Patisri endijèn yo pi bon ak savoure pase magazen an, yon tat espesyal ak vyann ak pòmdetè te resevwa rekonesans espesyal. Pou prepare yon plat bon gou, li se vo pran nòt nan resèt senp ak inivèsèl. Apre yo, li pral posib yo sèvi ak yon seri minimòm de pwodwi ak aparèy kwizin konvansyonèl yo.
Gato ak vyann ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a
Boulanje ak yon bon gou ranpli, kwit nan dife pou chofe fou a, pral sètènman tanpri ak yon bon sant bèl ak gou etonan. Sa a se konfime lè w ap itilize yon resèt pou tat ak vyann ak pòmdetè. Prepare pa manje a ka ase manje ak manm fanmi, ak envite, pòsyon an ale konsa ke li ase pou tout moun. Ou ka bay gou a vle, si ou itilize epis santi bon pi renmen ou.
Engredyan:
- farin frans - 2 tas;
- lwil oliv - 150 g;
- pòmdetè - 0.5 kg;
- ze - 1 moso;
- anpoul - 2 moso;
- mens vyann - 0.5 kg;
- vinèg - 1.5 ti kiyè.
Preparasyon
- Se ze a kase nan dlo melanje ak vinèg, ak lwil la se fwote nan farin frans. Tout konekte.
- Se farin lan ki te fèt pou 1 èdtan nan frèt la.
- Prepare mens vyann ak legim yo.
- Raskatav mens kouch, li se mete fars. Fèmen dezyèm pati a.
- Kwit pou 30 minit.
Jellied tat ak vyann ak pòmdetè
Pou nenpòt metrès, konnen resèt la, li pa pral difisil fè yon tat jele sou kefir ak vyann ak pòmdetè. Apre yo tout, lè pwodwi yo menm itilize kwit li yo moulu nan bouyi, fòm fri, ou ka eseye yon bagay nouvo, bagay la prensipal se yo konnen kèk sekrè. Se tankou yon farin pou yon tat ak vyann ak pòmdetè kwit yon ti jan diferan, ak pa konsistans li vire soti yo dwe likid.
Engredyan:
- nenpòt vyann - 0.5 kg;
- farin frans - 320 g;
- kefir - 450 ml;
- ze - 3 moso;
- soda - 0.5 ti kiyè.
Preparasyon
- Engredyan pou melanj lan farin.
- Vyann vyann tise byen koupe oswa kraze nan yon moulen vyann, sezon ak fèy santi bon.
- Prepare fòm lan, kouch fars la, vide likid tès la.
- Fou a se 40 minit.
Fèmen tat ak vyann ak pòmdetè
Menager anpil konnen ki jan yo kwit yon tat ak vyann ak pòmdetè, yon vèsyon fèmen nan li. Avèk pati yo konstitiyan ak fason pou kwit manje, pa pral gen okenn kabwèt, menm jan se ranpli a pou tat la ak vyann ak pòmdetè pran nan menm fason ak nan resèt la tradisyonèl, li kapab itilize ak adisyon nan epis santi bon aromat ak remèd fèy dapre gou endividyèl elèv yo.
Engredyan:
- vyann - 500 g;
- farin - 300 g;
- pòmdetè - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- kefir - 450 ml;
- anpoul - 1 moso;
- ze - 3 moso;
- soda - 0.5 ti kiyè.
Preparasyon
- Fry vyann ak legim.
- Mase farin lan.
- Tout kouch soti kouch: farin, vyann ak pòmdetè, kouvri tèt ak yon farin.
- Kwit pou 40 minit.
Gato soufle ak vyann ak pòmdetè
Gen yon resèt ki pral ede yo prepare yon tat senp ak vyann ak pòmdetè, epi ki se fasil jwenn menm yon debutan. Eksplikasyon an se ke farin lan pare te fè ka achte, ak tout moun konnen eleman yo pou ranpli a. Pou dine, fanmi an ap rete tann pou yon tat remoute kouraj ak santi bon ak vyann cho ak pòmdetè, tout fanmi an yo pral kapab manje li.
Engredyan:
- patisri soufle - 0.5 kg;
- pòmdetè - 0.5 kg;
- fòs - 0.5 kg;
- zonyon - 2 pcs.
Preparasyon
- Fè yon fars.
- Mete deyò fòm lan nan kouch epi kouvri ak yon farin kouch.
- Kwit pou 40 minit.
Sand gato ak vyann ak pòmdetè
Ekstrèmman siksè se yon resèt tankou yon tat louvri ak vyann ak pòmdetè, depi farin lan kout itilize fè li se inivèsèl. Li ka fè davans epi estoke nan frijidè a jiskaske yon pwen sèten. Lè ou vle manje yon trete bon gou, ou ka dekonjle li, prepare ranpli a ak kwit.
Engredyan:
- bè - 150 g;
- pòmdetè - 300 g;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 200 g;
- vyann mens - 300 g;
- anpoul - 1 pc.
Preparasyon
- Nan farin lan vide sèl la, koupe lwil la la, kraze ze a. Kenbe farin lan epi kenbe li pou 15 minit nan frèt la.
- Woule soti gato a, mete l nan yon mwazi, mete anndan an ranpli.
- Kwit manje yon tat ak vyann ak pòmdetè pou yon demi èdtan nan dife pou chofe fou a.
Pen griye ak vyann ak pòmdetè
Mistresses ki vle jwenn yon tat enkwayab bon gou ak vyann ak pòmdetè, ka itilize farin ledven . Pou kreye li, ou sèlman bezwen achte vit-aji oswa òdinè ledven sèk. Yo te elve nan lèt cho, ak Lè sa a, farin lan vire soti etonan Airy ak dou. Farin a pa leve pou lontan, men kondisyon ki nesesè se chalè.
Engredyan:
- lèt - 1 vè;
- farin - 450 g;
- vyann - 500 g;
- pòmdetè - 500 g;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. l .;
- ledven - 1 ti kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. l .;
- anpoul - 1 pc.
Preparasyon
- Limyè chalè mwatye yon tas dlo, delye ledven an, vide sou yon ti kiyè sik ak farin frans. Retire pou chofe pandan 30 minit.
- Nan lèt cho, vide kiyè a, voye sèl, sik, farin frans. Kite pou yon ka nan yon èdtan.
- Add bè an epi fè mase a. Pou soutni 3 èdtan.
- Distribye farin lan nan yon mwazi, mete ranpli a.
- Tat kwit ak vyann ak pòmdetè pou yon demi èdtan.
Tat ak vyann, pòmdetè ak dyondyon
Diferan gou nan boulanjri ka, si ou ajoute dyondyon nan ranpli a. Gen yon resèt ki pral ede yo ka resevwa yon tat rapid ak vyann ak pòmdetè, ki pral trè bon plat nan menm tan an. Fòm nan plat la detèmine imedyatman anvan ou kwit manje. Se konsa, se far a divize an swa rektang oswa kare, li depann de preferans yo.
Engredyan:
- vyann - 500 g;
- ze - 3 moso;
- pòmdetè - 2 moso;
- anpoul - 1 moso;
- farin - 300 g;
- dyondyon - 300 g;
- kefir - 450 ml;
- soda - 0.5 ti kiyè.
Preparasyon
- Chanpiyon, zonyon ak vyann yo fri.
- Mase farin lan.
- Mete farin lan nan mwazi an, distribye ranpli a, tèt ak yon farin.
- Kwit pou 40 minit.
Tat tatar ak vyann ak pòmdetè - resèt
Youn nan fason ki pi enteresan fè yon tat ak vyann ak pòmdetè se rekonèt varyasyon nan yon plat prepare nan Tata. Moun ki te gen tan eseye li, pa ka bliye gou parfèt li yo ak gou moun rich. Men, yo nan lòd yo rkree tat orijinal la ak vyann cho ak pòmdetè, li pral pran ladrès sèten ke yo mèt kèk nan sibtilite yo nan kwit manje.
Engredyan:
- farin frans - 2 tas;
- anpoul - 1 moso;
- tounen krèm - 1 vè;
- vyann - 500 g;
- sèl ak soda - 0.5 ti kiyè;
- pòmdetè - 300 g.
Preparasyon
- Fè pat farin ak fars.
- Mete ranpli a ant de kouch farin.
- Nan kèk kote, pèse tat la.
- Kwit pou 2 èdtan.
Tat Ossetian ak vyann ak pòmdetè - resèt
Yon reyèl chèf gastronomik, ki se pa fasil yo kwit manje, se yon tat Ossetian ak vyann ak pòmdetè. Li trè enpòtan nan woule farin lan nan yon gato mens, pa pèmèt li kraze. Nan ka sa a, ranpli a ap bezwen fè de fwa lavalè. Se sèlman lè sa a kreyasyon an ap vrèman yon tat reyèl Ossetian ak yon gou inoubliyab.
Engredyan:
- ledven sèk - 2 ti kiyè;
- dlo - 1.5 tas;
- sik - 1 ti kuiyè. l .;
- vyann - 0,5 kg;
- lèt - 1 vè;
- An karaktè lwil oliv - 3 ti kuiyè. l .;
- farin frans - 4 linèt.
Preparasyon
- Melanje mwatye yon tas dlo ak sab ledven, ak farin frans nan yon kantite 2 ti kuiyè. l. Delye nan dlo cho ak sèl lèt.
- Piti piti entwodui farin fè pat farin.
- Vide nan lwil la, voye nan yon kote ki cho yo nan lòd yo ogmante volim nan 2 fwa.
- Dousman woule soti, mete fars andedan.
- Kwit pou 15 minit.