Kwit vyann boulèt nan dife pou chofe fou a se nourisan, satire, santi bon ak pafè nan gou. Sèvi plat la ak pòmdetè, pasta oswa sereyal gani, complétée ak legim fre, vinegar, vèt oswa sòs salad limyè.
Ki jan yo kwit boulèt nan dife pou chofe fou a?
Boulèt yo prepare soti nan vyann mens, souvan complétée li ak diri, zonyon ak kondiman.
- Fouraj la ak anpil atansyon pile ak bat, davwa ke yo pran pòsyon nan melanj la ak voye l tounen nan bòl la.
- Avèk meni voye boul woule men, paniruyut nan farin ak si vle, fri jiskaske ront.
- Transfere materyo yo nan fòm, pyese ak tomat, krèm tounen oswa sòs lòt.
- Kwit boulèt nan fou a anba yon kouvèti, papye oswa tou senpleman nan fòm lan nan 30-40 minit nan 180 degre.
Boulèt nan dife pou chofe fou a ak sòs - resèt
Bri bon gou boulèt bon gou nan fou a pral kwit ak sòs krèm tounen ak fwomaj griye. Saturation adisyonèl nan sòs ap bay fri legim soti nan kawòt ak zonyon ak klòch piman. Si ou vle, se ranpli a complétée ak seleri, koupe pwav tyèd cho, ak lòt legim.
Engredyan:
- fòs - 700 g;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt, klòch piman ak pye ble seleri - 1 pc .;
- ze - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- farin frans - 30 g;
- krèm tounen - 200 g;
- fwomaj - 100 g;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Nan filange a, ajoute ze a, zonyon, lay, sèl, pwav.
- Fòm boulèt wonn yo, pwopaje nan fòm lan.
- Fry zonyon, kawòt ak seleri pou 5 minit.
- Add pwav, farin, fri pou 2 minit.
- Vide tounen krèm, vide yon vè dlo, sezon, vide pou boulèt.
- Prepare boulèt yo nan fou a nan sòs krèm tounen pou 30 minit, Lè sa a, gri fwomaj la epi kontinye kwit pou yon lòt 15 minit.
Boulèt nan dife pou chofe fou ak sòs tomat
Pa mwens senpleman prepare boulèt ak diri nan dife pou chofe fou a. Nan ka sa a, pwodwi yo pyese ak sòs tomat, ki ka fèt nan tomat (fre oswa nan ji pwòp li yo), ji tomat, sòs tomat oswa kole, dilution li ak dlo. Soti nan aparèy la annamoni konpleman palèt an gou Basil sèk oswa remèd fèy Italyen.
Engredyan:
- fòs - 700 g;
- zonyon - 1 moso;
- diri - 100 g;
- ze - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- pure nan tomat - 400 g;
- sèl, pwav, Basil, lwil oliv.
Preparasyon
- Nan vyann lan mens, brase diri a bouyi, ze, lay, sèl ak pwav, bat koupe.
- Fòm boulèt, mete nan fòm ak kwit nan 180 degre pou 20 minit.
- Tomat pure yo pote nan yon bouyi, sezonman, vide nan billets.
- Prepare boulèt nan sòs tomat nan fou a anba yon kouvèti oswa FOIL pou yon lòt 30 minit.
Boulèt ak dyondyon nan dife pou chofe fou a
Ekstraòdinè nòt gou jwenn boulèt, kwit nan dife pou chofe fou a ak sòs djondjon. Lèt nan resèt la ka ranplase ak krèm oswa tounen krèm, ak konpleman sòs la nan gou ak legim fri: kawòt, lòt rasin, pwav. Pwodwi yo ap vin menm plis bon gou si vide ak yo anvan griye fwomaj griye.
Engredyan:
- fòs - 700 g;
- pòmdetè - 2 moso;
- zonyon - 2 moso;
- Champignons - 300 g;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 30 g;
- lèt - 250 ml;
- sèl, pwav, epis santi bon, lwil oliv.
Preparasyon
- Nan boure pòmdetè yo ajoute fri, zonyon, ze, kondiman.
- Fòm boulèt, fri nan lwil, mete nan fòm.
- Fry zonyon ak dyondyon, sipleman ak lèt ak farin, sezon, se nan jiskaske epè, vide nan billets.
- Bouche boulèt ak sòs djondjon nan dife pou chofe fou a pou 20-30 minit.
Vyann bèf vyann bèf ak diri nan dife pou chofe fou a
Si ou vle fè boulèt ki pi satire ak aromat nan dife pou chofe fou a, ou ta dwe pran avantaj de rekòmandasyon yo nan resèt la prezante anba a epi pran vyann bèf la tè kòm baz pou preparasyon an nan pwodwi yo. Yon ti jan debande gou a ak fè li plis delika, plis tendres te ajoute nan diri a kwit.
Engredyan:
- tè vyann bèf - 700 g;
- diri - 100 g;
- zonyon - 1 moso;
- tomat keratin - 100 g;
- babekyou sòs - 90 g;
- ze - 1 moso;
- farin - 60 g;
- dlo 250 ml;
- Paprika, sik, remèd fèy sèk - 1 ti kiyè;
- Laurel - 1 moso;
- sèl, pwav, sik, lwil oliv.
Preparasyon
- Nan zonyon an melanje bòl, diri, ze, sèl ak pwav.
- Fòme billets yo, panize nan farin, fri, mete nan fòm.
- Konbine pasta, sòs babekyou, dlo, paprika, remèd fèy, sezon.
- Vide soti sòs sou pwodwi yo, pandan l ajoute Laurel.
- Kwit boulèt nan vyann bèf nan fou a pou 30 minit nan 180 degre.
Poul boulèt nan dife pou chofe fou a
Delicatel nan gou ak dyetetik yo boulèt yo soti nan filange poul nan dife pou chofe fou a. Poul femèl yo ka resevwa baz la tou senpleman trese nan yon moulen vyann oswa pre-koupe yon ti kras ak koupe an kib piti, ki pral transfòme karakteristik sa yo nan manje a ki te fèt fè, fè li plis juicy ak rafine.
Engredyan:
- koupe poul koupe - 700 g;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 1 moso;
- mayonèz - 25 g;
- lay - 2 dan;
- lanmidon - 60 g;
- Nutmeg ak Curry - 1 zongle;
- krèm - 350 ml;
- fwomaj - 100 g;
- Dill - 1 pakèt;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Se poul vyann mens melanje ak ze, mayonèz, lay, zonyon ak lanmidon.
- Add Curry, nutmeg, sèl, pwav, melanje mas la ak fòme boulèt yo soti nan li.
- Mete pwodwi yo nan yon mwazi, kwit pou 20 minit.
- Vide pwodwi yo ak yon sòs nan krèm fwomaj, fwomaj ak Dill.
- Poul boulèt yo kwit nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 20 minit.
Boulèt ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a - resèt
Bay yon meni nan asyèt dine bon gou ak nourisan yo pral fè lè yo prepare boulèt ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a. Pou yon sòs nan ka sa a, yon konbinezon ideyal nan krèm tounen oswa krèm epè ak tomat. Fòm la isit la ap bezwen yon gwo twou san fon, ak yon kouvèti, olye pou yo ki ou ka itilize yon longè apwopriye nan koupe FOIL.
Engredyan:
- fòs - 700 g;
- pòmdetè - 700 g;
- zonyon - 2 moso;
- ze - 1 moso;
- tounen krèm - 150 g;
- tomat keratin - 30 g;
- lay - 2 dan;
- oublions-suneli - 1 zongle;
- fwomaj - 120 g;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Nan zonyon an ajoute zonyon, ze a, sèl ak pwav, melanje.
- Fòm boulèt, mete nan fòm.
- Melanje tounen krèm ak pasta, lay, oublions-suneli, sèl ak pwav.
- Mwatye se sòs la ajoute nan pòmdetè yo koupe, melanje ak gaye soti ant boulèt yo, ki fè yo smeared ak sòs.
- Sòs ki rete a, ajoute yon ti dlo, brase ak vide nan mwazi an.
- Kouvri veso a ak yon kouvèti ak kwit pou 1 èdtan nan 180 degre.
- 10 minit anvan fen kwit manje a, louvri kouvèti a epi voye plat la ak fwomaj.
Boulèt Latiki a nan dife pou chofe fou a
Prepare boulèt dyetetik ki soti nan kodenn nan dife pou chofe fou a pa pral mal figi a epi yo ka enkli nan nenpòt rejim alimantè. Ka plat la ka kwit san fwomaj, diminye kontni an grès nan krèm oswa konplètman ranplase eleman ki gen anpil grès lèt. Refreshes gou a nan plat la ajoute nan baz vèt la, epi yo pral fè l 'pikant lay.
Engredyan:
- mens kodenn - 700 g;
- diri - 1/3 tas;
- krèm - 200 ml;
- vejetasyon - 0.5 gwo bout bwa;
- farin - 60 g;
- fwomaj - 100 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Nan vyann lan mens, brase nan diri a bouyi, vèt, sèl ak pwav, bat la.
- Fòm boulèt, pen nan farin frans.
- Lay arasman yo nan yon mwazi ak vide nan krèm sezonman.
- Prepare boulèt nan fou a pou 30 minit anba yon kouvèti, voye ak fwomaj epi kontinye kwit pou yon lòt 10 minit.
Pwason boulèt nan dife pou chofe fou a
Ap resèt ki anba la a ap apresye pa admirateur yo nan asyèt pwason. Ou ka itilize pa sèlman filtè Pollock, men tou kaka san yo pa bonnies hake, Kòd, Carp, pwason chat, lòt pwason. Kòm yon aditif juicy nan ka sa a, se te itilize lay, olye ke li se pèmèt yo ajoute zonyon oswa vèt.
Engredyan:
- trenng nan pollock - 700 g;
- lay - 2 dan;
- ze - 2 moso;
- pen - 100 g;
- krèm tounen - 200 g;
- vejetasyon - 0.5 gwo bout bwa;
- farin frans - 90 g;
- fwomaj - 50 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Kraze trenng yo pwason, ajoute biskwit, ze, vèt, fwomaj ak lay, sezon ak yon mas, melanje.
- Fòm billets wonn, pen nan farin frans, si yo vle, fri ak mete nan yon mwazi.
- Melanje tounen krèm ak remèd fèy ak kondiman, vide pwodwi sòs.
- Prepare boulèt soti nan pollock nan fou a pou 30 minit.
Boulèt nan dife pou chofe fou ak fwomaj
Ka fwomaj pou preparasyon an nan boulèt ka itilize pa sèlman pou epapiye sifas la nan pwodwi oswa ajoute nan vyann mens, men tou, kòm yon eleman debaz pou kreye sòs. Gou fwomaj la rich nan sòs krèm pral annamoni konplete pwodwi yo soti nan poul, kodenn, vyann bèf oswa nenpòt lòt baz.
Engredyan:
- fòs - 700 g;
- zonyon - 150 g;
- pen blan - 4 tranch;
- lèt - 150 ml;
- ze - 1 moso;
- krèm - 400 ml;
- fwomaj - 300 g;
- sèl, pwav, vèt, lwil oliv.
Preparasyon
- Moulen mens vyann ak pen tranpe ak zonyon.
- Brase nan ze a, sèl ak pwav, bat koupe, woule boulèt yo, voye nan fòm lan nan fou a pou 20 minit.
- Melanje griye fwomaj ak krèm, remèd fèy ak kondiman, gaye sou pwodwi yo.
- Kwit boulèt nan sòs fwomaj nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 20 minit.
Boulèt nan sòs béchamel nan dife pou chofe fou a
Kwit dapre resèt ki anba la a, yon sòs delika pou boulèt nan yon dife pou chofe fou ki fèt nan lèt anonimman mete aksan sou gou nan vyann nan pwodwi yo, yo pral ba yo juiciness ak sansibilite. Sòs la ka fè plis oswa mwens pikant, varye kantite lajan an nan aditif pikant: moustik tè ak fèy bay.
Engredyan:
- fòs - 700 g;
- diri - 100 g;
- zonyon ak kawòt - 150 g;
- ze - 2 moso;
- Lèt - 0.5 lit;
- bè - 70 g;
- farin - 50 g;
- Laurel - 2 moso;
- noutmèg - zongle;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Nan vyann lan mens, brase fri zonyon ak kawòt, ze, diri, sèl ak pwav.
- Fòme blag yo, mete yo nan yon mwazi.
- Pote lèt nan bouyi a ak Laurel, noutmèg ak zonyon, pèmèt yo refwadi, filtre.
- Pase farin lan sou lwil la, vide nan lèt la, chalè, vide sou boulèt yo, voye ak remèd fèy.
- Prepare asyèt yo pou 30 minit nan 180 degre.
Boulèt nan po nan dife pou chofe fou a
Se espesyalman delika gou akeri pa boulèt, kwit nan yon dife pou chofe fou nan po. Sòs akonpaye ak pwodwi yo yo souvan complétée ak legim fri oswa dyondyon, ki pral bay plat la siplemantè saturation. Se baz vyann prepare tou de ak adisyon nan diri bouyi, ak san patisipasyon li yo.
Engredyan:
- fòs - 900 g;
- diri - 100 g;
- zonyon - 3 moso;
- lay - 2 dan;
- kawòt - 2 moso;
- dyondyon - 300 g;
- bouyon - 1 l;
- krèm tounen ak keratin tomat - 3 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 70 g;
- farin - 10 g;
- sèl, pwav, Laurel, epis santi bon, bè.
Preparasyon
- Nan diri a melanj tè, zonyon, lay, sèl ak pwav, bat, fòm billets.
- Fry zonyon, kawòt ak dyondyon, ajoute tounen krèm, tomat, kondiman.
- Pan pwodwi yo nan farin, fri, kouche soti sou po, altène ak fri legim.
- Vide sòs vyann, ajoute Laurel ak kwit pou 30 minit nan 190 degre.