Nou ofri opsyon pou fè soup fwomaj ak fwomaj fonn. Tankou yon plat pa pral kite endiferan menm goumè ki pi Delice, paske li vire soti yo dwe èkstrèmeman rich ak santi bon.
Soup poul ak fwomaj fonn ak moufignon
Engredyan:
- vyann poul - 340 g;
- fwomaj fre - 240 g;
- krèm fwomaj - 120 g;
- zonyon anpoul - 80 g;
- kawòt - 80 g;
- pòmdetè - 340 g;
- farin - 10 g;
- tounsòl san yo pa lwil oliv gou - 55 ml;
- fre vèt - 0.5 gwo bout bwa;
- gwo sèl ak nwa pwav tè;
- krèm (si ou vle);
- pirifye dlo.
Preparasyon
Okòmansman, prepare ak moulen byen tout engredyan ki nesesè pou soup la. Vyann poul lave, seche epi si sa nesesè koupe nan pòsyon. Shank anpoul la rache ak kawòt ki gen kib, ak faktori fre rense epi koupe an plak. Nou lib soti nan po yo nan pòmdetè epi koupe yo nan kib piti.
Koulye a, nan yon gwo basen byen fon epè-ranpa chodyè nou pase sou zonyon ak kawòt sou lwil tounsòl mou, Lè sa a, nou mete yon poul, fri li yon ti kras ansanm ak legim epi ajoute dyondyon. Sezon engredyan yo ak sèl, pwav, si yo vle, voye jete anplis epis santi bon pi renmen, kouvri veso a ak yon kouvèti epi kite l sou chalè modere pou ven senk minit. Apre yon ti tan, kouche fwomaj la fonn, divize l 'nan moso, epi, brase, kite li konplètman fonn.
Pli lwen, sa ki nan fri nan fri yo transfere nan yon chodyè, vide dlo a pre-bouyi jouk dansite a vle jwenn, epi tou nou mete kib pòmdetè. Nou pote plat la gou ak sèl ak fèy santi bon ak kwit ak apèn aparan bouyi jiskaske pòmdetè yo mou.
Lè pare, nou vide nan krèm, jete vèt koupe fre, melanje, chofe yon ti kras plis, men se pa kite li bouyi, epi fèmen recho a.
Ki jan yo kwit manje soup fwomaj ak krevèt ak fwomaj fonn - resèt
Engredyan:
- Krevèt kale - 420 g;
- trete fwomaj - 420 g;
- pòmdetè - 420 g;
- kawòt - 180 g;
- bè, krèm peyizan - 60 g;
- filtre dlo - 1.9 lit;
- remèd fèy fre oswa seche;
- tè pwav nwa ak sèl sèl;
- Croutons pou depoze.
Preparasyon
Pou kwit manje yon soup fwomaj dapre resèt sa a se ekstrèmman senp epi vit. Premyèman, nou fonn fwomaj la fonn nan dlo a bouyi nan yon chodyè, Lè sa a, kouche deja kale ak tranche pòmdetè a mwayen ki menm gwosè ak kwit jiskaske tendres nan legim la. Pandan tan sa a, nou pwòp ak pwosesis sou yon kawòt rapor melon epi pase l nan yon chodyè fri nan bè jiskaske mou.
Lè pòmdetè yo pare, nou ajoute kawòt yo prepare fri soup la, gaye kribich yo, ajoute manje a gou ak pwav epi kite l bouyi. Koulye a, nou gou plat la ak yon zèb koupe fre oswa sèk, fèmen plak la epi bay soup la fwomaj ak kribich pou ven minit melanje.
Fwomaj soup ak fwomaj fonn ak sosis - resèt
Engredyan:
- bouyi oswa bouyi-fimen sosis - 320 g;
- trete fwomaj - 220 g;
- pòmdetè - 320 g;
- zonyon anpoul - 110 g;
- kawòt - 110 g;
- Lwil tounsòl san yo pa parfen - 60 ml;
- filtre dlo - 1,2-1,5 l;
- Vèt fre;
- tè pwav nwa ak sèl sèl;
- Croutons pou depoze.
Preparasyon
Nou mete yon chodyè nan dlo a sou recho a, chofe li nan yon bouyi epi li mete fwomaj la kraze trete. Se pou moso yo konplètman fleri, brase, Lè sa a, kouche soti nan avanse