Sou vant yon seleksyon gwo endistriyèl crunches. Men, li pa yon sekrè ki nan lòd fè yo bon gou ak santi bon, manifaktirè yo itilize yon nimewo gwo konplètman initil aditif. Nou pral di ou kounye a ki jan yo fè crunches nan kay la - bon gou, rapid ak natirèl.
Crackers pou byè nan kay
Engredyan:
- pen blan - 400 g;
- galik nan lay - 3 pcs .;
- sèl;
- difisil fwomaj - 110 g;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Tranch pen an an ti moso. Nou fwote yo ak tout epis santi bon yo, lay grat, podsalivaem ak vide ak lwil oliv. Nou griyaj li ak fwomaj griye epi voye li nan dife pou chofe fou a. Siye l 'pou apeprè yon demi èdtan, brase detanzantan.
Bouyon ti kal pen nan kay la
Engredyan:
- RYE pen - 450 g;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv legim rafine;
- sèl se bon.
Preparasyon
Se RYE pen koupe nan tranch. Lay koupe nan mwatye ak tranch nan pen byen fwote sou tou de bò yo. Apre sa, tranch yo ka koupe nan bann mens. Flite yo ak lwil legim ak yon ti kras sale. Nou mete pen sou yon plak epi mete l nan mikwo ond lan. Nou kwit yo nan mòd gri pou 15 minit, ak Lè sa a fre ak sèvi.
Krouton bon gou nan kay la
Engredyan:
- Borodino pen - 400 g;
- sèl;
- bouyon kib - 1 moso;
- lwil oliv rafine lwil oliv;
- dlo.
Preparasyon
Pen koupe nan kib piti. Bloom kib la. Vide nan distribitè a, vide nan apeprè 3 gwo kiyè dlo epi souke li. Flite melanj lan ki kapab lakòz nan kib pen ak brase, lè sa a yon ti kras sale. Nan menm fason an, kib la Bouillon ka melanje ak lwil oliv legim ak tou aplike nan yon zo pen lè l sèvi avèk yon dispenser. Anplis de sa, ou ka ajoute tou yon lay ti kras koupe ak vèt koupe. Lè sa a, nou mete moso pen yo nan fou a mikwo ond epi vire l 'sou nan pouvwa plen pou 3 minit. Lè sa a, brase ak kwit yon lòt 3 minit. Repete pwosedi a 3-4 fwa. Rusk, kwit nan mikwo ond lan nan kay la, sou yon baz dlo soti plis kroustiyan, pandan y ap lèt la sanble yo dwe douser.
Fou krèm nan kay nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- blan pen;
- bè.
Preparasyon
Nou koupe pen an nan tranch. Chak nan yo se alalejè grese ak bè. Lè sa a, nou koupe chak tranch ak kare. Nou mete yo sou yon fèy boulanjri epi voye li nan fou a chofe a tanperati mwayen pou 40 minit. Ak ke crunches yo te soti limyè ak Airy, yo ta dwe fou a pòt dwe kenbe yon ti kras ajar, Lè sa a, depase imidite ap vini soti.
Krak nan kay pikant
Engredyan:
- gri pen - 300 g;
- lwil oliv rafine lwil oliv - 50 ml;
- lay - 3-4 dan;
- sèl.
Preparasyon
Nou koupe pen an gri an kib piti oswa bann. Lay kraze ak yon laprès, melanje li ak sèl ak lwil oliv. Nou dunk pen an nan melanj sa a, ak Lè sa a, mete l 'sou yon fèy boulanjri ak nan 200 degre nou kanpe nan dife pou chofe fou a pou yon trimès nan yon èdtan.
Kouman fè dous pen pou te nan kay la
Engredyan:
- pen blan - 1 pen;
- Vaniy sik - 1 pake;
- rezen - 100 g;
- kannèl.
Preparasyon
Nou koupe pen an nan moso o aza. Lè sa a, nou "bwa" nan rezen li. Nou fwote kannèl ak sik vaniy. Nou voye li nan yon fou ki byen chofe epi kite l kanpe pou apeprè 20 minit.
Bon gou ak dyondyon nan kay la
Engredyan:
- RYE pen ;
- sèl;
- sèk lay;
- sèk dyondyon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou koupe pen an nan bann oswa kib. Dyondyon sèk ak yon moulen kafe nou vire nan yon poud djondjon. Nou fè menm bagay la ak lay cheche. Nou voye moso pen ak djondjon ak poud lay, epi ajoute sèl. Vide yon ti lwil oliv legim, melanje epi mete sou yon plato boulanjri. Sèch ti biskwit yo nan yon fou ki byen chofe a vle eta a sèk.