Olye pou yo allocation yon kantite lajan gwo espas pou twa-lit bwat ak konpòte Berry, ou ka senpleman fè siwo soti nan chokeberry ak asid sitwon , ak delye li anvan konsomasyon jouk degre a vle nan dous reyalize.
Asid asid nan tout resèt ki anwo yo sipoze pa sèlman wòl nan aditif la gou, men tou, yon senp prezantatif natirèl.
Recipe pou siwo soti nan chokeberry ashberry
Yo nan lòd yo eksprime gou a nan preparasyon an nan siwo, ou ka itilize pa sèlman bè yo nan Cherry la nwa, men tou, fèy li yo. Tankou yon aditif pral bay siwo ak yon gou pi gwo.
Engredyan:
- bè nan chokeberry nwa - 1,8 kg;
- dlo - 1,8 l;
- yon ti ponyen nan fèy nan Cherry nwa;
- sik - 1,4 kg;
- asid asid - 45 g.
Preparasyon
Lave ak sèk bè nan Cherry nwa, ansanm ak fèy yo nan plant la, yo mete deyò nan vire nan asyèt yo chwazi. Asid sitwon se elve nan dlo cho epi nou vide bè ak fèy. Nou kite baz la nan siwo a ki refwadi nan lespas 24 èdtan. Pandan peryòd sa a kout, Cherry la nwa pral bay pa sèlman gou li yo, men tou, koulè li yo, gras a sekresyon an abondan nan ji an. Apre, siwo a se filtre, flinging nwa-Cherry la ak fèy yo, ak perfusion a ki kapab lakòz konbine avèk sik la epi kite yo bouyi. Bouyi siwo a jiskaske koup la bave woz sou sifas la disparèt nèt. Apre sa, se siwo a vide nan yon veso esteril epi imedyatman fèmen.
Siwo nan chokeberry pou sezon fredi - resèt
Engredyan:
- dlo 980 ml;
- sik - 1,1 kg;
- asid asid - 5 g;
- bè blackberry - 1.1 kg.
Preparasyon
Pote dlo a nan yon bouyi, delye l 'ak sik ak asid asid. Lè klou siwo yo repete, mete bèy yo lave nan li, epi tann pou yon dezyèm bouyi ankò. Premye etap la nan preparasyon an nan siwo a soti nan chokeberry a nwa yo fin ranpli, kounye a se veso a ak bè yo rete jiskaske konplètman refwadi, bè la peze ak filtre siwo la. Anvan vide sou bwat, siwo a kwit pou apeprè 3-5 minit, ak Lè sa a, fèmen.
Ki jan yo kwit siwo a soti nan ji a nan chokeberry?
Ou ka kwit siwo soti nan ji pi, men gou li yo pral twò byen file, tounen-brak, paske nou rekòmande konbine ji ak dlo.
Melanje ji Berry ak dlo nan volim egal, vide yon kantite egal ki gen sik ladan yo (pwopòsyon 1: 1: 1). Lè sa a, kite tout bagay bouyi bouyi, kite sou dife jiskaske bouchon bave a disparèt epi vide sou anbalaj esteril.