Keta se ke yo rekonèt kòm "somon an Pasifik", ki se pi popilè pa sèlman pou vyann dyetetik li yo, men tou, kòm yon sous bon jan kalite-wouj kavya. Kontni an nan vitamin B1, B2, C, PP, E, provitamin A, osi byen ke yon varyete mikwo- ak macro-eleman distenge li nan pwason blan ak valè segondè nitrisyonèl . Kontni kalorik nan chom se sèlman 127 kcal, kidonk li ka san danje dwe enkli nan rejim alimantè a nan ti fi diminye.
Kalori nan somon kwom fri
Se pa tout otès ka vante nan eksperyans la nan kwit manje somon chum fri, ak anpil vienly. nan valè kalorik ba (228 kcal), chom a gen 21.6 g nan pwoteyin, 13 g nan grès ak 5.6 g idrat kabòn, ki se 32%, 17% ak 2% nan eleman nitritif yo chak jou, respektivman. Etonan bon gou se chomè a, griye nan farin frans. Yon ti kras fri ak breze koupe pwav Bulgarian ak adisyon nan pèsi koupe ap konplete gou a nan somon chom frum.
Kalorik kontni nan somon chum
Sezi ak gou li yo kwit kase vapè, valè kalorik li yo se 127 kcal, li gen 19 g nan pwoteyin ak 6 g nan grès. Kwit li pi byen ak adisyon nan kondiman "nan pwason" ak alalejè vide ak ji sitwon. Pou bay yon gou ete limyè, ou ka mete yon branch nan Dill ant somon yo somon chum, pwason an pral bay rès la nan richès nan gou ak bon sant tèt li.
Kalorik kontni nan somon chom bouyi
Bouyi somon chum pa diferan nan kontni kalorik li yo nan kwit vapè, men li gen diferans ki genyen gou akòz varyete nan engredyan ajoute nan bouyon an. Dapre resèt la klasik, ou bezwen ajoute mwatye koupe koupe mug, yon koupe zonyon an 4 moso, men se pa konplètman, se konsa ke segman yo yo ap fèt ansanm sou yon ponytail, pèsi, Bay fèy , sèl, pwav. Apre pwason an se pare, sòs blan oswa wouj yo te fè sou baz bouyon an ki kapab lakòz, sa ki ka avantaje mete aksan sou gou nan pwason an ak vire l 'nan yon délikatès.