Maple ji se pa anyen plis pase yon likid ki antoure estrikti entèrselulèr yo andedan pye bwa a epi li bay manje pou li. Li se mine nan sezon prentan an bonè, lè lè a kòmanse chofe pandan jounen an nan tanperati pozitif ak ren yo kòmanse fè reviv. Nan aparans, ji nan erab se yon transparan, likid yon ti kras jòn, ki, tou depann de ki kalite pye bwa, gen yon degre diferan nan dous. Se konsa, sik, wouj ak nwa erab gen pi gwo kontni an nan sik ak, sitou nan men yo, se mondyal ki pi popilè siwo erab la te fè.
Benefis yo nan ji Maple
Konpozisyon nan ji erab se byen rich epi li gen: sikwoz, dextrose, oligosakarid, vitamin B, P, C, E, malik ak asid asid, osi byen ke yon ti kantite asid suksinik, potasyòm, silikon, kalsyòm , mayezyòm, fosfò, sodyòm, lipid ak karotenoid . Anplis de sa, ji erab gen asid poliensature, ki enpòtan anpil pou kenbe sante nan kè, nan sèvo ak nan sistèm nève.
Mèsi a konpozisyon sa a divès ak itil, ji erab gen pwopriyete sa yo:
- dyurèz, kidonk li se avèk siksè itilize pou tretman pou ren ak maladi nan blad pipi;
- modere, men pwononse choleretic epi li endike nan pathology nan fwa a ak vezikul;
- Immunostimulation ak imunomodulating, gras a kontni an nan vitamin C. Gen yon efè benefik sou repons iminitè imen pa sèlman pou rim sèvo, men tou pou pwosesis onkolojik;
- Li itilize pou maladi kwonik pankreyas;
- netwaye kò a ak san veso ki soti nan toksin.
Plis pase ji erab itil kòm yon Antiseptik lokal paske nan pwopriyete antibiotics li yo. Se poutèt sa, kèk naturopat
Kontrent nan ji erab
Malgre avantaj evidan li yo, ji erab ka lakòz domaj sou sèten moun. Se konsa, li pa rekòmande yo pran l 'ak dyabèt, menm jan tou ak atitid la alèji jeneral nan kò a.
Anplis de sa, pa bliye ke pye bwa, tankou fongis, yo kapab akimile sibstans danjere, metal lou ak toksin, se pa sèlman soti nan tè a, men tou, nan lè a. Se poutèt sa, fè ji erab inofansif, li ta dwe kolekte nan distans maksimòm nan gran wout, wout ak pwodiksyon endistriyèl. Asanble nan kondisyon sa yo, ji pral pote maksimòm benefis nan kò a epi ede amelyore sante.