Konbinezon an nan kalma ak konkonm bay yon santiman nan sansibilite, fraîcheur ak légèreté. Sa yo salad yo trè senp fè, ak sekrè prensipal la se ki jan yo byen prepare kalma la. Si ou dijere yo, yo vin trè difisil. Ak delivre a sèlman se kenbe kadav la nan dlo bouyi pou yon lòt 40 minit, jiskaske mou, men ak kalma diminye nan gwosè chak de.
Se konsa, se pou nou pale sou preparasyon ki kòrèk la nan sòs salad ak kalma ak konkonb. Premyèman, vyann bèt yo deglase, lave, nou retire fim nan ak plak la rijid enteryè. Nou bese kalamari nan dlo bouyi pou 30 segonn. Apre nou retire marmite a nan dife a epi kenbe vyann bèt yo anba kouvèti a pou yon lòt 5-10 minit. Nou pran l 'soti, se pou li fre desann e li koupe l' nan salad.
Limyè sòs salad kalma
Engredyan:
- friz kalma - 300 g;
- zaboka - 1 moso;
- konkonb - 1 moso;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sitwon - 1/3 pcs .;
- Cedar nwa - 30 g;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Pre-kwit kalma koupe nan bag mwatye. Zaboka netwaye, koupe tranch ak vide ak ji sitwon. Konkonm chire pay. Melanje tout engredyan yo, sèl, pwav gou. Nou ranpli li ak mayonèz ak sèvi l 'sou tab la, dekorasyon ak nwa pen.
Sòs salad ki pi senp nan kalma
Engredyan:
- kalma - 2 moso;
- konkonm fre - 2 pcs .;
- Dill - 1 pakèt;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Kwit kalma a ak nouy. Konkonm pwòp ak koupe pay. Vèt mwen, cheche ak tise byen koupe. Nou melanje tout bagay, sèl, pwav. Nou ranpli ak mayonèz. Se pou yo sèvi sòs salad frèt.
Salad nan kalma ak legim
Engredyan:
- kalma - 3 moso;
- ze - 4 moso;
- kawòt - 2 moso;
- konkonm marinated - 200 g;
- pwa vèt nan bwat - 1 b.
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- krèm tounen - 1/2 tab;
- mayonèz - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Franse moutad (ak grenn) - 1 ti kiyè;
- Dill - 1 pakèt;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Konkonm, kalma ak pre-bouyi kawòt koupe an kib. Add pwa vèt ak tise byen koupe zonyon vèt. Solim, pwav, melanje. Nou mete ze bouyi rache nan kib epi ankò dousman anpeche. Si ou vle, ou ka ajoute krevèt, moul oswa lòt fwidmè. Gou nan sòs salad la ap gen plis divès ak plen.
Pou ranpli, nou konbine tounen krèm, mayonèz, moutad ak koupe Dill. Nou vide sòs salad la sou sòs sa a. Anvan k ap sèvi, nou dekore ak vèt.
Salad ak krevèt, kalma ak konkonb fre
Engredyan:
- kalma - 3 moso;
- ze - 5 pcs .;
- konkonm - 3 moso;
- kribich - 200 g;
- wouj kavya - 1 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 moso;
- sòs tchili - 1 ti kiyè;
- pèsi Curly - 3 branch;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Bouyi epi koupe an moso gwo kribich ak kalma. Yon kribich kèk yo kite pou dekorasyon. Konkonm yo netwaye epi koupe an kib. Brase sòs salad la epi ajoute ze yo bouyi coarsely bwouye.
Nou konbine mayonèz, lay ak sòs cho pase nan laprès la. Nou vide sòs salad sou sa a abiye. Nou gaye li nan pòsyon nan tranch oswa linèt lajè. Nou dekore ak kavya wouj, krevèt ak pèsi.
Salad nan kalma ak lanmè chou frize ak konkonb sèl
Trè senp ak itil sòs salad ak "dwa" abiye an dyetetik.
Engredyan:
- kalma - 2 moso;
- chou lanmè nan bwat - 1 ka;
- konkonm marinated - 2 pcs .;
- zonyon - 1 pc .;
- tab vinèg - 0.5 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Kalma kwit yo koupe nan bann. Tise byen konkonm koupe ak zonyon. Nou ajoute lanmè chale ak melanje tout bagay. Nou vide yon abiye soti nan lwil oliv ak vinèg, sezonman ak pwav ak sèl. Nou bay sòs salad la yon jou lannwit nan frijidè a.