Anpil tankou salad kroustiyan fre, li nan yon depo nan vitamin. Vè bon gou ak dyetetik yo genyen tout sibstans ki nesesè yo pou moun. Anplis de sa, yo tout kalori ki ba. Gen anpil varyete salad fèy, ki se konvansyonèl divize an tèt ak fèy. Salad Leaf yo touf ki fèt nan fèy yo kolekte nan yon ROSETTE. Fèy yo nan salad chou fòme yon tèt (dans oswa plis friab).
Ann pale sou youn nan salad yo chou ki pi popilè - yon iceberg, epi aprann kouman yo plante ak grandi li. Nasyonal nan sa a sòt de sòs salad se Amerik la. Anndan, yon sòs salad iceberg se tankou yon chou chou: tèt tèt dans ka rive jwenn yon pwa nan 1 kg. Fèy li yo limyè vèt, juicy ak kroustiyan, ak bor amann-dantle. Ou bezwen nan magazen sòs salad a iceberg pa anbalaj li nan yon twal mouye ak mete l 'nan yon sache. Nan fòm sa a li ka estoke nan frijidè a pou jiska 3 semèn.
Sòs salad zetwal gen yon bèl, gou yon ti kras dous. Se poutèt sa, li avèk siksè konbine ak nenpòt ki asyèt ak lòt kalite sòs. Kòm yon règ, chak kiltivatè legim ka grandi yon sòs salad iceberg nan kaye l 'yo.
Plante ak swen pou sòs salad nan iceberg
Si ou vle gen yon sòs salad vèt sou tab ou pandan tout ane a, Lè sa a, nan prentan ak ete grenn yo ap simen ak yon entèval nan yon semèn, ak nan otòn la - nan de semèn. Pou grandi yon leti iceberg, ou bezwen chwazi sèlman yon kote solèy, ak tè a dwe Sandy, loamy, ki gen yon gwo kantite tero. Salad iceberg pa tolere yon sechrès, epi li dwe wouze regilyèman. Men, si pa gen okenn posibilite sa yo, li se pi bon pa plante li sou limyè, sèk tè.
Ap grandi iceberg sòs salad dwe pwodwi pa plant (sezon prentan ak ete rekòt) oswa grenn pou sezon fredi a. Nan nenpòt ka, anvan plante grenn yo dwe tranpe nan lòd ki pi bonè plant simen. Pou jwenn plant, grenn yo tranpe nan leti iceberg yo ta dwe plante nan sfèy po, ki fè yo mete yo nan yon chanm fre, kote tanperati lè a pa depase 18 ° С. Gen yo kenbe pou de jou, apre yo fin ki yo mete yo nan yon chanm pi cho ak yon tanperati ki rive jiska 25 ° C. Isit la plant yo ta dwe kanpe jiskaske yo gen 4-5 fèy reyèl.
Anvan plante plant sou yon kote pèmanan li ta dwe fè tèt di toujou pandan 3-4 jou, pran po yo nan lè fre. 2 semèn apre simen, plant yo leti iceberg ka plante nan ranje sou yon kabann. Distans ki genyen ant ranje yo ta dwe apeprè 40 cm, ak distans ki genyen ant plant yo nan ranje yo se jiska 30 cm.
Si ou vle plant grenn sòs salad pou sezon fredi a, yo ta dwe pran swen pou prepare tè a. Pou fè sa, ou bezwen 1 kare. M nan peyi yo fè apeprè 1 kg nan bwa sann , yon bokit nan compost ak 3 kiyè nan angrè mineral konplèks. Apre sa, ou ka deja plante grenn yo nan tè a, ogmante konsomasyon yo pa apeprè mwatye, depi apre sezon fredi pa tout plant yo ap jèmen. Koulye a, ou bezwen kache kabann yo pitit pitit ak fèy yo tonbe.
Ou ka plante yon sòs salad iceberg ak grenn ak nan sezon prentan an. Apre tè a fonn yon ti kras, nou grenn grenn yo nan yon pwofondè nan apeprè 1 cm. Salad zetwal se yon plant frèt ki reziste, lans li yo ka kenbe tèt ak yon tanperati nan -6 ° C, ak nan yon tanperati nan sou + 5 ° C grenn yo kòmanse jèmen. Nan tan sa a, yo dwe kouvri ak fim oswa agrofib asire imidite nan tè ki nesesè yo. Peryòdman ou bezwen
Apre tanperati a leve a 17 ° C anba fim nan, ka kouch la ka retire li. Ak fè li pi bon nan aswè a, tankou nan lajounen an yon solèy klere ka lakòz yon boule nan plant jèn.
Swen pou sòs salad a iceberg se dekole tè a, regilye awozaj ak obligatwa retire nan move zèb. Apre tèt yo te kòmanse fòme, awozaj yo ta dwe redwi yo nan lòd pou fè pou evite aparans nan pouri.
Kolekte rekòt la sòs salad iceberg se pi bon nan maten an, Lè sa a, li pral rete kroustiyan ak juicy. Koupe chou yo ta dwe estoke nan frèt la.