Resèt la marinad pou konje poul se byen versatile: ou ka kwit li pou nenpòt ki vyann. Lè sa a, li pral vire soti yo dwe ekstrèmman dou, mou ak éblouisant bon gou. Asire w ke sa a tèt ou, lè l sèvi avèk pi bon marinad nou yo, apwopriye pou konje a poul.
Marinad pou konje poul ak sòs soya
Engredyan:
- sòs natirèl soya - 155 ml;
- vèt zonyon fre - 1 pakèt;
- lay - 1 tèt;
- pwav tè wouj - 2 ti kiyè.
- rasin nan jenjanm fre - 5 cm.
Preparasyon
- Green zonyon rense, souke ak tise byen, tise byen koupe ak yon kouto.
- Lay ak jenjanm fwote sou yon rapèl melon.
- Nan yon bòl, konbine sòs natirèl, vèt zonyon, lay, wouj pwav ak jenjanm.
- Nou melanje tout bagay byen nan yon eta omojèn.
- Fim poul mete nan yon chodyè, vide marinad epi kite pou nwit la la antye tranpe, ak Lè sa a, kwit nan nenpòt fason pratik pou ou.
Marin siwo myèl pou konkrè poul boulanjri nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- moutad (grenn) - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl se bon - gou;
- flè siwo myèl - 25 ml;
- pwav pikant (chili) - nan gou.
Preparasyon
- Nan bòl la nou melanje moutad nan pwa yo ak siwo myèl likid.
- Jete sèl nan gou ak koupe tchili.
- Byen melanje tout bagay ak fwete marinad sa a ak konje poul.
- Nou marinad vyann lan pou apeprè 3 èdtan, ak Lè sa a, kwit li nan dife pou chofe fou a.
Byè marinad pou konfor poul pou fri
Engredyan:
- sòs soya - 210 ml;
- siwo myèl - 155 g;
- byè - 210 ml;
- lay - 2 dan;
- yon branch nan Rosemary;
- wouj pwav - 1 pod.
Preparasyon
- Lay netwaye, prese nan yon laprès epi li mete nan yon pyano.
- Add siwo myèl, vide nan byè a, ajoute Rosemary ak tise byen koupe piman.
- Toujou melanje tout bagay epi vide melanj lan ki kapab lakòz nan poul.
Poul fize nan zoranj marinad
Engredyan:
- konje nan poul -1,5 kg;
- siwo myèl likid - 110 g;
- zoranj - 3 moso;
- lwil oliv legim (odè) - 25 ml;
- Ground Curry - 2 ti kiyè.
- Sèl ak epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
- Zoranj yo lave ak de de fwi peze soti ji a, ak twazyèm lan - koupe an tranch mens.
- Poul fim kouche nan yon bòl, imedyatman wouze ak ji Citrus kwit epi kite yo tranpe pou 25 minit, ki kouvri tèt la ak yon kouvèti.
- Nan entre-temps la, nou konbine siwo myèl, lwil oliv legim nan yon lòt veso, voye jete Curry ak fèy santi bon nan gou.
- Byen melanje tout bagay epi vide poul Marin nan prepare.
- Nou marinad vyann lan pou 3 èdtan, ak anvan pou kwit manje prepare zwazo yo ak moso nan zoranj prepare.