Kissel kòm yon plat nan cuisine Ris te li te ye pou plis pase yon mil ane. San li, se pa yon sèl fineray fèt ak yon fèt te fèt, ak okòmansman li te yon plat endepandan - premye a oswa dezyèm la depann sou dansite a, ak aparans nan lanmidon ak lide a nan ajoute fwi ak bè li te vin tounen yon desè. Ki sa ki se benefis la ak mal nan bo a pou kò a yo pral di nan atik sa a.
Benefis nan jele pou kò a
Li se lajman detèmine pa konpozisyon chimik la ak kontni nan engredyan sèten. Yon sereyal oswa fwi ak bwè Berry se moun rich nan potasyòm, lezitin, kolin, lizin, methionine, vitamin C , gwoup B, PP, elatriye Benefis ki genyen nan yon jele pou vant la pa ka surèstimasyon, paske sa a bwè gen yon efè anvlòp sou mukoza sa a ògàn, kidonk pwoteje li soti nan ji gastric. Sa a se trè enpòtan pou pasyan ki soufri maladi ilsè ak doulè ak asidite segondè. Anplis, li ka byen konpetisyon ak preparasyon tradisyonèl sa yo, tankou omez, rekòmande pou resepsyon sou yon lestomak vid pandan agravasyon an nan maladi nan aparèy dijestif la.
Kissel tou se apresye pou ede dysbacteriosis batay, anpeche overeating, e konsa gravite nan vant la, nòmalize peristalsis entesten, ogmante aktivite a nan metabolik pwosesis, aji kòm yon sous ekselan nan enèji, ki ka apresye pa travayè mantal ak fizik.
Benefis nan jele soti nan lanmidon detèmine ak fwi konstitiyan li yo, ak bè:
- Se Boel blueberry ki endike pou maladi nan aparèy dijestif la ak ògàn nan vizyon. Li ede tou nan batay kont maladi kontajye;
- yon bwè ki baze sou pòm se endispansab pou anemi ak hypovitaminosis. Li ede amelyore dijesyon epi yo ka manje nan rejim alimantè;
- Kisel ki baze sou sann mòn yo montre moun ki soufri nan fwa ak maladi nan blad pipi fyèl. Li karakterize pa yon laksatif ki laksatif, choleretic ak dyurèz aksyon;
- Cherry bwè doue ak pwopriyete antiseptik. Li ka enkli nan terapi konplèks la pou enflamasyon nan aparèy respiratwa a;
- Cranberry gen ascorbic ak acetylsalicylic asid, sa ki ka akselere gerizon pou rim sèvo ak grip.
Pwopriyete itil nan jele avwan
Separeman li nesesè asiyen bwè a prepare sou baz farin avwàn. Pa abondans nan pwoteyin, vitamin ak asid amine, li okipe yon pozisyon dirijan nan mitan lòt kalite bwè sa a. Li rele yon "Balm" pou vant lan ak trip, epi li tou gen yon efè bon sou pankreyas la. Regilyèman manje li, ou ka elimine severite a nan vant lan, flatulans, belching, brûlures ak doulè nan kadran an dwa anwo kay la. Se bo frel apresye pou pwopriyete iminomobil, efè rajenisman. Kontni kalori li se sèlman 100 kalori, kidonk li ka rekòmande pou admisyon nan moun obèz ak moun ki ap konbat ak pwa depase.
Mal jele la
Koulye a, li klè ke repons lan nan kesyon an si li se itil yo bwè boza pral pozitif, men gen yon kontran'n sa a bwè. Bwè ak adisyon nan lanmidon ak sik gen ladan yon gwo kantite idrat kabòn, kidonk li pa rekòmande pou moun ki gen dyabèt ak obezite.
Moun ki vle pwoteje tèt yo kont tankou yon pwodwi, li nesesè pou prepare jele nan tèt ou, epi li se dezirab pa nan magazen li nan frijidè a pou twò lontan. Li pi bon kwit nan ti pòsyon pou youn oubyen de fwa.