Kale nan sòs krèm

Vyann nan lanmè kokiy se délisyeu sansib, e li gen yon gou yon ti kras dous bèl. Sa yo fwidmè yo lajman itilize nan kwit manje. Anplis de sa, yo ka toujou boule ak konplètman anvan tout koreksyon, ki se pi plis itil. Apresye lover ou a ak yon dine chandelle amoure ak prepare yon plat bon gou ak etranj nan kokiy nan sòs krèm .

Kale nan sòs krèm

Engredyan:

• kranp - 300 g;
• krèm - 200 ml;
• farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
• dlo 100 ml;
• trete fwomaj - 1 moso;
• lay - 5 dantik;
• seleri, fenouy cheche, origan, sèl - gou;
• bè.

Preparasyon

Se bè a chofe davans epi nou pase nan li, jouk an lò, prese nan lay la pou laprès. Lè sa a, nou vide yon ti dlo ak kouche soti fwomaj la fonn. Fwe krèm nan vide, vide farin lan ak vide melanj lan ki kapab lakòz nan yon marmite ak yon kouran mens.

Nou ajoute remèd fèy sèk ak sèl nan gou. Byen melanje sòs la ak le pli vit ke ti boul yo premye kòmanse parèt, ajoute kokiy ak bouyon yo pou 15 minit sou chalè medyòm. Gani se te sèvi ak diri, pasta, legim oswa pòmdetè bouyi.

Resèt pou kokiy nan sòs krèm

Engredyan:

• kokiy - 200 g;
• krèm gra - 200 ml;
• blan diven sèk - 100 ml;
• fwomaj - 100 g;
• lay - 3 dan;
• bè - 50 g;
• farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
• epis santi bon.

Preparasyon

Nou ofri yon sèl opsyon plis, ki jan yo prepare kokiy nan sòs krèm. Se konsa, nou byen rense fwidmè, ak anpil atansyon sèk li ak yon sèvyèt ak woule chak nan yon gwo kiyè nan farin ble. Lè sa a, nou pran chodyè a fri, vide lwil la legim, chofe l ', li desann pou jis yon minit dan yo kale ak kraze nan lay. Apre sa, se lay yo pran soti epi nou pase nan yon lwil oliv ak lwil oliv aromatize jouk lò mawon kokiy.

Lè sa a, dousman vide farin ki rete a, dousman melanje, vide yon melanj mens nan diven blan sèk, apre 3 minit - krèm ak tout bagay kwit jiskaske epè. Nan fen anpil nan preparasyon an, ak anpil atansyon melanje plat la, sèl, pwav gou. Koulye a, nou gaye selebrasyon yo ansanm ak sòs la sou espesyal mwazi ti, voye chak pòsyon ak fwomaj griye ak kwit nan yon fou prechofe pou 5 minit. Se pare manje ki sèvi sou tab la, li te dekore nan volonte, vèt fre koupe.