Salad "Women" oswa sòs salad "lavil Wòm" se yon resèt ki konbine varyasyon anpil nan asyèt frèt, engredyan prensipal yo nan ki bouyi oswa fimen vyann, pasta ak legim. Yon plat orijinal ak limyè, favorab atribye nan mitan tout ti goute lou, tou de sou yon tab fèstivite, ak nan yon meni senp chak jou.
Roman Lachas Salad
Engredyan:
- bèf bouyi - 100 g;
- Champignons - 80 g;
- sòs salad "Romain" - 180 g;
- CRANBERRIES - 40 g;
- chips nachos - pou dekorasyon;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Bouyi bèf koupe an ti moso, dyondyon fri, séchage ak sèl. Sou fèy yo chire nan leti a kouche yon kouch dyondyon ak vyann bouyi, konplemante sòs salad la ak bè seriz ak dekore ak naughth bato, fwomaj bato oswa pen lay. Ka pare salad dwe ranpli ak lwil oliv pi bon kalite, ak melanj li yo ak lay sitwon ak kraze.
Salad "lavil Wòm"
Salad "lavil Wòm" - yon bonm vitamin bonm, ki se konsa nesesè nan sezon prentan an.
Engredyan:
- bagèt - 2/3 pcs .;
- fwomaj "Parmesan" - 70 g;
- leti - 1 pakèt;
- fimen Kam - 320 g;
- aspèj - 200 g;
- tomat sèch - 6 pcs .;
- blan sòs, oswa mayonèz endijèn - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Baguette se koupe nan tranch 1 cm epè, se chak tranch grese ak lwil oliv ak vide ak griye "rape". Nou kwit croutons nan 180 degre pou 6-8 minit.
Se leti leti lave ak seche, nou chire men nou oswa koupe yo nan moso gwo, li mete yo nan yon bòl sòs salad. Aspèj scalded epi tou li voye nan yon bòl sòs salad. Nou koupe lenn mouton an nan bann, melanje li ak rès la nan engredyan yo, sezon sòs salad la ak tomat sèk ak fèy santi bon. Kòm yon abiye, ou ka itilize tou de mayonèz klasik ak nenpòt sòs blan nan diskresyon ou.
Salad te sèvi sou yon plat gwo, neglijans perimèt la nan croutons wouj ak fwomaj.
Salad "jou ferye Women"
Engredyan:
- tete poul bouyi - 200 g;
- kole "bantiki" - 100 g;
- dyondyon sale - 100 g;
- ze - 1 moso;
- tomat - 1 pc .;
- vèt arugula - 1 pakèt;
- sòs salad - 1 pakèt;
- mayonèz - nan gou.
Preparasyon
Se pasta a bouyi epi lave anba dlo frèt, ze yo ap prepare difisil-bouyi ak grosyerman koupe. Poul fimye kraze pay, tomat koupe an tranch, ak dyondyon - abitrè. Tout engredyan yo konbine avèk fèy sòs salad chire ak arogul, sezon ak mayonèz oswa yon melanj de lwil oliv ak remèd fèy Italyen. Bon appetit!