Gen yon nimewo gwo resèt pou prepare gato ak, petèt, kòm anpil opsyon pou prepare krèm pou yo. Men, tankou yon règ, yo tout gen lwil oliv ak yo grès ase. Ak nan atik sa a ou pral aprann ki jan yo prepare yon krèm limyè pou yon gato san yo pa bè.
Krèm pou gato lèt kondanse san bè
Engredyan:
- kondanse lèt - 1 bokal;
- kri jòn ze - 1 pc .;
- pòmdetè lanmidon - 40 g;
- lèt - 200 ml.
Preparasyon
Vide lèt kondanse a ak lèt nan yon marmite. Pòmdetè lanmidon delye sou 50 ml dlo frèt, ajoute jònze a anvan tout koreksyon, brase intans epi vide nan melanj lan lèt. Sou yon chalè ki ba, kwit jiskaske epè, pa kanpe pwosesis la melanje. Li pran apeprè 15 minit. Lè sa a, kite mas la fre desann, li mete l 'sou gato yo.
Custard krèm pou gato san yo pa lwil oliv
Engredyan:
- eu ze anvan tout koreksyon - 2 pcs .;
- lèt bèf - 200 ml;
- farin klas farin frans - 1.5 st. kiyè;
- sik - 190 g;
- vaniy sik.
Preparasyon
Eau kri nan ze poul yo tè ak sik. Li se pratik fè sa imedyatman, kote krèm pou yon gato san lwil oliv yo pral prepare. Vide farin ak melanje byen. Lè sa a, piti piti vide frèt, kontinye fwote li ak anpil atansyon. Nou mete veso a sou yon ti dife ak kwit li, nesesèman vibran, jouk epè. Apre sa, nou retire li nan plak la, fre li yon ti jan ak bat li ak yon mixer, se konsa ke mas la vin pi plis Airy.
Krèm chokola san bè pou gato
Engredyan:
- farin ki pi wo bon kalite ble - 40 g;
- kakawo poud - 40 g;
- lèt bèf - 250 ml;
- sab sik - 150 g.
Preparasyon
Melanje ble farin ak sik ak poud kakawo. Vide nan lèt la, brase byen epi kwit jiskaske epè, sou chalè trè dousman. Tout tan sa a, mas la dwe kontinyèlman tèt pou fè li omojèn. Apre refwadisman krèm nan se pare!
Krèm pou biskit gato san yo pa lwil oliv
Engredyan:
- natirèl yogout - 600 g;
- sab sik - 90 g;
- krèm 33% grès kontni - 500 ml;
- asid asid - ½ ti kiyè;
- jelatin - 10 g.
Preparasyon
Jelatin tranpe nan dlo. Lè mas la anfle, fonn li, men se pa bouyi, otreman jelatin ka pèdi pwopriyete li yo. Nan bèl la ak yon mixer, fwe krèm a, ajoute yogout, sik, asid asid ak mas jelatineuz. Tout bagay sa a se byen sere ak aplike nan gato yo. Gato a ta dwe toujou kanpe nan frèt la pou omwen 2 èdtan, se konsa ke krèm nan rèd.
Fè yon te bèl!