Pa anpil yo pral kapab bay moute yon bèl plat remoute kouraj rele shops, nan kou, bay yo byen kwit. Jodi a nou pral di w ki jan yo byen gri chop nan yon chodyè fri soti nan diferan kalite vyann. Dapre sa yo resèt, plat la vire soti yo dwe sansib, juicy ak bon gou.
Kouman kwit vyann kochon fri nan yon chodyè fri?
Engredyan:
- vyann kochon (kou) - 500 g;
- ze - 2 moso;
- pen ti kal pen - 200 g;
- farin - 150 g;
- sèl - nan gou;
- melanj de piman tè - nan gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Vyann kochon se koupe nan pòsyon, bat ak yon mato kwizin ak sezonman ak sèl ak yon melanj de piman tè. Nou tranpe chak moso premye nan farin, Lè sa a, nan ze, pre-bat ak sèl ak pwav, epi fini ak yon kouch pen ak imedyatman mete l 'sou yon chodyè fri chofe ak lwil oliv legim. Fry sou chak bò pou senk minit, premye a sou yon fò, ak dezyèm lan sou yon chalè ki ba. Chòp pare-fè yo te sèvi ak plat ou pi renmen bò oswa legim.
Ki jan fwomaj poul fri?
Engredyan:
- tete poul (fim) - 500 g;
- ze - 2 moso;
- pòm - 1/2 pcs .;
- zonyon - 1/2 pcs .;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 100 g;
- sèl - nan gou;
- Ground nwa ak piman santi bon - nan gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Pye fann koupe an moso, kouvri ak fim manje ak bat. Lè sa a, fwote sou yon ti rapor sou mwatye yon banza ak yon pòm ak peze ji a, ajoute mayonèz ak melanje. Avèk melanj la ki kapab lakòz nou tès chak moso bat, sezon ak sèl, dous ak nwa pwav epi kite l marinad pou trant minit. Nan sa a marinad, vyann poul ka estoke nan frijidè a pou de jou, se konsa ke li se posib fè yon pafè preparasyon ak itilize jan sa nesesè.
Fry chodyè nou yo sou yon chodyè fri chofe ak lwil oliv, pa bliye tranpe chak moso premye nan farin frans, ak Lè sa a, nan yon ze ki lach.
Kouman kwit vyann bèf fri?
Engredyan:
- Vyann bèf vyann - 500 g;
- ze - 2 moso;
- lèt - 1 vè;
- sik - 25 g;
- farin frans - 100 g;
- biskit pen - 150 g;
- sèl - 15 g;
- nwa tè pwav - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Vyann bèf koupe an moso ak bat ak yon kwizin mato. Soti nan sèl, sik ak tè pwav, fè yon melanj sèk ak sezon chak moso avèk li. Pliye yo nan yon bòl gwo twou san fon epi vide lèt yo kouvri vyann lan. Nou bay promarinovatsya kèk èdtan. Koulye a, chak tranch vide tranche nan farin, bat ze ak pen ak fri nan yon chodyè fri chofe ak lwil legim sou toude bò pou senk minit.