Apeti ak gou aromat ak yon varyete de fouraj yo te renmen pa sèlman pa granmoun, men tou pa timoun! Nou sijere ke ou prepare yon tat orijinal ak sibstansyèl ak zonyon vèt jodi a. Ka tankou yon plat dwe sèvi olye pou yo pen oswa itilize kòm yon ti goute.
Jeli tat ak zonyon vèt
Engredyan:
Pou tès la:
- Bè - 160 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- farin - 300 g;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl;
- ze - 2 moso;
- krèm tounen - 400 g.
Pou ranpli a:
- zonyon vèt - 120 g;
- ze - 3 moso;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou fonn lwil la krèm sou benyen dlo a, vide sik ak sèl nan li, mete krèm a tounen ak melanje li. Ze separeman bat melanje a ak dousman vide melanj lan ze lwil la. Melanje farin lan ak yon poud boulanjri, vide l 'piti piti nan farin lan ak melanje li nan yon konsistans omojèn.
Koulye a, ale nan ranpli a: ze bouyi difisil, netwaye yo ak koupe an kib piti. Zonyon yo lave, kraze ak alalejè fri sou lwil la jiskaske mou. Lè sa a, melanje li ak ze, sèl ak pwav tout gou. Fòm pou lwil oliv boulanjri, gaye mwatye farin lan ak nivo sifas la.
Lè sa a, kouvri ak yon ranpli egzèsis ze-zonyon epi mete farin ki rete a sou tèt. Kwit gato a nan yon dife pou chofe fou pou minit 35-40. Apre sa, nou chanje li nan yon bèl plat plat, kouvri ak yon sèvyèt epi kite yo refwadi konplètman! Lè sa a, koupe tat la fini soti nan zonyon an vèt an moso epi sèvi l 'sou tab la!
Gato soufle ak zonyon vèt
Engredyan:
- patisri soufle;
- zonyon vèt - 300 g;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 3 pcs.
Preparasyon
Pou preparasyon rapid nan tat la, zonyon an vèt lave, seche, tise byen graje ak alalejè fri nan yon lwil oliv krèm jiskaske mou. Lè sa a, sèl nan gou, kondwi ze yo, melanje ak retire nan dife a. Poul patisri woule sou yon fèy boulanjri, pliye rebò yo, epi kouche soti tèt la nan ranpli a. Kwit pou 15-20 minit nan 200 degre anvan blanchi.
Resèt la pou yon tat ak zonyon vèt nan yon milti-
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans;
- ledven sèk - 1 ti kiyè;
- lèt - 150 ml;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- epis santi bon;
- sik.
Pou ranpli a:
- ze - 6 moso;
- zonyon vèt - 300 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Lèt vide nan yon chodyè, yon ti kras chofe, yo retire nan dife a, vide ak ledven sèk ak melanje tout bagay byen. Farin frans se ak anpil atansyon siye nan yon Van epi li ajoute nan lèt la. Nou vide yon lwil oliv legim ti kras, jete yon sèl ti kras ak sik. Byen melanje tout engredyan yo epi melanje yon farin omojèn, pa trè apik. Se kantite farin nan resèt sa a réglementées nan diskresyon li yo.
Pli lwen, se gode a nan lwil oliv multi a lubrifyen epi li se aparèy la chanje sou nan "chofaj" mòd la. Nou woule farin lan nan yon bòl, chanjman li nan yon bòl cho epi kite li pou 20 minit fè li "anfòm". San yo pa gaspiye tan, nou ale nan preparasyon an nan ranpli a. Pou rezon sa a, ze yo lave, bouyi difisil, refwadi, netwaye nan kokiy ak tise byen graje. Green zonyon rense anba dlo k ap koule, cheche ak koupe ak yon kouto. Lè sa a, nou konbine engredyan yo prepare nan yon bòl, sezon ak pwav tè nwa, sèl nan gou ak melanje.
Apre 20 minit nou pran farin lan epi divize an 2 pati ki idantik. Koulye a, nou mete yon pòsyon nan farin lan nan multivark la, nivo li, mete kouch nan tèt sou tèt, epi kouvri ak farin lan ledven rete. Ak anpil atansyon fese bor yo nan gato a ansanm tout sikonferans la epi kite li pou yon lòt 20 minit apwòch. Apre sa, chwazi mòd nan "Baking" epi prepare plat la pou yon èdtan. Lè sa a, dousman vire tat la ak kwit yon lòt 15 minit fè li ront. Apre siyal la son, dousman louvri kouvèti a, fre gato a yon ti jan ak anpil prekosyon retire li nan mwazi an.