Salad "Olivier" nan piblisite pa bezwen. Li prezan nan prèske chak tab fèstivite, ak nan meni nouvo ane a li okipe yon plas obligatwa nan onè. Chak otès fè ajisteman pwòp li nan opsyon nan tradisyonèl, ak adapte gou a nan plat la dapre preferans yo nan fanmi li.
Pou jèn, kòmanse mene, nou pral di ou an detay anba ki jan byen prepare yon sòs salad "Olivier".
Ki jan yo prepare sòs salad "Olivier" nan kay la?
Engredyan:
- tete poul - 400 g;
- Pòmdetè tubèrkul - 510 g;
- ze poul - 5 pcs .;
- kawòt - 125 g;
- zonyon zonyon - 75 g;
- konkonm marinated - 170 g;
- konkonm fre - 120 g;
- pwa nan bwat - 210 g;
- mayonèz - 230 g oswa gou;
- sèl.
Preparasyon
Gou nan sòs salad la pare yo te fè dirèkteman depann de bon jan kalite a nan vyann lan, ki nou itilize kòm yon eleman nan plat la. Li dwe nesesèman fre. Ou pa bezwen sèvi ak poul. Li ka siksè ranplase ak vyann kochon pa vyann bèf oswa kòm yon sosis baz vyann. Chak fwa gou a pral yon ti kras diferan, men nan pwòp fason li enteresan ak inik.
Se konsa, mete tete a poul nan yon veso ki gen dlo sale ak bouyi jiskaske konplètman kwit. Nan de lòt kontenè yo, nou bouyi tubèrkul pre-lave nan pòmdetè, kawòt ak ze poul.
Sou preparasyon pou nou kite tout eleman fre desann, tete poul ka retire nan zo si sa nesesè, legim ki soti nan po, ak ze soti nan kokiy.
Koulye a, koupe engredyan yo prepare nan sòs salad la nan kib, ki gen ladan konkonm marinated ak fre ak leti. Si ou pa fanatik nan précision zonyon ak précision, Lè sa a, yo nan lòd yo debarase m de li, vide kib zonyon pou de minit ak dlo bouyi, ak Lè sa a, jete l 'nan yon kolòn.
Nou konbine tout engredyan yo prepare nan yon bòl gwo, ajoute pwa yo, anvan jete l 'nan yon kolòn, ak sezon ak mayonèz ak gou sèl. Nou dousman melanje "Olivier" nou an, mete l nan yon bòl salad epi sèvi l sou tab la.
Kouman prepare yon sòs salad ak Olivier sosis?
Engredyan:
- sosis bouyi - 220 g;
- sosis fimen - 180 g;
- tibebe pòmdetè - 520 g;
- ze poul - 5 pcs .;
- kawòt - 125 g;
- zonyon zonyon - 75 g;
- konkonm marinated - 190 g;
- pwa nan bwat - 210 g;
- mayonèz - 230 g oswa gou;
- sèl.
Preparasyon
Menm jan an tou, se resèt la an premye kwit jiskaske li se pare ak Lè sa a, nou fre pòmdetè yo pre-lave, kawòt ak ze poul.
Lè sa a, legim ak sosis yo debarase m de po, ze ki soti nan kokiy ak kib graje sou sèt milimèt nan gwosè. Nou menm tou nou koupe konkonm ak pre-kale zonyon sòs salad. Eleman graje yo ajoute nan yon veso gwo, ajoute pwa nan bwat san sèl, sezon ak mayonèz ak sèl gou ak melanje.
Olye pou yo sosis ou ka pran janbon oswa balyk, gou a nan plat la pral sèlman benefisye de sa a.
Kouman prepare yon sòs salad ak lwil oliv ak fre pòm ak konkonb?
Engredyan:
- sosis oswa Kam - 310 g;
- Pòmdetè tubèrkul - 510 g;
- ze poul - 5 pcs .;
- kawòt - 125 g;
- zonyon zonyon - 75 g;
- konkonm fre - 220 g;
- pòm - 120 g;
- pwa nan bwat - 280-320 g;
- mayonèz - 300 g oswa gou;
- sèl.
Preparasyon
Pòmdetè, kawòt ak ze poul yo kwit jiskaske pare epi kite fre. Lè sa a, nou pwòp legim ak ze ak dechire ti kib.
Moso nan gwosè a menm ak fòm koupe an sosis oswa Kam, te deja lave ak cheche konkonm fre, kale zonyon salad ak pòm. Melanje engredyan yo nan yon veso ki fon, ajoute pwa nan bwat, ajoute sèl ak rad ak mayonèz. Dousman brase sòs salad la, mete l nan yon bòl sòs salad epi sèvi l sou tab la.