Pwa yo se reprezantan ki pi popilè nan fanmi an legim. Se peyi li konsidere yo dwe peyi yo nan Mediterane a, osi byen ke peyi Zend ak Lachin, kote pwa yo te yon senbòl nan pwosperite ak fètilite. Nou te aprann sou plant sa a nan sou 6yèm syèk la. Jodi a, tankou nan ansyen fwa, pwa yo valè pou palatabilite yo ak pwopriyete geri, ki anpil moun konnen, men sa a pa tout moun konnen sou kontni an kalori nan pwa.
Konpozisyon ak kontni kalori nan pwa
Pwa kwiv konbine prensipal eleman enpòtan yo ak vitamin, ki afekte travay la plen nan kò imen an. Kòm yon pati nan sa a reprezantan nan legum gen: vitamin B , vitamin A, E, PP, H, enstore asid gra, dyetetik fib, piridoksin, asid amine, aliminyòm, fliyò, kwiv, yòd, Manganèz, fè, kalsyòm, elatriye.
Si nou pale sou konbyen kalori nan pwa, li depann de kalite li yo, etap nan spirasyon ak, nan kou, sou wout la nan kwit manje.
Jèn pwa vèt gen yon mwayèn kalori valè de 73 kcal pou chak 100 gram, pandan ke gen yon anpil nan sik ak dlo nan li, ak lanmidon ak pwoteyin gen yon kontni minimòm. Sa a reprezantan nan fanmi an legim se yon pwodwi ekselan ki ka boule pandan yon rejim alimantè, paske nan adisyon a yon ti pwa vèt kalori tou parfe pirifye trip yo, retire toksin ak toksin.
Pwa mi se yon pwodwi trè wo-kalori, nan 100 g gen jiska 300 kcal, sa a se akòz yon ogmantasyon nan kontni an nan lanmidon ak pwoteyin. Pwa sèk gen menm plis kalori, nan 100 gram 325 kcal, tk. konpozisyon an nan prèske pa gen okenn dlo, men konsantrasyon nan eleman nitritif nan sa yo pwa se pi wo pase nan vèt.
Kontni kalorik nan pwa kuit se sèlman 60 kcal pou chak 100 g, ak tout eleman nitritif yo ki estoke nan li. Asyèt ki soti nan plant sa a ka itilize pandan pèdi pwa, san konte pwa bouyi yo trè itil pou sante. Li ranfòse kè a, anpeche devlopman onkolojik
Youn nan varyete yo nan pwa se pwa chickpeas (kodenn pwa), kontni an kalori nan plant sa a se 309 kcal pou chak 100 G. Chickpea a vin chonje pa gou ak bon sant sanble ak zanmann, li se tou vo anyen itilite li yo pou sante moun. Tik pwa diminye nivo kolestewòl la, anpeche ensidan an nan yon atak kè, ranfòse sistèm iminitè a ak sature kò a ak enèji. Akòz kontni segondè kalorik li yo, pwa se yon pwodwi trè nourisan, kidonk si w manje anpil ti, ou pral byen vit debarase m de grangou, men konsomasyon chak jou nan sa a kalite pwa nan gwo kantite ka gate figi a.