Li se vo anyen ki kontni an kalori nan vyann bèf la soti nan vyann bèf la se pa ti, men anpil mwens pase, pou egzanp, ki soti nan vyann kochon. Se poutèt sa, si ou vle jwenn maksimòm nan sibstans ki sou itil epi yo pa mal figi a nan tout, li pi bon bay preferans sa a plat.
Pwopriyete itil vyann bèf frèt vyann bèf
Se konsa, kite a gade nan ki jan itil vyann bèf la frèt se.
Mèsi a yon gwo kantite kolagen, li ka rele yon remèd efikas ak bon plat ki ede prezève jivenil po ak elimine ondilasyon. Natirèlman, pandan kwit manje li se pasyèlman detwi, men se pa konplètman. Avèk li, ou ka kenbe Elastisite la nan po a, amelyore kondisyon an nan jwenti yo ak anpeche erasman nan Cartilage. Mèsi a jelatin nan sa a plat, se ekselan lubrification nan jwenti yo bay, ki ka ede anpeche pwoblèm jwenti nan lavni an.
Epitou nan frèt la yo se:
- retinol;
- vitamin nan gwoup B;
- poliensature asid gra;
- glisin.
Tout eleman sa yo yo ekstrèmman itil pou ranfòse sante a nan kò a, ke menm kontni kalorik la olye segondè nan frèt la vyann bèf pa vin yon pwoblèm pou ti fi anpil.
Dietary frèt vyann bèf
Chwazi ant yon ti mouton nan vyann kochon, poul oswa vyann bèf se pi bon bay preferans lèt la. Yon santèn gram nan pwodwi a pral genyen apeprè 138-140 kcal. Pwoteyin la nan li pral 18,34 gram, grès 9.34 gram, idrat kabòn 1.90 gram Si ou manje jiska 150 gram yon jou, Lè sa a, pa pral gen nenpòt pwoblèm ki genyen ak pwa, men benefis yo nan kò a pral menmen. Kalori nan yon vyann bèf frèt ka redwi a 80 kilocalories pou chak 100 gram nan pwodwi a pa metòd la nan preparasyon. Li bezwen yo bouyi nan yon anpil nan dlo ki gen mwens vyann. Ou kapab tou filtre likid la yon fwa kèk, epi, konsa, retire depase grès.
Tanpri sonje ke konsomasyon regilye nan sa a plat kolestewòl ki rich ap ankouraje fòmasyon nan plakèt nan veso yo, kidonk li pa souvan nesesè yo prepare li.