Azyatik kwè ke nouy diri afekte lonjevite. Otès nou yo dakò ak opinyon sa a, li te gen, tan pou jwenn konnen ak li, prepare anpil itil, bouch-awozaj ak espresif asyèt. Èske w gen yon gou delika, li se Harmony ak poul ak krevèt, dyondyon ak legim, ak Se poutèt sa soup, salad ak ti goute pou yon tan long "rete" nan meni an lakay yo.
Ki jan yo kwit manje nouy diri?
Asyèt soti nan nouy diri diferan nan vitès la pou kwit manje. Sa a se akòz lefèt ke nouy yo trè delika. Ou jis bezwen pi ba l 'nan dlo bouyi sale pou 3 minit, antre nan yon kolòn epi rense l avèk dlo glase. Si nan lavni an li se repete sibi tretman chalè, Lè sa a, li se tranpe nan dlo cho pou 15 minit.
- Rice nouy fre pa mande pou pre-kwit manje. Li imedyatman ajoute nan asyèt yo.
- Tradisyonèlman, nouy diri Chinwa yo kwit nan styrefrai style sou yon chodyè fri wok, kidonk li ka tonbe nan dlo tyèd pou jis yon koup la minit.
- Si nouy yo deja pare, ak tout engredyan yo lòt yo toujou nan pwosesis la, yo ta dwe lwil oliv wowoli dwe ajoute nan li yo anpeche siye ak rete soude.
Nouy diri ak poul
Nouy diri ak poul ak legim - yon plat nan cuisine Azyatik, ak swen sante karakteristik li yo, konbinezon mou ak gwo vitès pou kwit manje. Pandan ke yo te kwit yo, yo ka poul ak legim fri nan yon chodyè, epi apre 5 minit nan jwen tranche nan sòs, te sèvi sou tab la nan fòm lan nan yon dine balanse eksprime.
Engredyan :
- nouy - 100 g;
- poul vide - 200 g;
- dous pwav - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- sòs soya - 120 ml;
- wouj tè pwav - 5 g.
Preparasyon
- Nan twa minit, kwit manje nouy diri.
- Fry pou yon trenng minit.
- Mete kawòt, zonyon ak piman ak fri pou 3 plis minit.
- Add nouy yo ak sòs. Sezon.
- Nouy diri yo se langaj ak tout engredyan yo nan sòs la pou yon lòt 5 minit.
Salad ak nouy diri
Pou sèvi yon sòs salad ak nouy diri ak poul sou tab la se sipriz envite yo ak yon plat entérésan, limyè ak orijinal yo. Prèv sa a se Variant la prezante anba a, nan ki nouy fre ak trenng konbine ak radi ak konkonm marinad nan sòs dous ak tounen. Li se tou itilize kòm yon ranpli, paske nan sa ki sòs salad la vin yon pi pikant Azyatik gou.
Engredyan:
- fre konkonb - 1 moso;
- radi - 5 pcs .;
- diri nouy - 100 g;
- poud fim - 150 g;
- vinèg - 40 ml;
- lwil oliv - 40 ml;
- koryandè - 5 g;
- sòs soya - 20 ml;
- pòm ji - 60 ml;
- sik - 20 g.
Preparasyon
- Melanje vinèg la, ji, sòs, sik ak bè.
- Warm moute sou dife ak marinad radi ak konkonm pou 2 èdtan.
- Bouyi nouy yo, fri trenng yo.
- Nouy diri, poul ak legim yo mete deyò sou yon plat ak vide ak marinad.
Nouy diri ak krevèt ak legim
Nouy diri ak krevèt yo se yon amoni nan gou ak estetik. Sa a se konbinezon renmen pa tout kuizin yo nan mond lan e yo chak se pyese pa epis pwòp li yo ak legim yo. Nan ka sa a, dous pwav, jenjanm ak lay yo souvan itilize, konsidere yo yo dwe pi efikas la pou ajoute vyann kribich dous ak zepòl fre nan wittisism ak bon sant.
Engredyan:
- nouy - 150 g;
- Krevèt nan frizè - 300 g;
- dous pwav - 2 pcs .;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- jenjanm - 15 g;
- lwil oliv - 40 ml;
- sòs soya - 120 ml.
Preparasyon
- Nan 3 minit, kwit nouy yo.
- Kribich krewns yo ak dlo bouyi ak pwòp.
- Fry lay ak jenjanm, ajoute pwav, sòs soya ak kwit manje pou 3 minit.
- Mete kribich la, epi apre 5 minit - nouy.
- Apre 3 minit nouy soti nan farin diri ansanm ak lòt konpozan yo retire nan plak la.
Nouy diri ak fwidmè
Muzèl ak nouy diri yo sezi menm pa gouman. Sa a se yon varyasyon sibtil sou sijè a nan paèl, yon allusion nan franse Provence, ak yon anfaz klere sou cuisine Thai. Nan sa a plat se prepare tou senpleman epi byen vit. Se sèlman gen nan travay sou sòs la. Nan sa a plat, li se engredyan prensipal la, ki fè moso okòmansman fre ak nouy savoureuse.
Engredyan:
- nouy - 225 g;
- moulen - 850 g;
- lwil oliv - 30 ml;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- lèt kokoye - 450 ml;
- diven - 110 ml;
- Curry keratin - 60 g;
- sik - 20 g;
- sòs pwason - 30 ml;
- ji zoranj - 30 ml.
Engredyan:
- Kwit nouy yo pou 3 minit, ak moul pou 5 minit.
- Fry lay la, ajoute keratin nan Curry, nan yon minit, tout lòt engredyan yo.
- Apre ap tann pou yon bouyi, retire nan chalè.
- Vide nouy yo ak sòs moul.
Soup ak nouy diri
Soup poul ak nouy diri - yon jwenn pou rayisab nan senp ak satisfè premye kou. Sa a se yon konbinezon siksè nan nouy piti diri nourisan diri, kontribye nan saturation rapid, ak pwoteyin ki rich vyann poul pou dyetetik. Chwazi lèt la ka kontwole kontni an kalori nan soup, lè l sèvi avèk plis mèg pati nan kadav la.
Engredyan:
- janm poul - 3 moso;
- dlo - 2 l;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- nouy - 80 g;
- Bay fèy - 2 pcs.
Preparasyon
- Bouyi pye poul ak Laurel, zonyon ak kawòt jiskaske kwit.
- Retire tout legim ki soti nan bouyon an, epi vyann lan separe ak zo yo epi mete l tounen.
- Add nouy yo ak kwit manje pou 3 minit.
Nouy diri wok - resèt
Fried nouy diri - yon gastronomik "chip" nan cuisine Azyatik. Kwit li sèlman nan yon wok chodyè fri, fòm nan konik nan ki, fè pwomosyon rapid planèt la, paske nan ki nouy jwenn krout krusty soti nan deyò a, ki rete juicy andedan. Yon lòt avantaj - vitès: plat la toujou pran pa plis pase 8 minit.
Engredyan:
- Kribich - 8 moso;
- nouy - 150 g;
- chili - 1/2 pcs .;
- kawòt - 50 g;
- chou - 80 g;
- sòs soya - 100 ml;
- lwil oliv - 40 ml;
- Curry - 5 g;
- diven - 200 ml.
Preparasyon
- Tranpe nouy yo nan dlo frèt pou 10 minit.
- Peel kribich la, koupe legim yo.
- Fry krevèt yo nan 10 segonn.
- Pou 30 segonn - legim.
- Sezon, ajoute nouy yo ak fri pou 2 minit.
- Vide sòs la, diven ak retire nan plak la.
- Diri diri fri yo imedyatman sèvi nan Manjè yo.
Nouy diri ak legim nan sòs soya
Nouy diri ak legim nan sòs soya pap janm jwenn anwiye. Sa a se plat la sèlman, gou a nan ki ka chanje pa konbinezon anpil nan legim, ki te fè pa Azyatik pou 4,000 ane. Bagay pwensipal lan se ke eleman yo chwazi koresponn ak Canon yo - contrast nan koulè, konbine nan gou ak kowenside ak tan an pou kwit manje.
Engredyan :
- nouy - 200 g;
- kawòt - 2 moso;
- yon lay nan lay - 5 pcs .;
- chou - 100 g;
- jenjanm - 1/4 pcs .;
- epina - 80 g;
- sòs soya - 80 ml;
- bouyon - 120 ml;
- lwil oliv - 60 ml.
Preparasyon
- Kwit nouy yo epi koupe legim yo.
- Fry jenjanm ak lay.
- Nan yon minit, ajoute chou ak kawòt.
- Apre 3 minit - epina ak nouy.
- Vide sòs la ak bouyon, chofe ak retire nan plak la.
Nouy diri ak dyondyon
Li bon ke nouy prepare diri pa pran tan epi li bay yon varyete asyèt ki an sante sou tab la. Anpil nan yo yo kapab divèsifye tab la vejetalyen, espesyalman si ou mete nouy ak dyondyon sou li. Konbinezon sa a gen tout bagay ou bezwen pou yon repa konplè: nouy yo nan fèy yo boure ak anrichi ak asid, ak dyondyon yo - ak pwoteyin.
Engredyan:
- Champignons - 150 g;
- nouy - 100 g;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- epina - ti ponyen;
- sòs soya - 80 ml;
- dlo - 60 ml.
Preparasyon
- Tranpe nouy yo nan dlo bouyi pou 15 minit.
- Limyè fri dyondyon yo ak lay.
- Vide sòs la ak dlo, ajoute nouy yo ak mitone pou 2 minit.
- Mete epina, melanje, epi apre yon koup la minit retire nan plak la.
Nouy diri ak vyann kochon ak legim
Nouy diri ak vyann kochon se yon plat fasil ki ka kwit nan mitan semèn nan san yo pa planifye yon lis manje davans. Li se nourisan ak nourisan, kidonk li pral lakòz apwobasyon nan mwatye a fò, ak satisfè fèb la ka ajoute yon varyete legim. Lè sa a, kontinye selon konplo a: bouyi, fri, mete yo deyò epi sèvi apre 10 minit sou tab la.
Engredyan:
- nouy - 200 g;
- vyann kochon - 550 g;
- pwav - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon vèt - 40 g;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- lwil oliv - 20 ml;
- sòs soya - 120 ml.
Preparasyon
- Kwit nouy yo epi rense l.
- Rense travès kochon yo.
- Add legim yo ak fri ansanm 5 minit.
- Vide sòs la epi mete l deyò pou yon lòt 5 minit.
- Brase ak nouy ak sèvi.
Nouy diri ak vyann bèf
Nouy diri ak vyann yo divès tou de nan teknik ak nan konpozan. Se konsa, pa gen anyen anpeche rayisab yo nan nourisan ak bon manje yo fè nouy ak vyann bèf. Sèl obstak la ka longè nan preparasyon li yo, se konsa kèk itilize vyann mens. Sa a plat sanble familyal ak byen apwopriye pou rasanbleman fanmi.
Engredyan :
- fòs - 350 g;
- nouy - 100 g;
- zonyon - 2 moso;
- sòs soya - 80 ml;
- sòs cho - 20 ml;
- lwil oliv - 40 ml.
Preparasyon
- Fry fòs ak zonyon pou 5 minit.
- Vide lòt kalite sòs ak tonm.
- Add nouy yo bouyi ak tranpe pou 2 minit.