Batat nan pèp la ame "pòmdetè dous", tankou rasin sa a se tankou pati manjab li yo. Sepandan, nan adisyon a resanblans nan ekstèn ant de plant sa yo, pa gen okenn aparante, pòmdetè dous se pi plis itil pase pòmdetè òdinè, men gou plis tankou yon joumou. Se konsa, nou pral konsidere, ki sa ki itil pou pòmdetè dous ak sa ki konpozisyon li yo.
Benefis nan pòmdetè dous
Batat se yon plant èrbeuz ki sanble yon pye rezen, ki te sou ekstansyon yo nan rasin lateral yo te fòme. Sa yo se kèk ekstansyon epi yo itilize pou manje, men nan aparans yo sanble ak pòmdetè. Kaka a nan tube la ka blan, woz, zoranj oswa wouj, ak pwa a ka varye ant 200 g a 3 kg.
Pwopriyete itil nan yom "pòmdetè" soti nan konpozisyon li yo. Nan rasin yo nan plant èrbeuz sa a gen vitamin B, C, PP, A. Anplis de sa, yo rich nan idrat kabòn ak pwoteyin legim ak yon ti kontni kalori: se sèlman 61 kcal pou chak 100 G. Pòmdetè a dous tou gen kalsyòm, fè, fosfò, epi tou sa itil sibstans ki tankou: karotèn, riboflavin, thiamine, niacin.
Li se vo anyen ke youn nan pwopriyete ki pi itil nan pòmdetè dous se kapasite li nan enfliyanse libido a, paske li gen yon natirèl pwojestin òmòn fi. Se poutèt sa, li espesyalman itil yo konsome legim rasin nan plant sa a nan fanm pandan menopoz, paske yo ka siyifikativman soulaje sentòm yo.
Plant yo fè lanmidon yo lajman itilize kòm yon anvlòp ak emolyan pou maladi nan aparèy la gastwoentestinal. Li rekòmande tou pou sèvi ak li kòm manje pou yon ranfòse jeneral nan kò a, ogmante iminite.
Batat se yon sous bon nan sik ak yon sous idrat kabòn vit, kidonk li ka konsome apre yon anpil nan efò fizik, tankou fòmasyon fòs, byen vit ranpli feblès eleman nitritif. Espesyalman itil
Domaj nan pòmdetè dous
Benefis yo ak danjere nan pòmdetè dous yo byen pre relasyon. Se konsa, si li rekòmande yo sèvi ak li pou moun ki gen maladi gastwoentestinal, pou egzanp, doulè ak maladi ilsè, Lè sa a, nan ka ta gen pi grav nan maladi sa yo, sou kontrè a, sa li vo bay moute tout ansanm rasin sa a. Sa a se akòz lefèt ke ji yam irite mukoza nan vant ak entesten.
Epitou, youn pa ta dwe manje pòmdetè dous nan fanm ansent ak moun ki bay tete.
Epi, natirèlman, se rasin sa a kontr ak moun ki gen yon entolerans endividyèl nan sibstans ki sou yo ki fè pòmdetè a dous.