Pòmdetè kwit nan manch nan dife pou chofe fou a konsève juiciness, vin mou ak achte yon ront twò grav. Legim yo prepare ak yon seri minimòm epis santi bon ak sèvi kòm yon ti goute, plat bò oswa konplete li ak engredyan vyann, dyondyon, fwomaj, sa ki lakòz yon bon gou, pwòp tèt ou-sèvi plat.
Ki jan yo kwit manje pòmdetè nan yon manch nan dife pou chofe fou a?
Pou jwenn pòmdetè reyèlman bon gou nan dife pou chofe fou a nan manch rad la, ou dwe obsève règ senp ak abòdab nan pwosesis pou prepare li.
- Junk tubèrkul yo ka itilize antyèman san yo pa netwaye. Makaw pòmdetè souvan debarase m de kale a, koupe an segman nan epesè mwayen, graje ak mug, kib gwo.
- Prepare tranche se omwen vide ak lwil oliv legim ak gou ak sèl. Si ou vle, se legim la sezonman ak remèd fèy aromat sèk, epis santi bon lòt, fre oswa sèk lay.
- Pòmdetè nan manch rad la pou boulanjri nan fou a respire kwit ak mawon, eseye itilize tubèrkul nan menm gwosè a oswa koupe egalman epè.
- Se manch rad la mare sou toude bò yo epi fè plizyè ponksyon sou tèt.
Pòmdetè nan yon style peyi nan fou a nan manch rad la
Pòmdetè yo se peyi ki gen bon konprann nan manch rad la epi yo pa mande pou preliminè netwaye epi yo prepare ansanm ak kale a soti nan tou de tubèrkul jèn ak matirite. Pou reyalize resèt la, pòmdetè nan gwosè mwayen oswa gwo yo chwazi, peye atansyon espesyal nan kòrèkite a nan fòm yo. Ka prezante a seri epis santi bon ka complétée ak lay cheche.
Engredyan:
- pòmdetè - 6-8 moso;
- Curcuma, Paprika, yon melanj de piman ak sèl - pou 0.5 ti kiyè luil;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Ak anpil atansyon lave pòmdetè yo ak yon bwòs oswa lave, apre yo fin ki yo se cheche ak koupe an tranch.
- Konbine epis santi bon ak sèl, konbine ak yon melanj de pòmdetè tranche, ajoute lwil oliv, brase.
- Kwit yo pral pòmdetè nan manch rad la nan fou a pou 40 minit nan 220 degre.
Riban ak pòmdetè nan manch rad la nan dife pou chofe fou a
Pòmdetè nan manch rad la nan fou a te vin tounen yon plen, ensanèi bon gou plat, li lè kwit li ak zo kòt kochon. An reyalite, ou ka pran vyann kochon soti nan kou a, scapula, li pral vire soti pa mwens bon gou ak satisfè. Kib yo pral douser ak plis sansib si yo pre-marinated nan yon melanj de sòs soya ak moutad.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- kib kochon - 1 kg;
- lay - 3-4 dan;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, tim ak Rosemary.
Preparasyon
- Rib yo koupe an tranch youn pa youn, savoure ak sèl, pwav, remèd fèy, ak lòt epis santi bon yo chwazi nan.
- Bay vyann lan plizyè èdtan promarinovatsya.
- Pòmdetè yo netwaye, koupe an moso gwo, melanje ak sèl, pwav, lay ak bè, epi mete nan yon manch.
- Soti nan pi wo a distribye mariné zo kòt tranpe.
- Apre yon èdtan nan boulanjri nan 200 degre, vyann kochon ak pòmdetè nan manch rad la pral pare.
Vyann bèf ak pòmdetè nan fou a nan manch rad la
Pòmdetè kwit nan yon manch nan yon dife pou chofe fou ak tranch nan vyann bèf se yon opsyon ideyal pou yon dine remoute kouraj oswa dine, si ou sèvi plat la pou dezyèm lan. Anplis legim ki akonpaye yo nan fòm nan zonyon ak kawòt, konpozisyon an kapab complétée ak pwav Bulgarian, tomat, zukèini, ak yon bouyon nourisan ak bon gou.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- vyann bèf - 1 kg;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, oublions-suneli ak paprika.
Preparasyon
- Peel pòmdetè yo, melanje ak vyann tranche ak epis.
- Add bag zonyon, mozayik kawòt, sèl, pwav ak bè.
- Melanje engredyan yo, mete yo nan yon manch rad ak mare yo.
- Apre 1.5 èdtan nan boulanjri nan 200 degre, vyann bèf ak pòmdetè nan manch rad la pral pare.
Makro nan manch nan fou ak pòmdetè
Opsyon nan pwochen se pòmdetè pou kwit manje pou rayisab pwason. Yo pral akòde legim pral akonpaye pa vyann makratri ak goure makro gou. Si ou vle, si tan pèmèt ak gen yon dezi, ou ka premye gratis pwason ki soti nan kolòn vètebral la ak zo lòt, li te resevwa yon filtè pwòp.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- makro - 2 moso;
- zonyon ak sitwon - 1 pc .;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, Rosemary Branch, epis santi bon pou pwason.
Preparasyon
- Pòmdetè ak zonyon yo kale, sezonman ak sèl, pwav, bè ak pwopaje ansanm ak yon zonyon gwo koupe nan yon manch.
- Pwason yo gonfle, netwaye, lave, fwote ak epis santi bon ak sèl, gaye sou tèt ak tranch sitwon ak Rosemary.
- Kwit yon pwason ki sanble ak pòmdetè nan manch rad la nan fou a pral 40 minit. Tanperati aparèy la ta dwe konsève nan 200 degre.
Pòmdetè ak dyondyon nan manch rad la
Espesyalman bon gou pòmdetè ak dyondyon nan dife pou chofe fou a nan dife pou chofe fou a ak dyondyon, dyondyon bè, lòt dyondyon forè, men pou vle sèvi ak dyondyon ak dyondyon zuit. Plat la se apwopriye pou mèg, manje dyetetik, enklizyon nan yon meni vejetaryen. Pwopòsyon yo nan elektè yo ka varye nan pwòp diskresyon yo, ajoute lòt legim.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- dyondyon - 500 g;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 3-4 dan;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, Dill, fèy santi bon.
Preparasyon
- Peel epi koupe nan pòmdetè gwo.
- Ti dyondyon yo kite antye, gwo koupe an 2-4 pati.
- Melanje pòmdetè ak djondjon tranche, ajoute zonyon koupe, lay, Dill, sèl, pwav ak kondiman.
- Mete mas la nan yon manch epi voye li nan fou a chofe a 200 degre.
- Apre 1 pòmdetè èdtan ak dyondyon nan manch rad la nan fou a pral pare.
Pòmdetè ak legim nan manch nan fou
Yon lòt Variant fasil ak senp nan yon plat mèg oswa vejetaryen se yon pòmdetè kwit ak legim nan manch rad la. Li se bon gou sipleman asòtiman nan legim ak dyondyon, remèd fèy fre oswa seche oswa anrichi konpozisyon an ak tranche oboujin, tranch nan klòch pwav, mug nan pwaro oswa pye nan seleri.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- dyondyon - 300 g;
- kawòt yo ak zonyon - 2 pcs .;
- tomat - 400 g;
- lay - 3 dan;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, kondiman.
Preparasyon
- Tranch prepare, legim kale ak dyondyon nan tranch gwo.
- Add kraze lay, lwil, sèl, pwav, epis santi bon, melanje.
- Transfere mas la nan yon manch, mare li, mete l sou yon plato boulanjri epi kwit pou 1 èdtan nan 200 degre.
Pòmdetè ak fars nan manch rad la
Si plat la vle - pòmdetè ak vyann nan manch rad la nan dife pou chofe fou a, men nan prezans nan vyann sèlman mens, ou ka fòme soti nan li bwè-awozaj boulèt. Pwodwi yo ki kapab lakòz ak asòtiman legim lè konbine yo tranpe ak ji pikant epi kreye yon plat ekselan pou ranpli chak jou oswa fèstivite.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- fòs - 500 g;
- Brussels jèr (opsyonèl) - 250 g;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- sòs soya - 50 ml;
- lay - 4 dan;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, kondiman.
Preparasyon
- Melanje tranche pòmdetè yo gwo, chou, mug nan kawòt yo ak zonyon, sezon ak lwil, epis santi bon, sèl ak mwatye nan lay.
- Transfere melanj lan nan yon manch, ajoute sòs soya.
- Manje vyann melanje ak lay ki rete a, woule soti nan li voye boul vyann wonn, mete yo sou legim yo.
- Kwit yon plat pou 1 èdtan nan 200 degre.
Pòmdetè ak bekonn nan dife pou chofe fou a nan manch rad la
Aksè nan materyèl nan plat nan pwochen pa anpeche li soti nan vin ensanèi bon gou, Apetisan ak santi bon. Pòmdetè ak bekonn nan manch rad la se primè prepare epi pou yo jwenn espesyalman bon plat si ou pran bekonn ak kouch vyann, tise byen découper li. Nan sòs la pou vide, ou ka ajoute vèt ak nenpòt kondiman nan gou ou.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- kochon - 200 g;
- epis santi bon pou pòmdetè - nan gou;
- lay - 4 dan;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav wouj ak tè nwa.
Preparasyon
- Peel epi koupe pòmdetè yo.
- Plak plak yo ak là kochon, melanje ak legim tranche, mete nan yon manch.
- Peze soti lay la, ajoute nan lwil la ansanm ak sèl, pwav ak epis santi bon pou pòmdetè.
- Vide sòs nan sa ki nan manch rad la, mare li, souke li, kwit yon èdtan nan 200 degre.
Pòmdetè nan yon manch ak lay ak Dill
Pòmdetè kwit nan yon manch ak lay nan fou a - plat la bò pafè pou pwason vyann, oswa yon adisyon remoute kouraj legim, sòs salad limyè. Pou kwit manje nan fason sa a ka matirite kale pòmdetè oswa jenn ti gason, byen lave tubèrkul ak po. Pou gou bon gou ideyal ak piquant, chak pòmdetè pèse nan de oswa twa kote ak yon toothpick.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- lay - 4 dan;
- mayonèz - 150 g;
- Dill - 1 pakèt;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Prepare pòmdetè yo, koupe tubèrkul gwo nan 2-4 pati.
- Add lay la prese, mayonèz, koupe Dill, sèl ak pwav, melanje.
- Transfere keratin nan pòmdetè nan yon manch rad ak mare li.
- Apre sou yon pòmdetè boulanjri èdtan nan yon manch ak mayonèz ak lay yo pral pare.
Pòmdetè nan fou a ak fwomaj nan manch rad la
Apeti pòmdetè kwit ak fwomaj nan manch a kalitatif satisfè grangou a ak san akonpayman vyann. Itilize kòm yon aditif nan pòmdetè tranche ka nenpòt kalite fwomaj natirèl, pase l 'nan yon rap ral oswa tou senpleman koupe nan tranch lè l sèvi avèk yon kouto oswa pepteur legim.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- bè - 50 g;
- fwomaj - 100 g;
- sèl, pwav, fèy santi bon.
Preparasyon
- Pòmdetè yo kale, koupe ansanm nan 4 pati.
- Add sèl, kondiman, pwav, melanje epi gaye nan yon manch.
- Top tranch yo nan lwil oliv, mare bor yo.
- Voye plat la kwit pou 40 minit nan 200 degre.
- Koupe manch rad ki soti anwo a, vire bor yo, voye pòmdetè yo ak fwomaj epi retounen nan fou a pou yon lòt 10 minit.
Poul janm ak pòmdetè nan manch rad la
Poul, kwit nan yon manch ak pòmdetè, ka kwit san engredyan adisyonèl oswa avèk patisipasyon nan lòt legim, nan mitan ki souvan: zonyon, kawòt, lay, tomat, klòch piman. Yon plat bon gou ap vire soti ak dyondyon, ki ka rete, tankou ti tubèrkul pòmdetè, antye.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- janm nan poul - 6 pcs .;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- tim - 1 branch;
- sèl, pwav Curry, remèd fèy Italyen.
Preparasyon
- Poul se te sèvi ak sèl, pwav, Curry, lay, melanje, kite pou 6 èdtan.
- Peel pòmdetè yo, koupe yo, sezon ak remèd fèy, bè, sèl epi mete yo nan yon manch ansanm ak poul la.
- Kwit yon plat pou 1 èdtan nan 200 degre.