E ou konnen ke pelmeni la abityèl ak abitye pou tout moun nan nou pa ka sèlman kwit, kwit nan dife pou chofe fou a , men tou, fri nan yon chodyè. Eseye kwit sa a plat epi tanpri Newcomer ou a ak yon bagay nouvo.
Resèt pou boulèt fri nan yon chodyè fri
Engredyan:
- lwil oliv legim - pou fri;
- pelmeni - 20 moso;
- sèl, pwav - gou;
- dlo - 0.5 ti kuiyè.
Preparasyon
Konsidere fason ki pi senp ki jan yo fri boulèt nan yon chodyè fri. Nou pran yon chodyè fri, vide lwil oliv nan li epi li mete jele pelmeni. Solim, pwav gou epi ajoute epis santi bon pi renmen ou. Koulye a, fri boulèt yo sou yon dife ti premye sou yon bò, ak Lè sa a, sou lòt la.
Lè yo alalejè mawon sou tou de bò, vide nan dlo, fèmen chodyè a fri ak yon kouvèti ak ogmante dife a maksimòm. Le pli vit ke tout likid la se evapore, retire chodyè a fri nan plak la epi gaye boulèt yo sou plak. Nou sèvi yon plat ak krèm tounen, sòs tomat, mayonèz oswa nenpòt lòt sòs pi renmen.
Boulèt ak fwomaj nan yon chodyè fri
Engredyan:
- frizè boulèt - 200 g;
- bè;
- sèl - nan gou;
- fwomaj - 100 g.
Preparasyon
Yon lòt fason ki jan yo kwit boulèt nan yon chodyè fri. Se konsa, premye vide dlo a nan yon marmite epi pote li nan yon bouyi. Apre sa, ajoute yon sèl ti kras epi jete boulèt nan frizè. Kwit yo jiskaske mwatye prepare pou apeprè 5 minit. Lè sa a, jete pwodwi a nan yon egoutwar epi kite drenaj la likid. Nan yon chodyè fri cho, fonn yon moso nan lwil oliv ak kouche soti boulèt yo. Si ou vle, ajoute yon ti kras epis santi bon, brase ak fri tout bagay nan yon eta ruddy. Lè sa a, nou retire plat la soti nan plak la epi gaye li sou plak yo. Koulye a, fwote sou fwomaj la rapide epi voye yo ak manje cho.
Fried boulèt nan yon chodyè nan sòs legim aromat
Engredyan:
- wouj klòch pwav - 3 pcs .;
- jòn klòch pwav - 2 pcs .;
- magazen boulèt - 500 g;
- cho piman chili - 2 pcs .;
- anpoul - 2 moso;
- sèl, epis santi bon - nan gou;
- sèk wouj diven - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan yo fri boulèt nan yon chodyè fri. Se konsa, premye bouyi boulèt yo nan frizè nan dlo alaleye sale, vibran toujou ap konsa yo ke yo pa bwa ansanm ak kwit pou pa plis pase 5 minit. Apre sa, nou jete yo nan yon kolòn epi rete tann jiskaske yo drenaj.
Fwa sa a nou ap prepare sòs la. Pou fè sa, nou netwaye anpoul yo epi koupe yo an kib piti. Lè sa a, pran pip la soti nan nwayo a, grenn ak ti kras yo an ti moso, epi koupe kouto a wouj Piquant pwav nan bann mens. Koulye a, vide tout engredyan yo nan yon marmite oswa fri chodyè ak kote segondè, vide lwil oliv ak tout bagay fri sou chalè minimal pou 5 minit.
Lè sa a, nou ajoute sòs sèl, sezon ak fèy santi bon ak vide sèk diven wouj oswa vinèg abityèl. Yon ti kras plis nou mete yo deyò mas la, li mete l 'nan yon bòl separe, ak nan lwil oliv ki rete a nou dousman aleje boulèt nou yo. Nou sèvi plat la ak legim konpòte ak vide sou krèm nan tounen.
Fried boulèt ak lay
Engredyan:
- pelmeni - 30 moso;
- dlo - 0.5;
- sèl, pwav - gou;
- tè paprika - si vle;
- lwil oliv.
Pou sòs:
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 lay;
- pèsi.
Preparasyon
Boulèt fri nan lwil oliv nan yon chodyè fri sou chalè medyòm. Pou gou ou, ajoute sèl, pwav ak paprika.