Argan lwil oliv se youn nan lwil yo rar ki egziste jodi a nan mond lan. Gen kèk kote pye bwa a Argan ap grandi. Epi li ap grandi nan semi-dezè, kote li pwoteje pa sistèm nan rasin soti nan ewozyon tè.
Kòman ou kapab jwenn argan lwil oliv?
Jwenn li pa frèt peze soti nan zo yo. Se konsa, manifakti a pwodui yon lwil oliv ki gen yon nwa fonse jòn. Gou a nan lwil la se yon ti jan tankou gou a nan grenn joumou, men se sèlman, malgre sa a, li gen nòt inik pikan li yo. Parfen li yo se olye fèb, men pwononse.
Argan lwil nan kwit manje
Gen kèk moun ki prefere argan lwil oliv tounsòl ak lwil oliv. Sou lwil oliv argan li posib fri vyann, pòmdetè, epi tou li ranpli yo ak salad. Gen kèk moun ki tankou fason sa a: melanje moutad ak lwil argan. Melanj sa a bon nèt pou vyann griye. Ou ka ranplir ak lwil ak tomat, si ou melanje li ak sèl lanmè ak Basil. Ak yo nan lòd yo bay yon gou inik ak enkwayab nan salad fwi, ou ka ajoute ji sitwon argan lwil oliv.
Sou pri a
Petèt yon moun, enkyete w sou kesyon an sou rezon ki fè pri a nan lwil sa a se tèlman wo? Sa a se konprann. Pwen an antye se ke li pran yon pwosesis trè long ak tan konsome fè argan lwil oliv. Se lwil la te fè san yo pa nenpòt ki teknik, manyèlman, ak fondamantalman se biznis sa a fè pa fanm yo. Argania zo yo ranmase ak fri sou dife, akòz ki lwil la gen yon sant adisyonèl nan nwa. Pou egzanp, si ou kolekte yon santèn kilos nan fwi, Lè sa a, apre siye nan yo ap rete 60 kilo, men apre yo fin retire zo yo nan men yo, li pral vin yon lòt kote 30 kilo mwens. Ki pwa total la? 10 kilogram nan wòch. Apre sa, zo yo kraze - sa nesesè pou jwenn grenn. Pou pwodui yon sèl lit nan lwil oliv argan, twa kilogram nan grenn yo bezwen.
Li se vo anyen ki kontni an kalorik nan argan lwil oliv se trè wo. Nan 100 gram / 828 kcal. Se poutèt sa, moun ki ap enkyete sou figi yo, yo ta dwe pran prekosyon ak itilizasyon sa a lwil oliv.
Benefis nan Argan lwil oliv
Moun ki pran swen, ki sa ki itil argan lwil oliv, ta dwe konnen ke li trè enpòtan nan biznis la gastronomik. Parfe anrichi asyèt yo ak fwi nan argani, ki apre yon torréfaction fèb resevwa gou nan nwa ak nwazèt. Lwil la vin yon adisyon ekselan nan pwason ak lòt kalite sòs. Si ou itilize lwil sa a pou manje, Lè sa a, li pral pèmèt yo nòmalize kolestewòl nan san an.
Li ta dwe tou ensiste ke konpozisyon sa a lwil oliv gen yon gwo kantite vitamin E. Natirèlman, anpil vitamin gen vitamin sa a, men se sèlman nan Argan li se pi plis pase nan lòt moun. Anplis de sa, lwil sa a gen yon kontni segondè nan asid oleik, ki diminye nivo kolestewòl move nan san an (syantifikman pwouve).
Nòmalize nivo kolestewòl, li nesesè pou manje
Mal nan lwil oliv argan
Natirèlman, itilize nan argan lwil oliv se trè wo, men mal la soti nan li ka, byenke ensiyifyan. Argan lwil se danjere sitou ak entolerans endividyèl elèv yo. Malgre pwopriyete yo itil, pa abize pwodui sa a.