Oblije nwa ble ble, chevrefeu, muri byen byen bonè. Sa a, yon ti jan tankou yon prin pa grandi, dous ak tounen Berry se yon depo reyèl nan vitamin C, se konsa ke ou ka finalman ranplase fwi Citrus anwiye pandan sezon livè an ak divèsifye meni an pa ki gen ladan nan bè yo rejim alimantè oswa konpòte nan chevrefeu. Li fasil pou kwit konpot, li ka réfrigéré nan jou cho yo nan fen sezon prentan ak bonè ete, epi si kwit kòrèkteman, tout vitamin ak eleman tras (kalsyòm, fè, yòd, potasyòm, mayezyòm ak lòt moun) yo konsève. Anplis de sa, sa a Berry se ipoalèrjenik, pou ke ou ka prepare yon compote bon gou nan iyardik menm pou yon timoun piti.
Senp compote de chevrefeu
Engredyan:
- dlo - 1,2 l;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- chevrefeuy - 200-250 g;
Preparasyon
Chevreu, tankou pi fò nan bè yo medyòm ki menm gwosè ak, pa bezwen yon tretman chalè long, ki se san dout ekselan, depi li ede prezève vitamin ak eleman tras, ki, lè kwit pou yon tan long, yo detwi.
Prepare bè yo: nou pral sòt yo deyò, retire fwote, domaje, petèt unripe. Epitou retire brendiy yo, fèy, lòt debri, ajoute chevreyete a nan yon kolòn ak ak anpil atansyon rense anba dlo frèt kouri (tèt la se mwayen pou ke bè yo pa ride). Natirèlman, nou kite glas dlo a.
Ki jan yo melanje compote soti nan honeysuckle?
Opsyon yon sèl: kwit bè nan siwo. Nan dlo bouyi, ajoute sik ak bouyi siwo a pou yon minit oswa de. Sugar yo itilize sèlman nan pwodiksyon domestik. Lè sik la fonn nèt, kouche bè ak kwit apre aparans nan siy bouyi pou 5 minit, si sa nesesè, retire bave la. Se pou nou melanje (kouvri chodyè a epi kite li sou recho a) pou apeprè inèdtan. Konpote nan chevron se pare.
Opsyon de: nou ranpli bè yo. Opsyon sa a bon pou konsèvasyon pou sezon fredi a, men nou pran yon ti kras plis bè. Nou mete gonfle nan bwat yo esterilize anwo vapè a, vide nan siwo bouyi, kouvri ak yon kouvèti. Nou ap tann pou 5 minit, rantre siwo a, rete tann jiskaske li klou byen. Ankò, ranpli bè yo ak dlo bouyi epi imedyatman woule. Vire sou yo ak kouvri ak yon bagay yo refwadi konpòte nou nan cheve blan tou dousman.
Konpote nan chevrefeuy nan yon multivark
Si ou vle compote, men pa gen okenn tan kanpe nan recho a, ou pral ede soti pa tankou yon aparèy nan kay la bèl bagay kòm yon multivarker. Nan denmen maten nou mete tout sa nou bezwen epi tou dousman ale nan travay oswa travay, mete pwogram ki nesesè yo. Nan aswè a, nou ap tann nan kay la ak yon konpòte rich nan chevrefeu. Trè pratik.
Engredyan:
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- chevrefeuy - 1 kg;
- dlo - 3 l;
- mant - 2-4 brendiy.
Preparasyon
Lantiyès se Ranje, m ', kite a drenaj, m' ak rekòt pye mant. Nan kapasite multivaryè a nou chanje bè yo, tonbe nan dòmi ak sik, ajoute rekòt pye mant ak vide nan dlo. Fèmen kouvèti a epi mete mòd "kwit manje" la. Oke, tan nan prepare compote se pi bon gade nan enstriksyon yo pou yon aparèy espesifik.
Konpote nan chevrefeuy ak frèz bonè
Engredyan:
- Strawberry - 1 vè;
- gonfle - 1 glas;
- dlo - 1.3 l;
- Acacia siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Bè klase ak m ', nou mete nan yon egoutwar, se konsa ke linèt yo se dlo byen, Lè sa a, vide yo nan yon chodyè. Ranpli bè nou yo ak dlo apik bouyi, kouvri, ensiste, nan fen a nou ajoute siwo myèl - si gen yon dezi epi pa gen okenn alèji. Li sanble ak itil, ak anpil bon gou.
Si ou jele chevrefeuy pou sezon fredi a, ou ka kwit yon anpil nan asyèt vitamin nan sezon an frèt, konbine bè ak engredyan lòt. Pou egzanp, li se bèl bagay yo ka resevwa yon compote nan chevrefeuy ak pòm oswa Citrus - yon vitamin reyèl "bonm".