Bon gou ak gato ak kannèl pral siman apèl nan tout envite epi yo pral ranpli apatman an ak yon bon sant èkstrèmeman santi bon Piquant.
Kannèl baton ak farin ledven
Engredyan:
Pou tès la:
- sèk rapid-dissolve ledven - 10 g;
- ze - 2 moso;
- bè - 150 g;
- blan sik - 100 g;
- lèt bèf la - 200 ml;
- sèl - yon zongle;
- Farin frans - 600 g.
Pou krèm:
- bè - 100 g;
- krèm fwomaj - 80 g;
- sik poud - 100 g.
Pou ranpli a:
- tè kannèl - 20 g;
- sik - 200 g.
Preparasyon
Lèt cho, delye frison sèk nan li epi li mete yon moso nan bè. Lè sa a, melanj lan yon ti kras refwadi ak sou fòm piki dousman ze, yon ti kras whisking tout bagay ak yon fwe. Melanje farin ak sèl, pase nan yon Van epi vide nan mas la lèt. Nou mase farin lan ak woule l 'nan yon kouch mens. Melanje kannèl ak sik, voye sa a melanj ak farin ak woule l 'nan yon woulo liv sere, se konsa ke ranpli a se andedan. Koupe li an ti moso epi gaye pen yo sou yon plato boulanjri. Kouvri espas vid yo avèk yon sèvyèt epi kite 30 minit ale. Apre sa, nou voye yo nan yon fou prechofe ak kwit nan yon tanperati ki 180 degre pou 30 minit. San pèdi tan, nou prepare krèm nan: bè li, fonn sik poud ak gaye fwomaj la krèm. Pare pen krèm promazyvaem ak sèvi pen ak kannèl ak sik ak te cho oswa lèt.
Baton kannèl ak patisri soufle
Engredyan:
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin griye ledven gratis - 450 g;
- ze - 1 moso;
- Bè - 0.5 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl - gou;
- mawon sik - nan gou.
Preparasyon
Nou ofri ou yon lòt resèt enteresan ak rapid pou pen ak kannèl. Patisri soufle parey te woule nan mens