Nan lòd pa yo itilize semi-fini pwodwi pou prepare yon dine remoute kouraj, nou pral di w ki jan yo fri diferan kalite krokèt nan yon chodyè fri.
Ki jan bon gou fwomaj poul fri?
Engredyan:
- poul filange - 700 g;
- lakou (fre) - 150 g;
- zonyon (gwo) - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- farin ble - 4 ti kuiyè. kiyè;
- ze poul (gwo) - 1 moso;
- fre vèt Dill - 1 pakèt;
- sèl - 1.5 ti kiyè.
- yon melanj de piman - nan gou;
- tounsòl lwil oliv - 130-150 ml.
Preparasyon
Si vyann mens ou yo te deglase ak ap koule tankou dlo, chanjman li nan de fwa ki plwaye fwomaj epi kite li drenaj. Lè sa a, nou chanje l 'nan yon bòl gwo twou san fon, konfòtab ak kondwi nan li yon fre, gwo ze. Avèk yon moso fre nan grès nou koupe po a, abitrèman koupe ak kraze, prèske pòmdetè yo kraze nan bòl la nan blenndè a. Nou chanjman grès la nan vyann mens ak Lè sa a, prezante zonyon tise byen koupe. Sou rap la ak twou yo pi piti, fwote fre, kale kawòt yo epi voye li apre zonyon an. Yon pakèt nan vejetalyen fre Dill, tise byen koupe ak yon lam kouto byen file, epi li mete l 'nan kale vyann mens nou an. Koulye a, voye tout sèl la kwizin, yon melanj de diferan kalite pwav ak melanje engredyan yo ansanm byen. Rale, piti piti entwodui farin isit la. Nou fòme roundleted èskalop, ki Lè sa a, pouri nan yon bòl ak farin frans ak mete nan yon chodyè fri ak deja vapè lwil tounsòl. Pou torréfaison kastlèt sa yo, li pral ase yo kenbe yo sou dife pou 6 minit sou chak bò.
Ki jan yo fri pate pwason nan yon chodyè fri?
Engredyan:
- pare-a-manje pwason filange - 800 g;
- Tonbe nan pen blan - 150-170 g;
- zonyon - 2 pcs .;
- jèn lay - 2-3 dan;
- ze poul (gwo) - 1 moso;
- kwizin sèl - 2 zongle;
- lwil oliv - 4 ti kiyè;
- pwav - 1 zongle;
- farin frans - 100-120 g;
- tounsòl lwil oliv - 0.5 ti kuiyè.
Preparasyon
Nan veso a, ki pral bon pou melanje vyann lan mens mens, nou chanjman pwason an mens. Next, pran yon moulen vyann ak nan yon griyaj ak twou souvan kite krème a ak Lè sa a, prese pen nan pen premye pase. Apre l ', nou woulo liv nan dan yo jenn nan kale lay. Moulen zonyon yo, ranplase lasi a ak yon sèl la pi gwo. Engredyan yo nan yon sèl veso, ajoute lwil oliv, enjekte yon fre, gwo ze, voye mincemeat ak yon koup la zongle nan kwizin sèl ak yon zongle nan pwav nwa. Pou 4-5 minit nou mase vyann lan kwit kwit ak men nou. Toujou pipi manch nou fè èskarpeman, ba yo nenpòt ki fòm. Nou chodyè yo yon ti jan nan farin frans ak gaye yo sou anba a chofe nan yon chodyè fri gwo ak lwil tounsòl vide nan yon sèl santimèt. Frape pwason frèt sou toude bò yo pou 7 minit.
Kouman fri legim pate nan yon chodyè fri?
Engredyan:
- pòmdetè kraze - 150 g;
- mayi nan bwat - 0,5 bwat;
- zonyon (gwo) - 1 moso;
- Dill - 4-5 branch;
- zukèini (mwayen) - 1 moso;
- chou - 100-120 g;
- ze - 2 moso;
- lanmidon, farin - 1,5 st. kiyè;
- ti sèl - zongle;
- tounsòl lwil oliv - 90-100 ml.
Preparasyon
Prepare yon bòl pou melanje legim mens vyann ak kouche soti nan li pre-kwit, refwadi