Valè a nan pwodwi lèti pou kò nou yo pa ka surèstimasyon. Li se yon sous ideyal nan kalsyòm, divès kalite vitamin, eleman ak mineral. Men, anpil pa respekte gou a nan fwomaj kotaj nan fòm pi li yo. E menm varyasyon nan fòm lan nan mas lètkaye yo pa sove. Lè sa a, resèt senp nan boulanjri ak patisipasyon nan sa a pwodwi itil fèrmante lèt vini nan sekou an. Jodi a nan atik sa a nou pral di ou ki jan fè bon gou ak curvy fwomaj Cottage fwomaj. Pou ou, yon resèt senp pou pwodwi lètkaye nan yon chodyè fri ak yon varyasyon nan yon trete ak yon manga nan dife pou chofe fou a.
Gato sòs savoy Fertile soti nan mas lètkaye - yon resèt senp
Engredyan:
- fwomaj kotaj dous (si yo vle ak rezen chèch oswa lòt aditif) - 500 g;
- farin ble (nan farin) - 125 g;
- Farin frans (pou pen) - 125 g;
- yon ze se yon gwo chwa - 1 moso;
- bè krèm peyizan - 55 g;
- lwil oliv legim san gou pou fri - osi lontan ke sa nesesè.
Preparasyon
Aplike resèt sa a se absoliman senp. Li se ase fwe moute yon ze poul nan bèl la ak antre nan li nan mas la lètkaye, mete deyò nan yon bòl. Pou te ajoute bèl, ou ka ajoute yon ti kras nan vinèg oswa ji sitwon soda nan etap sa a. Bè mou krèm ansanm ak farin tamilseye nan ti kal pen, Lè sa a, nou entèfere nan baz la lèti ak imedyatman kòmanse fri gato yo fwomaj.
Nou kolekte yon pòsyon krème ak yon kiyè pou yon sèl syrnika, mete l 'nan yon bòl ak farin frans, boul paniruem epi ba li yon fòm yon ti kras aplati. Nou gaye billets yo nan lwil oliv legim ki chofe nan yon chodyè fri san yo pa lwil oliv ak fri sou yon dife mwayen entansite nan yon koulè wouj, bouch-awozaj nan toude bò yo.
Ki jan yo kwit manje gato fwomaj ak manga nan dife pou chofe fou a?
Engredyan:
- Fwomaj kotaj ak yon kontni minimòm de laktoserom - 500 g;
- granules sik - 80 g;
- ble tamil farin frans - 60 g;
- kroup nan smoul - 85 g;
- yon ze se yon gwo chwa - 1 moso;
- vaniy poud - 1 zongle;
- soda manje remèt ak vinèg oswa ji sitwon - 5 g;
- sèl wòch - 1 zongle;
- Bè - 20 g.
Preparasyon
Fried syrniki yo se bon ak gou, ak bon sant, ak apetisan kwout ruddy. Men, li se sa a trè kwout ki poursui anpil moun ak ogmante dout sou tronpri nan preparasyon yo epi yo sèvi ak yo. Patikilyèman ensèten nan tankou yon délikatès se defansè yo nan yon rejim alimantè ki an sante oswa moun ki gen pwoblèm sante sèten ki mande pou aderans nan yon rejim alimantè.
Sa a resèt se yon altènatif ekselan fri syrniki. Nou pral kwit yo nan dife pou chofe fou a, kidonk negating tout dout sou itilite a nan plat la.
Se konsa, sèk kotaj sèk, gri bon ak sik, sèl ak wòch, soda boulanjri etenn, vaniy ak ze, vide grès ak farin ble tamifin, brase ankò nan distribye engredyan yo nan mitan tèt yo epi kite pou apeprè trant minit vin anfle semolina la.
Pou gato fwomaj boulanjri nan dife pou chofe fou a, li pi bon yo sèvi ak ponmkèt papye oswa mwazi silikon gato. Nan fason sa a, ou ka konplètman pwoteje tèt ou kont supriz dezagreyab lè pwodwi boulanjri. Apre yo tout, pa toujou bon jan kalite a nan fwomaj Cottage pèmèt ou jwenn efè a vle. Souvan vid yo pa kenbe yon fòm nan tout epi tou senpleman pwopaje soti sou plato a boulanjri. Ak nan fòm yo pa pral ale nenpòt kote epi travay deyò menm jan yo ta dwe.
Nou wile mwazi yo, ranpli yo avèk mwatye prepare koudwouy yo epi mete yo sou yon plato boulanjri, ki nou Lè sa a, mete nan fou a chofe a 185 degre pou apeprè trant minit oswa jiskaske an lò.