Li pa nesesè yo dwe yon kwit sezonman pou prepare yon kvass entérésan nan pwodiksyon pwòp. Kontrèman ak bwason magazen, pwodwi sa a se absoliman natirèl, ak Se poutèt sa gen yon gwo kantite mikwo aktif, ki gen yon gwo efè sou travay la nan trip la ak aparèy la gastwoentestinal kòm yon antye.
Kvass soti nan andiv pral sekou prensipal ou soti nan chalè an ete ane sa a.
Kvass soti nan sizo - resèt
Anplis kalité entérésan kvass nan tèt li, yon menm plis aditif nan fòm yon sitwon ap ankouraje ou menm plis. Prononse sitwon an gou ak karakteristik bon sant citrus nan kvass ka bay lekòl primè tou senpleman.
Engredyan:
- ledven fre - 95 g;
- dlo - 9.8 l;
- sik - 540 g;
- ikon - 2 1/2 gwo kiyè. kiyè;
- sitwon - 1 pc.
Preparasyon
Anvan ou fè kvass soti nan chicory, prepare yon aditif sitwon pa bat yon sitwon antye ak yon blenndè nan labouyl la. Se labouyl ki kapab lakòz transfere nan twal gaz la epi mete li nan yon veso gwo emay. Mete nan sik la, ajoute ledven an, chicory, epi vide tout tanperati dlo a jis anwo tanperati kò. Byen melanje engredyan yo jiskaske yo konplètman fonn, ki gen difikilte pou peze sitwon an nan twal gaz la. Lè baz la nan kvass vin omojèn, li goute ak complétée ak asid asid, si asid natirèl la nan ajoute nan sitwon sanble ap ensifizan. Vide kvass nan lavni nan boutèy, fèmen epi kite bwè a pou moute pou yon koup la èdtan anba limyè solèy la dirèk. Tcheke preparasyon pou kvass, alalejè peze veso a plastik: si boutèy la pa prete tèt li, kvass se pare.
Evite twòp fèmantasyon, otreman yon bwè ki fèt pa ka ale trè entoksike. Boutèy ak kvas kite nan frèt la anvan sèvi ak yo.
Kvass endijèn ak andiv
Bwason ki gen chicory souvan sèvi kòm yon ranplasan pou kafe, men si nan kvass ajoute yon melanj de kafe enstantane ansanm ak poud a chicory, Lè sa a, bwè a pare-fè pa pral sèlman pasè swaf ou, men tou, dwe yon ti kras dinamize.
Engredyan:
- dlo - 5.5 lit;
- ikon (poud) - 2 ti kuiyè. kiyè;
- enstantane kafe - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 480 g;
- asid asid - 2 ti kiyè.
- ledven sèk - 1 ½ ti kiyè.
Preparasyon
Prepare sik sir nan sik bouyi ansanm ak dlo jiskaske li klou. Nan solisyon an ki kapab lakòz, delye nan andiv ak kafe, kite tout bagay sa yo refwadi cho, vide nan ledven la sèk. Kite baz kvass pou fèmantasyon nan chalè a pou apeprè 2 èdtan. Apre tan an, vide asid la asid, bwè a pral imedyatman kòmanse kim. Lè kim la rezoud, preparasyon an nan kvass soti nan chicory ka konsidere kòm konplè, menm jan li rete sèlman nan vide kvass nan boutèy epi kite jouk konplètman refwadi.
Kvass soti nan andiv ak mant
Mint se youn nan engredyan prensipal yo nan bwason ete entérésan. Tout akòz gou a mentol eksprime, depreferans konbine avèk yon dous limyè nan kvass nan tèt li.
Add bouyon rekòt nan bwè a ka menm jan ak fèy rekòt pye mant fre, ki fè yo kwit ansanm ak siwo sik, ak èd nan tent nan mant. Lèt la ka achte nan nenpòt ki famasi epi li ajoute nan pare-fè kvass.
Engredyan:
- dlo - 4,8 l;
- ikon - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Texture nan rekòt pye mant - 15 ml;
- asid asid - 1 ti kiyè;
- sik - 375 g;
- ledven sèk - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Melanje dlo a ak sik, pote siwo a nan yon bouyi, delye nan andikape a nan li, ajoute rekòt pye mant lan epi kite yo refwadi nan yon tanperati ki pa depase 40 degre. Nan siwo a ki kapab lakòz, vide ledven an, ak dilution yo, vide kvass sou baz kiyè nan boutèy epi kite yo moute desann nan chalè a pou nwit la la. Anvan ou sèvi ak, konplètman fre bwè a.