Poul janm ak mayonèz - bon plat bon gou ak trè plat aromat ki pral dekore tab ou ak parfe anfòm nenpòt ki gani. Nou ofri ou plizyè resèt pou preparasyon yo, epi ou chwazi pou ou menm ki pi apwopriye a.
Poul janm ak mayonèz
Engredyan:
- janm nan poul - 2 pcs .;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Sous: Paprika dous, timerik, chili, zonyon sèk;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
Pye pye yo byen rense, sèvyèt promakivaem, trete si sa nesesè epi cheche. Lè sa a, pran yon zongle nan tout preparasyon yo prepare ak melanje yo nan bòl la. Vyann podsalivaem, fwote l 'ak epis santi bon aromat epi kite marinad pou 15 minit Apre sa, koupe janm yo an ti pòsyon oswa kite yo tout. Lay se netwaye soti nan gato yo, prese atravè yon laprès espesyal, melanje ak mayonèz endijèn ak anpil anpil moun poul bouche ak melanj lan prepare.
Apre sa, kouvri tout fim nan manje epi retire marinad la pou 30 minit nan frijidè a. Soti nan mayonèz, vyann nou yo ap vin délisyeu twò grav ak délisyeuz dou, ak lay pral ba li yon gwo gou ak gou diven. Koulye a, pran fòm lan, fwote l 'ak lwil oliv legim, pepleman mete deyò pòsyon vyann moso vyann epi voye li nan fou a pou apeprè 45 minit. Nou kwake pye poul nan yon tanperati ki 180 degre, detanzantan dlo yo ak ji an ki kapab lakòz.
Poul janm ak mayonèz nan yon chodyè fri
Engredyan:
- janm poul - 5 pcs .;
- dlo - 0.5;
- lay - 2 dan;
- mayonèz - gou;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim;
- fwomaj se difisil - nan volonte;
- pèsi pèsi - nan gou.
Preparasyon
Poul Shin se byen lave, seche, fwote ak sèl ak frèch tè pwav. Lè sa a, nou chanjman vyann lan nan yon chodyè fri gwo twou san fon ak fri li sou ki byen chofe lwil legim sou tout kote jiskaske yon kwout ruddy parèt. Lay se netwaye, lave ak prese nan garlick a nan yon eta omojèn.
Apre sa, melanje li ak dlo epi sèvi ak yon ti kiyè nan dlo janm yo poul. Apre sa, wile yo ak yon ti kantite mayonèz, diminye chalè a ak fri jouk pare. Yon kèk minit anvan fen nan kwit manje, voye ak grat mouye, gaye pye yo sou yon plat, dekore avèk brendiy nan vèt ak sèvi plat la sou tab la.