Jodi a nou pral di w kouman kwit yon pen nan dife pou chofe fou a ak kwit li ak fouraj divès kalite orijinal yo.
Kouman kwit yon pen nan dife pou chofe fou a?
Engredyan:
- dlo 250 ml;
- farin frans - 500 g;
- Bè - 40 g;
- sèl - 1 ti kiyè;
- sik - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- ledven sèch - 14 g;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Yo nan lòd yo kwit yon pen nan dife pou chofe fou a, fonn an premye nan mikwo ond lan, bè bè ak yon ti fre. Lè sa a, ajoute sèl, sik, ledven sèk ak yon ti dlo. Nou melanje tout bagay byen epi kite kanpe nan yon kote ki cho pou apeprè 10 minit. Lè sa a, piti piti ajoute farin frans ak melanje farin mou. Koulye a, mete l 'nan yon kote ki cho epi kite li nan monte nan yon ogmantasyon 2 fwa nan volim.
Apre sa, nou divize farin lan nan plizyè pati ak grap fòm nan gwosè a nou bezwen nan men yo. Plato yo voye ak farin frans ak mete deyò sou li vid. Soti nan pi wo a, nou fè plizyè koupe ak yon kouto byen file diagonal, kouvri pen yo ak yon sèvyèt epi kite li pou 30 minit nan chalè an. Se fou a chofe jiska 210 degre. Nou brase ze a ak yon fouchèt, wile sifas la ak kwit pou 15 minit. Apre sa, diminye tanperati a ak kwit pen yo nan yon koulè wouj pou yon lòt 30 minit. Lè sa a, chanjman yo nètman sou griyaj la epi kite l fre konplètman.
Resèt la pou yon kwit kwit nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Franse bagèt - 2 pcs .;
- bè - 100 g;
- fwomaj difisil - 150 g;
- mayonèz - 100 ml;
- zonyon vèt - gou;
- oliv ak nwa oliv - 200 g.
Preparasyon
Oliv ak oliv san grenn yo eklate ak bag mens. Bè krèm, fwomaj ak mayonèz endijèn yo melanje jiskaske omojèn epi ajoute koupe zonyon an ti vèt. Baton koupe nan pòsyon tranch, gaye melanj lan prepare, gaye sou yon plato boulanjri ak kwit nan yon fou prechofe pou 15 minit.
Baton ak ranpli nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- fwomaj - 100 g;
- lay - 3 dan;
- tomat - 2 pcs .;
- pen - 1 moso;
- janbon - 200 g;
- bè - 100 g;
- pèsi pèsi - 0.5 pakèt.
Preparasyon
Lay pwòp, peze nan laprès la. Fwomaj fwote sou pitit pitit nan mitan. Pèsi ak Dill tise byen touche. Nan yon bòl apa nou konbine lwil oliv, lay, fwomaj ak remèd fèy fre. Nan pen an nou fè koupe gwo twou san fon, ranpli yo ak fwomaj ranpli, mete tranch nan janbon ak ti sèk nan tomat. Baton vlope nan FOIL ak kwit pou 20 minit nan yon fou chofe. Apre sa, chanjman pen an fini nan yon plak, kouvri ak yon sèvyèt epi kite l fre.
Baton nan fou ak vyann mens
Engredyan:
- pen - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- vyann mens - 300 g;
- lèt - 0,5 atik;
- lay - 2 dan;
- epis santi bon ak kondiman.
Preparasyon
Baton koupe atravè nan mwatye, pran enteryè a dousman pou ke ta gen sèlman stenochki. Vide pen an nan pen an epi kite li tranpe. Lè sa a, pran vyann lan mens, ajoute zonyon an koupe, lay grat, tranpe pen ak sèl nan gou. Oke nou melanje fars la ak bagay li ak mwatye nan pen an. Apre sa, konekte de mwatye yo ansanm, byen sere vlope nan kouch plizyè nan FOIL epi li voye pou yon èdtan nan dife pou chofe fou a.
Baton ak fwomaj nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- pen - 100 g;
- bè - 100 g;
- pèsi fre - 1 pakèt;
- fwomaj - 100 g;
- fre Dill - 1 pakèt;
- lay - 3 dan.
Preparasyon
Se konsa, nou lave vejetasyon an ak koupe l 'tise byen. Yon fwomaj endijèn fwote sou yon gwo tèrm. Koulye a, nou konbine nan yon bòl yon lwil mou, fwomaj, remèd fèy fre ak lay, prese nan yon laprès. Tout engredyan yo byen melanje jouk lis. Mwatye yon pen koupe an moso 2 cm epè, men se pa koupe li nan fen an. Ranpli kavite ak mas fwomaj, bouk lay lay nan FOIL ak kwit nan fou prechofe pou 20 minit.