Pops kòk chante gen lontan depi te vin popilarite nan lemonn. Li pa etone, apre tout, sa a resanblans nan yon sirèt ki sòti nan yon biskit tou senpleman pa t 'kapab men konkeri Manjè yo ak gou li yo, teksti delika ak kenbe aparans. Varyete nan resèt yo nan gato pop-pops yo pa mwens pase varyete a nan resèt yo nan gato yo menm ak ponmkèt, men pi bon gou nan nou deside rasanble nan materyèl sa a.
Kouman fè yon pòp fè-up nan kay la?
Kòm nou te deja te note, baz la nan klasik fè-up ekleraj se yon biskuit oswa gato, ki se premye bwize, ak Lè sa a, konbine avèk nenpòt engredyan lyan: krèm, fwomaj krèm oswa ganache. Le pli vit ke mas la ap kenbe fòm li yo, li woule nan voye boul, yo mete sou baton ak refwadi nan devan dekorasyon an. Li plis sou chak nan etap yo pou kwit manje nan resèt sa a.
Engredyan:
Pou biskit:
- ze blan - 5 pcs .;
- lèt - 235 ml;
- farin - 355 g;
- sik - 265 g;
- poud boulanjri - 1 1/2 st. kiyè;
- bè - 212 g.
Pou krèm:
- bè - 225 g;
- ze blan - 3 pcs .;
- sik - 75 g;
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè.
Pou dekorasyon:
- blan chokola;
- sik poud.
Preparasyon
Anvan ou fè yon pòp fè-up, ou bezwen kwit yon biskit. Pou li, fwe blan yo ze ak yon gode sezon an lèt a lè. Engredyan sèk separe. Add lèt ki rete a ak moso nan bè mou nan melanj la sèk san yo pa kanpe vibran la. Lè farin lan rasanble ansanm, nan de etap ajoute li ak yon melanj de vide ak pwoteyin lèt ak dousman melanje. Gaye farin lan nan yon fèy boulanjri fwote ak kwit pou yon demi èdtan nan 180. Koupe gato eponj la.
Pou krèm, blan ze vire ak yon gwo kiyè sik nan Meringue. Se sik ki rete a fonn nan karamèl ak yon gwo kiyè koup dlo. Add karamèl la meringue a san rete fwete a. Dènye a nan krèm nan se voye lwil oliv ak yon ti kantite vaniy ekstrè.
Krèm pare melanje ak bitumeu biskit ak woule nan voye boul. Chak chaplèt refwadi pou omwen 4 èdtan.
Fonn chokola a, tranpe pwent an nan baton yo sirèt nan li, li mete yon boul nan biskit sou tèt. Kite li friz ankò, Lè sa a, kouvri ak rès la nan chokola a fonn soti nan deyò a epi voye ak pousyè tè sik pou dekorasyon.
Gato pòp, te fè pa pwòp men, se prèske pare, li rete sèlman bay chokola a finalman friz sou sifas la.
Chokola gato Pops
Ka chokola ki pi yo konsidere kòm yon gato pòp ak chokola trip: biskit chokola, ganache ak glase deyò - yon trete pou yon dan reyèl dous.
Nou pral sèvi ak yon biskwit ki te fèt, epi ou ka chwazi resèt la nan nenpòt gato chokola gou ou.
Engredyan:
- biskit chokola - 1,1 kg;
- chokola - 210 g (+ pou dekorasyon);
- krèm - 105 ml.
Preparasyon
Prepare ganache chokola pa Tonben ba a chokola ak ranpli li ak krèm cho. Lè ganash se pare, li ta dwe melanje ak bitèt biskit jiskaske yon melanj omojèn ki fòme. Pli lwen sa a melanj divize an pòsyon, woule nan voye boul epi kite nan frijidè a pou 2-3 èdtan. Chak nan voye boul yo Lè sa a, yo mete sou pwent an chokola ki kouvri nan baton yo sirèt ak dekore.
Kake Pops soti nan bonbon
Engredyan:
- biskwit chokola ("sandwich") - 18 moso;
- krèm fwomaj - 115 g;
- chokola - 115 g;
- sik poud.
Preparasyon
Sèvi ak yon blenndè, vire bonbon yo nan ti kal pen ak fweye ankò ak fwomaj krèm. Soti nan voye boul yo voye mas, mete yo nan frizè a pou mwatye yon èdtan, ak Lè sa a, mete yo sou baton yo sirèt. Chak nan gato a popcake yo mete nan chokola ak vide ak poud sik pou dekorasyon an.
Kouman dekore yon Poppy fè-up se detèmine sèlman pa imajinasyon ou. Fason ki pi fasil la se tou senpleman tranpe pake a pare-te fè-pòp nan chokola a epi kite drenaj la depase. Men, si tan pèmèt ak gen yon dezi enpresyone envite, eseye fason pi konplèks ak orijinal la nan dekorasyon.
| | | |
| | | |
| | | |
