Pilaf nan cuisson presyon

Plov se yon plat ke anpil nan nou renmen, ki ka fèt nan yon chodyè, nan yon multivarque, epi tou li nan yon cuisson presyon. Recipes prezante anba a ap di w ki jan kwit yon pilaf nan yon cuisson presyon nan mwens pase yon èdtan.

Pilaf soti nan poul nan cuisson presyon

Engredyan:

• zonyon - 2 moso;
• poul - 300 g;
• kawòt - 1 moso;
• diri - 300 g;
• Bay fèy - 1 moso;
• lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
• sèl - 5 g;
• pwav - 5 g;
• noutmèg - 5 g.

Preparasyon

Resèt la pou kwit manje plov nan cuisson a presyon, pa gen pwoblèm ki mete nan engredyan ou chwazi pou ou, konsiste de yon sekans nan aksyon ki idantik. Premye etap la se pou tranpe diri ak dlo frèt epi kite li pou 20 minit.

Pandan ke diri an anfle, koupe poul la an ti moso kare, koupe zonyon yo ak kawòt. Vire cuisson a presyon sou "Quenching" mòd la, vide lwil la nan li epi li mete poul la. Lè vyann lan se mawon, ajoute zonyon yo ak kawòt nan li ak fri engredyan yo pou yon lòt 5-7 minit, san yo pa bliye yo brase yo.

Koulye a, ou ka ajoute diri, fèy Laurel, noutmèg ak fèy santi bon, 100 ml dlo epi fèmen cuisson a presyon. Preparasyon nan pilaf nan yon cuisinier presyon pran 60-80 minit.

Pilaf soti nan kochon nan cuisson presyon

Engredyan:

• vyann kochon - 500 g;
• zonyon - 3 moso;
• diri - 800 g;
• kawòt - 4 pcs .;
• Zira - 2 ti kiyè luil;
• lwil legim - 100 g;
• sèl - 2 ti kiyè luil.

Preparasyon

Sa a resèt ap di ou ki jan yo kwit nan yon Pilaf cuisinier presyon ak vyann kochon . Premye a tout, ou bezwen koupe legim - kawòt - chalè gwo, ak zonyon - bag mwatye. Kochon yo ta dwe lave epi koupe an moso gwo.

Cuisinier nan presyon bezwen yo dwe vire sou nan "Quenching" mòd, vide lwil oliv nan li epi rete tann jiskaske anba a nan aparèy la t'ap chofe byen. Nan lwil la prechofe li nesesè voye vyann, zonyon ak kawòt ak zira, fri engredyan yo pou 5 minit, Lè sa a, vide yon vè dlo epi fèmen kouvèti aparèy la. Apre 20 minit, louvri kouvèti a cuisson presyon, sèl bouyon an epi ajoute diri. Si likid la pa ase, ou ka vide yon vè dlo nan aparèy la. Koulye a, ou bezwen fèmen kouvèti a ankò epi s'étendre pilaf la pou yon lòt 20-25 minit.

Si vyann lan pa mou ase - ogmante kwit manje tan pa 10-15 minit. Fwa sa a ta dwe ase pou vapeur vyann kochon. Anvan sèvi, Pilaf dwe pèmèt yo melanje.

Resèt ki anwo yo pral pèmèt ou kwit pilaf nan nenpòt engredyan. Ou kapab tou eksperyans ak ajoute nan resèt la yon varyete de epis santi bon ak kondiman.

Men, si ou pa gen yon cuisson presyon, ou ka kwit yon pilau nan yon mikwo ond , li tou pa pran tan.