Pandan pòs la mwen vle tou manje yon bagay bon gou. Men, nan konpozisyon sa a nan prèske tout gato ak patisri gen swa ze, kefir, oswa bè. Se konsa, sa yo espesyalite yo entèdi. Men, gen yon fason pou sòti! Nou pral di w koulye a ki jan yo kwit gato mèg. Plizyè resèt enteresan yo ap tann pou ou pi ba a.
Kawòt gato - resèt
Engredyan:
- pi gran farin frans lan sifted - 150 g;
- zanmann zanmann - 90 g;
- sab sik - 190 g;
- fre kawòt - 150 g;
- lwil oliv legim rafine - 150 ml;
- boulanjri poud - 10 g;
- ji ak kaka nan pèch - 220 ml;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Pistach yo fri nan dife pou chofe fou a. Melanje sik ak bè, vide melanj lan ki kapab lakòz ak ji. Kawòt moulen ak yon ti rapor epi ajoute nan melanj prensipal la. Nwa yo kraze ak yon blenndè, men se pa trè tise byen. Tastier, lè nan moso yo boulanjri fini nan nwa yo te santi yo. An menm tan an, ou pa bezwen moulen tout nwa yo, yon koup ka kite pou dekorasyon. Nwa graje yo ajoute nan melanj lan ak ji ak brase. Vide farin lan nan yon mwazi ak kwit tat la nan 180 degre 40 minit. Lè sa a, nou fre gato a, koupe l 'nan mwatye, ak Lè sa a, nan diskresyon nou an - ou ka tès nenpòt konfiti konfiti, ak dekore nwa ki rete yo.
Karèm chokola gato nan kay - resèt
Engredyan:
- farin - 540 g;
- granules sik - 270 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- kakawo poud 100 g;
- vinèg - 10 ml;
- vaniy - 1 ti kiyè;
- dlo frèt - 2 tas;
- lwil oliv rafine rafine - 120 ml.
Preparasyon
Melanje farin lan ak poud kakawo ak sik. Piti piti vide nan dlo ak melanje. Ajoute vaniy ak lwil oliv legim. Add soda nan boulanjri mòde pa mòde ak brase. Kwit pou 40 minit nan yon tanperati modere. Lè sa a, ka pare lantiy la nan kay lakay ou ka koupe nan mwatye ak grese ak konfiti.
Fènwa yon sèl ak yon Cherry
Engredyan:
Pou tès la:
- farin nan pi wo kalite ble - 550 g;
- odè lwil oliv odè - 1 vè;
- gazeuz dlo - 1 vè;
- sèl - ½ ti kiyè;
- asid asid - ¼ ti kiyè.
Pou glase:
- natirèl siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Kakawo - 4 ti kuiyè. kiyè;
- Cherry ji - 6 ti kuiyè. kiyè;
- granules sik - 80 g.
Pou antrennman:
- jele Cherry - 900 g;
- bannann yo gwo - 2 pcs .;
- sik - 1 tas;
- lanmidon - 1 ti kiyè.
Pou dekorasyon:
- pistach griye;
- an poud sik .
Preparasyon
Melanje soda a ak lwil oliv legim, ajoute asid asid epi ajoute sèl. Lè sa a, nou vide farin frans lan ak mase byen yon farin. Kite li dirèkteman sou tab la pou 30 minit. Divize farin lan nan 5 pati, chak woule soti yon kouch 3 mm epè. Sou sifas la an antye nou fè ponksyon ak yon fouchèt pou ke lè boulanjri farin lan pa gonfle. Lè sa a, dousman transfere li nan fèy la boulanjri. Nan 200 degre, gato a pral pare nan 5 minit. Pandan ke gato yo ap kwit, nou prepare ranpli a: nou dekonjle bè yo, lage yo nan zo yo, mete yo nan yon bòl gwo twou san fon ak vide soti sik la. Lè ji an fòme, fimen li, ajoute lanmidon an epi mete l sou yon ti dife. Rale,