Menager ki gen eksperyans konnen ke pa gen anyen ki pi ékonomi pase en achte nan dispozisyon. Men, sa a ogmante yon kesyon natirèl - ki kote ak ki jan yo kenbe pwodwi yo achte pou itilize nan lavni? Natirèlman, ou ka achte yon frizè adisyonèl, oswa ekipe yon etajè espesyal, men menm gen pwovizyon yo pral piti piti pèdi fraîcheur nan kontak ak lè, vapè dlo ak lòt faktè detwi estrikti yo. Se konsa, ekonomi yo ka pa nan tout ékonomi, ak tout achte pou itilize nan lavni tou senpleman disparèt. Youn nan fason yo nan long tèm depo nan pwodwi se nan magazen yo nan sak vakyòm espesyal. Kòm se li te ye, mwayen an airless se yon baryè serye kont aksyon an oksidatif nan oksijèn ak repwodiksyon nan bakteri putrefaktif. Espesifik yo nan chwa pou yo pakè pou procesna a vakyòm nan pwodwi yo pral diskite nan atik nou an.
Kalite sache vakyòm pou depo manje
Pale nan sache vakyòm manje, youn ta dwe distenge ant anbalaj jete ak reutilizabl.
Sache vakyab enposib pou depo manje
Pou depo nan pwodwi nan depo ak boutik, sache vakyòm jete nan epesè diferan yo te itilize, nan ki vyann ak koupe pwason, sosis divès kalite, fwomaj ak pwodwi fimen yo chaje. Itilize nan pakè sa yo se posib sèlman anba kondisyon nan akizisyon nan aparèy la espesyal - Packer a vakyòm (vakyòm), ki absorb soti lè nan sachè a ak fiable sele fil koud la. Anplis de sa nan endistriyèl, genyen tou pakè vakyòm nan kay la, ki diferan de yo nan pi piti dimansyon ak pèfòmans, epi yo tou pi bon mache. Pwosesis la nan itilize tankou yon dèlko vakyòm an tèm jeneral sanble sa a: soti nan woulo liv la, se yon pati nan pakè a nan gwosè yo mande yo separe, sele sou yon sèl bò nan yon vakyòm, ak Lè sa a, pwodwi yo anpile ak sele sou lòt bò a.
Sache valiz ki gen resous pou depo manje
Si sache vakyab jete yo pa resikle epi apre yo fin ouvèti yo voye nan fatra a ka, sache vakyòm ki gen anpil valè ak yon valv ka itilize nan magazen pwodwi jiska 50 fwa nan yon ranje. Lè a soti nan pakè sa yo ponpe soti lè l sèvi avèk yon ponp espesyal. Sache sa yo vakyòm yo trè pratik pou itilize pou konjelasyon ak estoke manje nan frijidè a, osi byen ke pou boulanjri. Anplis de sa, itilize nan sache valiz ki kapab itilize ankò nan kwizin nan ka siyifikativman redwi tan kwit manje. Pou egzanp, si ou mete vyann ak marinad nan tankou yon pake, yo pral pwosesis la pickling dwe redwi plizyè fwa ak nan 10-20 minit ou ka kòmanse pou kwit manje vyann. Sa a se trè pratik nan ka ta gen enprevi rive nan envite.
Ki sa ou bezwen sonje lè w ap itilize sache vakyòm pou depo manje?
Natirèlman, Prospect nan siyifikativman pwolonje lavi sa a ki nan pwodwi sanble bèl klere. Men, li ta dwe vin chonje ki anbalaj vakyòm, byenke li pèmèt ou nan magazen Pwodwi pou 2-3 fwa pi long, pa ka konplètman pwoteje yo kont gate. Se poutèt sa, pa konte sou yon lavi etajè endefiniman long.
- Pi efikas la se sele a nan pòsyon endividyèl de pwodwi yo. Pou egzanp, li pi bon divize pwason oswa vyann nan pòsyon, ak sosis ak fwomaj yo ta dwe evakye nan ti pòsyon.
- Pwodwi nan sak vakyòm yo ka mete deyò sèlman ak anpil atansyon lave men, oswa menm pi bon yo itilize pou objektif sa a esteril gan jetab. Respekte règleman sa yo ap ede siyifikativman redwi risk devlopman nan magazen vaksen nan patojèn nan botulism ak lòt maladi mòtèl.