Apple compote ki depi lontan pa te gen okenn sipriz, men adisyon a nan Citrus nan bwè a - byen. Lè w ap pran sa a kòm yon baz, nou deside kolekte resèt plizyè nan konpoton pòm-zoranj nan yon sèl materyèl.
Konpote nan pòm ak zoranj pou sezon fredi a
Engredyan:
- pòm - 370 g;
- granules sik - 175 g;
- zoranj - 460 g.
Preparasyon
Pre-netwaye pòm nan nwayo a ak grenn, koupe fwi yo nan moso gwo mete nan asyèt emaye. Ranpli pòm yo ak twa lit dlo, vide nan sik la epi kite likid la vini nan yon bouyi. Apre sa, nou pran dife a, mete zoranj yo nan zès la, ak kwit bwè a pou yon lòt 15 minit. Fwa sa a ap ase pou esterilize bwat yo ak kouvri sou vapè a. Vide konpòte a nan zoranj ak pòm sou bank yo, woulo liv ak fre anvan mete nan etajè gadmanje la.
Konpote nan pòm fre ak zoranj ak rubarb
Engredyan:
- yon tij nan yon rubarb (gwo) - 1 moso;
- pòm - 80 g;
- sitwon - 1 moso;
- zoranj - 80 g;
- dan - 3 ti boujon;
- kannèl bwa.
Preparasyon
Anvan ou kwit konpote a nan zoranj ak pòm, koupe Citrus la, pòm ak rubarb nan gwo, tranch gwo. Mete tout engredyan yo koupe nan yon chodyè ak epis santi bon, ranpli ak yon lit dlo. Kwit konpotaj la pou 17-20 minit, retire nan chalè epi kite li chita jiskaske li refwadi.
Kouman fè yon konpot pikant nan zoranj ak pòm?
Engredyan:
- pòm - 200 g;
- zoranj - 200 g;
- kannèl bwa;
- yon asterisk;
- kardamom - 3-4 moso;
- dan - 2 boujon.
Preparasyon
Fwi tranche vide yon lit mwatye nan dlo, ajoute epis santi bon ak kwit bwè a 20 minit apre w bouyi. Konpote a fini ka sikre gou ak sik oswa siwo myèl, Lè sa a, kite li nan fre nan yon eta cho anba kouvèti a.