Fwa a se yon pwodwi ki itil ki rich nan vitamin. Li tou gen anpil macro ki nesesè ak microelements pou kò a. Ki jan yo kwit manje gato fwa nan kay la, li pi ba a.
Poul fwa pate nan kay la
Engredyan:
- poul fwa - 800 g;
- zonyon - 250 g;
- sèl;
- kawòt - 170 g;
- bè krèm 73% grès kontni - 70 g.
Preparasyon
Rense fwa a poul ak koupe l 'nan tranch. Fry pwodwi a sou bè jouk eklèrsisaj. Legim fèy yo kraze nan kib epi nou pase yo nan lwil oliv la menm kote fwa a te kwit. Add fwa a nan legim yo. Nou mete tout bagay nan yon chodyè fri pou apeprè yon ka nan yon èdtan. Koupe fwa a ak legim nan yon blenndè, vide nan gou. Si ou pa t 'jwenn tankou yon aparèy, Lè sa a, ou ka san danje sèvi ak yon moulen vyann ak yon may amann. Add bè a , brase epi retire nan frèt la.
Resèt pou kwit tat poul poul nan kay la
Engredyan:
- Poul fwa - 1,2 kg;
- zonyon - 250 g;
- bèf lèt - 100 ml;
- krèm nan 20% grès kontni - 400 ml;
- bè - 120 g;
- lwil oliv rafine rafine - 45 ml;
- sèl;
- pwav.
Preparasyon
Nou ranpli fwa a poul lave ak lèt epi kite li pou yon èdtan. Se zonyon an graje pa semirings. Nan yon chodyè fri, chalè lwil la legim, nou ajoute sou yon twazyèm nan bè a li. Fry zonyon yo nan melanj lan ki kapab lakòz. Add fwa a, epi, brase, fri pou yon trimès nan yon èdtan. Lè sa a, diminye chalè a ak vide nan krèm nan. S'étendre pou 15 minit - volim nan krèm ap redwi pa 2 fwa. Nou mete mas an antye nan yon blenndè, ajoute lwil oliv ki rete a ak moulen li byen. Pare fwa pate ak là kochon nan kay la pou nwit la la mete nan frèt la.
Fwa pate lakay ou soti nan vyann kochon
Engredyan:
- vyann kochon - 1 kg;
- zonyon - 300 g;
- natirèl bè - 250 g;
- fre grès - 300 g;
- kawòt - 300 g;
- nwa pwav tè;
- sèl.
Preparasyon
Kochon kochon koupe an moso gwo epi voye li nan yon chodyè fri chofe. Kawòt chire pays epi li voye nan yon chodyè ak bekonn. Kouvri li tout ak yon kouvèti. Koulye a, shinkuem banza epi ajoute li nan chodyè a menm. Se vyann kochon lave, se fim nan koupe. Tranpe li nan lèt pou yon èdtan. Lè sa a, koupe pwodwi a prepare an moso epi voye li nan chodyè a ak legim ak bekonn. Ankò, kouvri ak yon kouvèti ak mitone pou apeprè 5 minit. Tou dousman melanje fwa a ak legim ak kadav pou yon lòt mwatye yon èdtan. Prèske nan fen kwit manje, sèl ak pwav. Mas la ki kapab lakòz de fwa pase nan yon moulen vyann. Koulye a, ajoute bè an. Ak isit la yon pwen enpòtan - si mas la espasyal se cho, Lè sa a, ka bè an tou senpleman dwe koupe an moso, epi si li te deja refwadi desann, Lè sa a, li pi bon ajoute li, pre-k ap fonn. Nan nenpòt ka, se paste a byen tèt chaje ak netwaye nan frèt la pou 2 èdtan.
Vyann vyann bèf nan kay
Engredyan:
- kawòt - 250 g;
- vyann bèf fwa - 600 g;
- grès kochon - 100 g;
- zonyon - 150 g;
- lèt - 40 ml;
- sèl;
- pwav;
- natirèl bè - 90 g.
Preparasyon
Soti nan fwa a, nou retire fim yo, koupe yo nan tranch ak rense yo byen. Salo koupe an kib piti. Moulen zonyon an. Kawòt mens chire. Nan yon fri ki byen chofe fri fri bekonn a pou apeprè 5 minit, vibran. Apre sa, ajoute zonyon yo ak fri minit yo. 3. Koulye a, mete kawòt yo ak fri pou yon lòt 5 minit, vibran. Gen vire nan fwa a rive - nou ajoute li nan yon chodyè fri nan rès la nan pwodwi yo, li peze sou chalè medyòm pou 10 minit. Lè sa a, vide nan lèt la ak apre li fin bouyi, fwa a mouri sou chalè ki ba pou yon lòt ka nan yon èdtan. Lè sa a, nou moulen tout bagay ak yon blenndè, ak pandan y ap mas la se toujou cho, ajoute bè, ak anpil atansyon vibran an menm tan an.