Mufen yo nan lòt mo, ti pòsyon nan ponmkèt piti ki ka kondisyonèlman divize an de kalite: dous ak san sik. Nou pral konsidere jodi a resèt yo pou kwit manje moustin zukèini. Sa a legim se trè itil, paske li gen agrandi pwopriyete, gras a kontni an nan yon gwo kantite vitamin C. Nan zikèy la, gen tou sibstans ki sou pèktin ki kontribye nan legim la se fasil dijere nan kò a. Fwi yo nan zukèini retire dlo depase ak sèl sodyòm nan kò a, yo gen yon efè dyurèz, pou yo rekòmande, gen maladi nan metabolis, urolithiasis, gout, nefrit ak pyelonefrit kwonik. Epitou itil yo se asyèt sa a soti nan legim ak tansyon wo, kolesistit, epatit, ateroskleroz ak cholelithiasis. Se konsa, kite a pa pèdi tan pou gremesi, nou aprann ki jan yo prepare bon gou ak itil gato soti nan kourjèt.
Resèt pou ponmkèt dous soti nan courgettes
Engredyan:
- sik - 150 g;
- farin frans - 170 g;
- zukèini - 1 moso;
- boulanjri poud - 2 ti kiyè;
- Ground kannèl - 0,5 ti kiyè.
- sèl - yon zongle;
- nwaye - 0,5 atik;
- lwil oliv legim - 0,5 atik;
- ze - 2 moso;
- Vaniy - nan gou.
Preparasyon
Se fou a chofe jiska 180 degre ak pre-prepare fòm pou gato, ki kouvri anba a ak chak papye boulanjri. Lè sa a, nan yon ti bòl, melanje farin ble a, poud boulanjri, sik, kannèl ak sèl. Koupe nwaye yo nan moso gwo, ajoute yo nan yon bòl ak melanje.
Nan yon lòt bòl, melanje grate zrakini, alalejè bat ze, bè ak vaniy. Tout melanje ak anpil atansyon epi konekte sa ki nan de bòl. Koulye a, gaye farin lan nan mwazi kokonèt nan yon kouch inifòm ak kwit nan dife pou chofe fou a pou apeprè 45 minit. Nou tcheke preparasyon an nan ponmkèt yo ak yon toothpick. Gato yo fini yo refwadi pou 10 minit sou griyaj la, Lè sa a, pran soti nan dife pou chofe fou a epi sèvi sou tab la.
Mufen soti nan courgettes
Engredyan:
- zukèini - 1 moso;
- ze -2 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- manga - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- solid fwomaj - 100 g;
- vèt - nan volonte;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- lèt - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Kourjèt la se m ', seche, kale ak fwote sou yon rap koryas ansanm ak fwomaj la. Nan pwa a resevwa nou ajoute ze, nou kouche sèl ak nou vide farin lan sifted ak poud boulanjri ak yon manga. Ak anpil atansyon, nan yon glisad mens, vide nan lèt cho epi melanje tout bagay byen. Vèt mwen, souke, tise byen koupe ak melanje ak yon zongle nan fwomaj griye. Nou gaye farin lan sou mwazi yo epi voye tèt la ak vèt ak fwomaj. Nou voye ponmkèt yo nan dife pou chofe fou a, mete tanperati a nan 180 degre ak nòt sou 40 minit.
Fwomaj Cottage ak ponmkèt ponmkèt
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 250 g;
- zukèini - 1 moso;
- ze - 3 moso;
- bè - 100 g;
- farin - 220 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- Dill vèt - nan gou;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Ann konsidere yon lòt opsyon, ki jan pou prepare ponmkèt yo soti nan zukèini Anvan w kòmanse kwit, vire sou fou a epi mete tanperati a apeprè 200 degre. Koulye a, nou melanje ze ak fwomaj kotaj byen nan yon bòl. Bè fonn sou chalè ki ba epi kite yo refwadi. Nan yon lòt bòl nou sift farin nan ble ak poud lan boulanjri. Mare m ', netwaye ak fwote sou yon rapor, gwo peze kaka a soti nan ji depase. Dill vèt melenko klere, melanje ak zantray griye, li mete nan yon tas ki gen lèt kabrit . Add bè a fonn, mete sèl la. Pepper nan gou, vide piti piti farin ak bat yon farin omojèn. Ranpli mas la kwit ak mwazi yo kupkèyk ak mete yo pou 40 minit nan yon fou prechofe. Apre tan an, ponmdetè yo curvy ak ruddy sèrvyèt soti nan courgettes yo pare!