Fwi sèk nan popilarite yo se pa tankou enferyè nan materyèl nan bwat nan sezon fredi a. Tranpe fwi ete sèk, ou ka itilize kòm yon sipleman nan boulanjri, ajoute nan muzli oswa kwit nan men yo konpòte. Recipes nan lèt la nou ranmase nan materyèl sa a.
Konpote nan prun ak abriko cheche - resèt
Engredyan:
- Pwi sèk, pòm - 90 gram chak;
- Prun - 110 g;
- abriko cheche - 90 g;
- dlo - 4 lit;
- siwo myèl - 45 ml.
Preparasyon
Pou nwit lan anvan pou kwit manje rense tout fwi yo seche, mete yo nan veso a chwazi byen fon epi ranpli ak dlo. Kite fwi a seche jwenn imidite, se konsa ke pandan kwit manje a yo bay bwè a maksimòm gou li yo. Nan denmen, mete yon veso ki gen abriko tranche chèch, prun, pwa ak pòm pou chalè mwayen. Touswit apre yo fin bouyi, bouyi bwè a pandan 15 minit, sikre gou epi retire chalè, ki kouvri avèk yon kouvèti. Konpote nan abriko cheche ak prun te vin menm plis santi bon, kite l fre yon ti kras, epi, Lè sa a, eseye li.
Ki jan yo kwit Piquant konpote nan abriko cheche ak prun?
Engredyan:
- abriko cheche - 240 g;
- prun - 240 g;
- kannèl - 3 baton;
- sitwon kale - 3 bann;
- seriz sèk - 120 g;
- yon gous vaniy;
- kannch sik - nan gou.
Preparasyon
Rense fwi yo fin chèch nèt epi ranpli yo ak twa lit dlo pwòp. Mete yon veso ak veso espasyal la nan dife a, epi le pli vit ke likid la vini nan yon bouyi, mete kannèl la ak vaniy, bann kale Citrus ak voye sik. Moulen konpòs pa pral long, 7-10 minit ap ase yo ka resevwa yon bwè santi bon, ki se bèl ou swaf dlo ou jwenn cho nan frèt la.
Konpote nan prin, abriko cheche ak rezen chèch
Engredyan:
- abriko cheche - 450 g;
- pòm sèk ak pwa - 450 g;
- prun (san twou) - 215 g;
- rezen - 230 g;
- sitwon - 1 moso;
- kannèl - 2 baton;
- dan - 5 boujon;
- granules sik - 160 g;
- zoranj likeur - 55 ml.
Preparasyon
Pre-tranpe tout fwi yo sèk nan dlo frèt. Mete veso a sou dife a, vide sik la, mete epis santi bon yo, ak apre bouyi, kwit manje fwi yo jiskaske yo adousi, minit. 10. Retire konpotan an prepare nan chalè a, fre nan yon eta cho epi vide zoranj likè pou bon sant lan.
Si ou vle, konpote nan abriko cheche ak prun ka soude ak nan yon multivark, pou sa a, fwi sèk yo mete nan yon bòl ansanm ak fèy santi bon ak sik, gen ladan "mouye" mòd la ak kwit manje pou omwen yon èdtan ak yon mwatye.