Admirasyon, nan fwa, bote nan klere wouj vide gra nan sann mòn, anpil menm pa konnen ke nan men yo ou ka kwit pa sèlman divin bon gou, men tou trè valab ak medsin konfiti. Nou rekòmande resèt senp pou fè espesyalite sa yo soti nan mòn sann nan fòm pi li yo, epi tou li nan konbinezon ak pòm, zoranj ak nwa.
Ki jan yo bouyi konfiti soti nan sann mòn wouj nan kay la - yon resèt senp
Engredyan:
- Wouj ashberry - 995 g;
- pirifye dlo - 620 ml;
- sik - 1.5 kg.
Preparasyon
Anvan yo ta dwe preparasyon nan konfiti, sann mòn dwe premye dwe koupe pedicels yo, lave epi vide ak dlo pou ven-kat èdtan. Pandan tan sa a, chak sis èdtan nou chanje dlo a nan pwòp dlo.
Lè sa a, soti nan dlo a pirifye ak sik nan fòmil la espesifye, melanje siwo a sik, melanje engredyan yo nan yon marmite ak chofaj yo ak souvan vibran bouyi ak dissolve tout kristal yo dous.
Rowan nou rantre sou yon Van, kite li drenaj ak transfere nan siwo bouyi. Apre re-bouyi sa ki nan chodyè a, retire li nan plak la epi kite yo fre anba kondisyon chanm. Koulye a, nou trape bè raman nan yon lòt veso, ankò nou mete siwo bouyi sou dife modere ak bouyi pou ven minit san yo pa bè. Apre sa, nan yon mas bouyon dous, nou chanjman sann nan mòn ak kwit konfiti a pou yon lòt minit ven-senk. Nou pake délikatès la dapre prezan yo ki te prepare esteril, sele ak kouvèti lidded ak vire l 'sou anba yon "rad" pou ralanti refwadisman ak pwòp tèt-esterilizasyon.
JAS soti nan sann mòn wouj - yon resèt senp ak pòm
Engredyan:
- Wouj ashberry - 995 g;
- pòm - 995 g;
- pirifye dlo - 420 ml;
- sik - 1,9 kg.
Preparasyon
Si gen tan, Lè sa a, Roaran tankou nan ka a anvan, li se pi bon tranpe davans pou 24 èdtan, detanzantan chanje dlo a. Ak nan lòd yo pi vit pwosesis la, ou ka tou senpleman bouyi fwi yo ranje nan yon ti kras dlo sale pou de a twa minit, Lè sa a, chita sou yon Van epi rense l avèk dlo pwòp.
Pandan ke likid la ap koule soti nan sann lan mòn, nou kwit pòm. Nou soulaje fwi yo soti nan am yo ak grenn ak tij, apre yo fin ki nou koupe vyann lan nan kib. Ka kale a tou pou netwaye oswa kite kòm vle.
Soti nan dlo a ak grene sik, kwit siwo a pran an kont rekòmandasyon yo ki dekri nan resèt la pi wo a, apre yo fin ki nou desann nan li kib nan pòm ak prepare rowan. Apre repete bouyi, kwit konfiti pou karant-senk minit, pandan y ap kenbe yon bouy apèn santi'w.
Fini roulan-pòm délikatès yo mete deyò sou prepare an avanse veso sèk ak vè esteril, sele ak kouvèti kwit pou senk minit epi y'a vire yo tèt anba anba yon "rad" pou pwòp tèt ou-esterilizasyon ak ralanti refwadisman.
Trè bon plat konfiti "Nan yon fason wayal" ki sòti nan yon ashberry wouj ak yon zoranj - yon resèt
Engredyan:
- Wouj ashberry - 995 g;
- zoranj - 395 g;
- pirifye dlo - 220 ml;
- nwaye - 1 ti ponyen;
- sik - 1,2 kg.
Preparasyon
Nan ka sa a, nou ajoute zoranj ak nwa. Li pral vire soti tou senpleman rwayalman bon plat ak èkstrèmeman santi bon.
Pou aplike resèt la nou ranmase sann nan mòn soti nan grap yo, lave li byen, sèk li epi voye li nan frizè a pou plizyè èdtan. Sa a se yon lòt fason yo debarase m de anmè a nannan nan bè wouj.
Jele ROWAN se mete nan yon marmite, vide yon vè dlo epi mete li sou recho a. Apre bouyi, drenaj dlo a, transfere bè yo nan yon lòt bòl, ak nan bouyon an ak sik, prepare siwo a sik, yo pote melanj lan nan yon bouyi ak ap tann pou yap divòse nan kristal yo ak vibran.
Koulye a, kite a tranpe ROWAN a, kale ak koupe an moso plizyè nan tranch zoranj, kwit trete a pandan karant minit, Lè sa a, ajoute nwa yo kraze epi kanpe sou recho a pou yon lòt dis minit. Nou magazen tankou konfiti wa kòm byen ke nenpòt ki lòt - nan esteril, krich hermetically sele.