nan pwodwi pharmaceutique.
Konpozisyon ak valè nitrisyonèl nan lwil pwason
Yon gwo pousantaj nan lwil pwason yo jwenn nan sturgeon, ton, somon, Trout, makro, aran, sadin, tabi ak kèk lòt kalite pwason. Gen kèk pwason predatè, pou egzanp reken, yo rich tou nan lwil pwason. Sepandan, manje vyann yo danjere - li gen anpil konpozan danjere, pou egzanp, metal lou, ki akimile kòm yon rezilta nan manje yon gwo kantite ti pwason.
Lwil Pwason pa konpozisyon li yo se yon bwason nan asid gra: monounsaturated, satire ak poliensaturated (omega 3 ak 6). Nan vitamin yo nan lwil pwason, kontni an grès-idrosolubl A ak D se espesyalman segondè.
Vitamin A ki responsab pou prezèvasyon vizyon, travay nan dijestif la ak ògàn respiratwa, fòmasyon nan dan emaye. Mank nan vitamin A mennen nan yon ogmantasyon nan ensidan an nan reyaksyon alèjik, nève overexertion ak deteryorasyon nan cheve ak klou.
Vitamin D se esansyèl pou pwosesis metabolik ki enplike kalsyòm ak fosfò. Soti nan eleman sa yo depann fòs nan zo ak dan, menm jan tou fonctionnalités nan tisi nan misk. Avèk yon mank de vitamin D, timoun yo ka devlope lensomni, sote ak rickets. By wout la, yon reyalite enteresan - Pou premye fwa vitamin D te jwenn nan ton grès.
Youn nan eleman ki pi enpòtan yo prezan nan lwil pwason se omega-3 asid gra ki pwason resevwa lè manje plankton ak alg. Espèk la nan ekspoze nan omega-3 asid gra nan kò a se gwo anpil yo, yo yo se:
- sèvi kòm baz pou fòmasyon nan manbràn selilè, mitokondri, myèl mou
newòn ak kèk tisi lòt; - akselere pwosesis metabolik ak pwosesis reyabilitasyon apre chòk;
- amelyore konpozisyon an nan san, k ap sèvi kòm yon prevansyon de tronbozi ak maladi kè;
- pwoteje kont maladi nkoloji ak alzayme;
- patisipe nan sentèz la nan òmòn.
Ak lis sa a nan benefis ki genyen nan Omega 3 asid gra se byen lwen soti nan konplè. Yon lòt pwopriyete enpòtan nan yo se kapasite yo nan ede yo pèdi pwa. Se poutèt sa moun ki gen ladan pwason gra nan rejim alimantè a raman jwenn pi bon, malgre segondè valè nitrisyonèl nan lwil pwason. Yon gram nan grès bay kò a 9 kcal. Varyete gra nan pwason gen ladan 10 a 35 gram grès pou chak 100 gram sèvi, ki bay soti nan 90 a 315 kcal.