Chou se yon larenn nan mitan legim. Li okipe yon kote ki mennen an tèm de konpozisyon vitamin ak pwopriyete ki itil. Sa a bote Mediterane te mennen nan Larisi pa Catherine II. Sèjousi li pa difisil pou achte legim enpòtan sa a, menm jan li se nan prèske chak magazen. Sepandan, li pi bon achte chou nan sezon an, savwa soti nan mwa Out rive oktòb, paske grandi sou tè a louvri, li se menm plis itil pou moun.
Konpozisyon
Prèske pa gen okenn chou ka konpare ak sa a bote Curly, paske kantite lajan an nan vitamin nan chou se jis nan echèl. Sèvi ak legim sa a, yon moun resevwa vitamin A , E, K, PP, D, prèske tout vitamin nan gwoup B, ak vitamin H nan chou plis pase nan lòt pwodwi ki disponib nan moun. By wout la, manje sèlman 50 g nan legim sa a, ou bay kò ou ak konsomasyon nan chak jou nan vitamin C.
Anplis de sa, nan chou gen grès, idrat kabòn, enstore ak òganik asid, sik, lanmidon. Gen yon nimewo gwo microelements, tankou potasyòm, kalsyòm, Manganèz, fosfò, zenk, cobalt, ak sou sa. Kòm pou kontni an fè, sa a chou se san dout lidè a nan mitan fanmi li yo.
Benefis nan chou
Itilize nan chou pou kò a se anpil valè ak anpil, li se pa sèlman yon legim, men yon remèd natirèl pou anpil maladi. Regilyèman manje sa a chou rekòmande pou maladi:
- vant;
- andokrin sistèm;
- urin aparèy;
- fwa;
- vezikulèr la.
Curly bote ka ralanti devlopman nan kansè, ak anzim yo ki rich sa a legim, kontribye nan eliminasyon an nan toksin nan kò a ak toksin.
Epitou chou amelyore metabolis , ranfòse veso sangen ak zo, ogmante iminite.
Pale sou kouman itil chou, pa bliye sou pwopriyete yo nan ji medsin li yo, ki:
- geri maladi ilsè sou manbràn mikez tout ògàn;
- fasilite kondisyon an avèk emoroid;
- geri soti nan maladi doulè ak maladi ilsè nan vant;
- ede ak dyabèt;
- amelyore kondisyon an nan ren yo ak nan fwa.
Chou domaj
Malgre benefis yo gwo, chou gen kontr.
Li se endezirab yo sèvi ak li pou moun ki gen asidite segondè nan lestomak la ak enterocolitis egi, ou ka pwovoke gwo doulè.
Doktè yo di ke chou ka danjere pou pasyan ki gen gout. Pikan yo prezan nan konpozisyon sa a legim ka ogmante konsantrasyon nan asid asid, sa ki ka lakòz yon rplonje nan maladi a. Nan ka sa a, li pi bon sispann itilize chou.