Sereyal diri mawon gen mwens lanmidon, plis fib ak vitamin pase yon plat ki soti nan grenn abityèl yo blan. Si ou vle dramatikman chanje rejim alimantè ou, fè li plis itil - pa kontoune resèt yo nan atik sa a.
Brown labouj diri ak paprika
Moulu ak legim, diri se yon lòt varyasyon nan yon gani plen pou fanatik nan asyèt limyè vejetaryen.
Engredyan:
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon blan - 1 pc .;
- dous pwav - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- pèsi - 4 ti kuiyè. kiyè;
- Laurel fèy - 1 pc .;
- tomat - 4 moso;
- Paprika - 1 ti kiyè;
- lwil ghee - 20 g;
- sèl, pwav tè - yon zongle;
- diri mawon - 400 g.
Preparasyon
Nan yon fouchèt wok oswa gwo twou san fon fri fri zonyon yo koupe nan lwil oliv chofe. Yon fwa tranch yo zonyon gen yon bèl Hue lò, ale nan pwochen etap la - ajoute dous pwav , ki ta dwe kwit, brase, jouk mou. Ajoute yon koup nan galon ki byen koupe, pèsi koupe ak fèy Loraj. Le pli vit ke lay la kite gou a, ou ka ajoute tomat koupe, Paprika, sèl, pwav ak yon gwo kiyè koup nan bè. Apre 5 minit, tomat yo ta dwe mase ak yon fouchèt.
Nou chanjman legim yo nan yon chodyè, ajoute diri a epi ranpli ak yon lit dlo (anvan ou kwit manje labouyl soti nan diri mawon, grenn yo tèt yo pi bon lave). Kwit diri pou apeprè 10 minit anba kouvèti a, Lè sa a, kite nan chalè a pou yon lòt 10 minit, dousman brase ak yon fouchèt, kouvri ankò, li mete yon lòt 10-15 minit, se konsa ke grenn yo absòbe rès la nan imidite.
Recipe pou labouyl soti nan diri mawon ak nwaye
Sa a labou dous diri pral yon ranplasan pou abityèl ak lòd avwàn podnadoevshey la pou manje maten yo. Vit, bon plat ak orijinal!
Engredyan:
- lèt kokoye - 375 ml;
- dlo 250 ml;
- diri mawon - 1 atik;
- zanmann - 1 ti ponyen;
- bannann - 1 moso;
- fig frans - 1 moso;
- joumou grenn - pou depoze;
- siwo myèl - nan gou.
Preparasyon
Melanje dlo a ak lèt kokoye epi vide melanj lan ki kapab lakòz lave diri mawon. Kwit diri jiskaske mou, men asire w ke likid la pa absòbe nèt, si nesesè vide dlo ak lèt kokoye. Kav nan frijidè pare melanje ak nwaye kale ak koupe ak siwo myèl natirèl (oswa nenpòt ki sik lòt pou gou) epi kite anba kouvèti a pou 5-7 minit. Apwòch labouyl gaye sou plak, dekore avèk tranch bannann, fig frans ak grenn joumou. Ki sa ki pa manje maten an pafè?