Kòm li pa rele: bètrav , vyann frèt - li nan tout non diferan nan yon sèl plat - borsch frèt ak beetroot. Lè chalè an ete a pa reyèlman vle cho, bètrav se pa bon, nan chemen an, paske yo manje li nesesèman refwadi. Koulye a, nou pral di ou kèk resèt enteresan pou kwit manje bortch frèt.
Recipe pou frèt soup Lèt beetroot
Engredyan:
- kefir - 1 l;
- dlo frèt bouyi - 1 l;
- krèm tounen - 100 g;
- bouyi bètrav - 2 moso;
- konkonb fre (mwayen) - 2 pcs .;
- radi (gwo) - 6 pcs .;
- ze bouyi - 3 moso;
- Dill, pèsi, vèt zonyon - nan gou;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Bètrav yo kale ak twa sou yon rap. Konkonm, radi ak ze yo koupe an kib piti. Zonyon vèt, pèsi ak Dill tise byen koupe. Nou konekte tout engredyan yo epi ranpli yo ak kefir, ajoute tounen krèm ak melanje byen. Nou ajoute dlo, brase ankò, sèl nan gou epi voye li nan frijidè a fre. Lityè bortch anjeneral te sèvi ak pòmdetè bouyi.
Resèt la pou bortch frèt ak vyann
Engredyan:
- bètrav - 500 g;
- pòmdetè bouyi - 300 g;
- konkonm - 2 moso;
- ze bouyi - 2 moso;
- bouyi vyann - 200 g;
- zonyon vèt - 70 g;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lèt lou - 300 g;
- vinèg - 1 ti kiyè;
- ji sitwon, refor, moutad, sèl - nan gou.
Preparasyon
Bètrav kri yo kale, koupe an kib, vide nan yon marmite epi vide nan 500 ml dlo, ajoute 1 ti kiyè nan vinèg, ak kwit manje pou 30-40 minit anba yon kouvèti fèmen. Apre sa, nou filtre bètrav yo, men nou pa vide soti ji a lè li refwadi desann, nou sèvi ak li nan kwit manje. Pòmdetè, ze, konkonm ak vyann koupe an kib piti. Nou koupe zonyon an tise. Nou konekte tout engredyan yo epi ranpli yo ak ji bètrav. Add serik, krèm tounen, sèl ak melanje. Epi, koulye a gou nou ajoute sitwon ji, refor ak moutad. San konpozan sa yo, nan kou, ou ka jwenn pa, men yo ajoute piquancy nan plat la prepare.
Resèt pou bètrav soup ak poul
Engredyan:
- bètrav - 2 pcs .;
- ze - 6 pcs .;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- poud fim - 500 g;
- konkonb - 400 g;
- krèm tounen - 400 g;
- mayonèz - 200 g;
- pèsi - 100 g;
- asid asid, sèl - nan gou.
Preparasyon
Poul fimye bouyi nan 3 lit dlo. Beets ak pòmdetè yo kwit nan yon kale, ze difisil-bouyi. Pòmdetè, bètrav, ze, trenng poul ak konkonm koupe an kib. Tout engredyan yo konbine ak sezonman ak krèm tounen melanje ak mayonèz. Tout sa a se plen ak bouyon poul frèt, ajoute kraze pèsi vèt, asid asid ak sèl nan gou.
Recette pou bort frèt ak yogout
Pou sa a resèt, nou bezwen yon jenn ti bètrav dous.
Engredyan:
- bètrav - 400 g;
- konkonb - 300 g;
- zonyon vèt - 40 g;
- lay - 2 dan;
- kefir - 1 l;
- Dill - 50 g;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Konkonm ak yon kale fwote sou yon rap. Nou pwòp bètrav ak twa sou yon ti rap. Green zonyon ak Dill tise byen koupe. Nou konekte tout engredyan yo ansanm epi ranpli yo ak kefir. Sèl gou epi ajoute lay la, te pase nan laprès la. Nou melanje tout bagay byen, si beetroot la fèy dans, ajoute yon ti dlo frèt bouyi.
Yon resèt senp pou bort frèt sou yogout
Engredyan:
- bètrav - 1 pc .;
- ti bètrav - 150 g;
- konkonb - 200 g;
- lèt nouris - 150 g;
- krèm tounen - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- vèt nan Dill, pèsi, vèt zonyon - nan gou;
- konkonb sèl - 100 g;
- sèl, sik - nan gou.
Preparasyon
Bètrav ak tèt yo byen lave. Tèt la se mal tranche ak kwit ak bètrav nan dlo sale. Prepare bètrav fwote sou yon rap. Konkonm ak ze koupe an ti tranch, Dill, pèsi ak zonyon vèt moulen. Nan bouyon an bètrav refwadi nou ajoute lèt anlè, krèm tounen, sèl konkonb ak tout engredyan lòt, melanje byen, sèl ak sik yo te ajoute nan gou.